Trang chủ » Hỏi đáp chuyên gia » Dinh dưỡng » Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi

Thành Luân Dinh dưỡng Đã hỏi: Ngày 09/05/2023

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi

Chào bác sĩ! Bố mẹ tôi năm nay 65 tuổi. Tôi muốn chăm sóc và bồi bổ sức khỏe cho bố mẹ. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi. Cảm ơn bác sĩ!

0 bình luận 1.626 lượt xem
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc - Thu Cuc Hospital
Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Huân Đã trả lời: Ngày 09/05/2023
Dinh dưỡng

Chào bạn!

Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi tới Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI. Chúng tôi xin chia sẻ cùng bạn những băn khoăn, thắc mắc của bạn như sau:

Nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi khác với người trẻ. Trong thực đơn ăn uống của người già cần giảm năng lượng, giảm đường, giảm muối, hạn chế các thực phẩm chứa phốt pho, lưu huỳnh…; nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi cần đảm bảo các tiêu chí như:

– Ăn đa dạng các loại thực phẩm đặc biệt là thực phẩm giàu chất xơ. Rau xanh, các loại củ quả và hoa quả tươi (ít ngọt) rất tốt cho người cao tuổi.

– Hạn chế các món chiên xào, nhiều dầu mỡ. Ưu tiên các món luộc, hấp.

– Khi chế biến thức ăn cho người cao tuổi nên chế biến đơn giản, tránh cầu kỳ. Nên nấu chín nhừ thức ăn để dễ tiêu hóa.

– Chia nhỏ bữa ăn, ăn làm nhiều bữa trong ngày.

– Uống nhiều nước.

– Tránh ăn no vào buổi tối.

– Sữa là một thức uống (thực phẩm) tốt cho người lớn tuổi, chứa nhiều protein chất lượng cao, canxi dễ hấp thu, không gây béo phì bởi lượng calo thấp…

– Không nên chọn sữa chứa nhiều acid béo no và cholesterol, ít sắt, có đường lactose khó tiêu hóa. Bạn nên chọn cho cha mẹ sữa dành riêng cho người cao tuổi.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi, anh Thành Luân có thể  liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900 55 88 92 hoặc hotline: 0936 388 288.
Trả lời
Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả
Câu hỏi liên quan
Tin tức mới
Đăng ký nhận tư vấn
Vui lòng để lại thông tin và nhu cầu của Quý khách để được nhận tư vấn
Connect Zalo TCI Hospital