Trang chủ » Hỏi đáp chuyên gia » Dinh dưỡng » Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì?

Hà Minh Anh Dinh dưỡng Đã hỏi: Ngày 03/04/2023

Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì?

Chào bác sĩ, chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì, nên ăn gì và kiêng ăn gì để người bệnh mau lại sức?

0 bình luận 11.603 lượt xem
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc - Thu Cuc Hospital
Thạc sĩ, Bác sĩ CKI Trần Thị Huân - Trưởng khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc Đã trả lời: Ngày 03/04/2023
Dinh dưỡng

Chào bạn,

Sau phẫu thuật (mổ) cơ thể người bệnh sẽ rất yếu do mất máu, dịch thể, stress, đau,… Dinh dưỡng sau mổ đóng vai trò rất quan trọng sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Chính vì vậy, với câu hỏi chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì, chúng ta có câu trả lời như sau:

1. Giai đoạn đầu

Giai đoạn đầu sau 1 – 2 ngày mổ, cơ thể người bệnh sẽ tăng giảm đột ngột. Dưới tác dụng phụ của thuốc gây mê sẽ dẫn đến liệt ruột, mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon miệng. Vì vậy cần được bù nước và chất điện giải là chính nhằm cung cấp đủ calo nuôi dưỡng cơ thể.

Bác sĩ có thể chỉ định bệnh nhân truyền tĩnh mạch hoặc một số trường hợp người bệnh có thể uống nước ép hoa quả để tăng cường dinh dưỡng.

2. Giai đoạn giữa

Giai đoạn giữa sau 3 – 5 ngày mổ, người bệnh đã có thể trung tiện do nhu động ruột dần hoạt động trở lại. Bệnh nhân bắt đầu cảm thấy đói nhưng cơ thể mệt mỏi không muốn ăn.

Ở giai đoạn này, thay vì truyền tĩnh mạch người bệnh nên cho ăn một số loại thức ăn nhẹ có thêm năng lượng và protein. Một số thức ăn dành cho bệnh nhân sau mổ ở giai đoạn này như: cháo loãng, bơ, nước ép hoa quả,…

3. Giai đoạn hồi phục

Giai đoạn phục hồi khi đó vết mổ đã liền miệng, kali máu dần trở lại bình thường/ Người bệnh đã bắt đầu ăn uống bình thường, quá trình đại tiểu tiện cũng diễn ra dễ dàng hơn.

Đây là thời điểm người bệnh cần tăng khẩu phần ăn cũng như một chế độ dinh dưỡng đầy đủ calo và protein bằng cách.

– Ăn nhiều đạm: Thịt gà, trứng gà, cá, tôm, đậu nành, đậu phụ… Đây là nguồn chất đạm phong phú, lành mạnh và đặc biệt giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón.

– Ăn vừa đủ chất béo: Lưu ý, người bệnh sau mổ nên bổ sung các loại chất béo thực vậy và hạn chế tối đa các loại chất béo động vật bởi có thể làm gia tăng tình trạng táo bón và khó lành vết thương.

– Tăng cường vitamin và khoáng chất: Nên ăn nhiều trái cây vì có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhất là vitamin C không chỉ giúp chống oxy hóa mà giúp vết thương nhanh phục hồi, giảm viêm nhiễm. Các loại trái cây giàu vitamin C như: hoa quả họ nhà cam, bưởi, cà rốt, đu đủ, gấc chín,…

Sau phẫu thuật cần kiêng ăn gì?

– Đồ ăn đóng hộp hoặc chế biến sẵn nhiều giàu mỡ, gia vị nghèo chất xơ rất dễ dẫn đến táo bón như: khoai tây chiên, xúc xích, thịt xông khói,…

– Sữa và các sản phẩm từ sữa vốn giàu dinh dưỡng nhưng bệnh nhân sau phẫu thuật nên hạn chế sử dụng các sản phẩm này. Nó có thể ảnh hưởng đến đường ruột, gây ra khó tiêu và tăng tiết dịch trong phổi.

– Các loại thịt đỏ không được khuyến khích sử dụng trong trường hợp sau mổ.

– Đồ ăn nhiều đường như: bánh kẹo, thực phẩm có đường.

Hy vọng những thông tin cung cấp bên trên sẽ hữu ích đến bạn. Trong trường hợp cần hỗ trợ tư vấn hoặc thăm khám về các vấn đề sức khoẻ tại hệ thống Y tế Thu Cúc, bạn có thể liên hệ qua tổng đài 1900 5588 92 để được hướng dẫn cụ thể. Chúc bạn luôn vui khỏe!

Trả lời
Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả
Câu hỏi liên quan
  • Viêm họng nên ăn gì và không nên ăn gì?

    Chào bác sĩ. Vào mùa hanh khô như thời tiết những ngày gần đây tôi rất hay bị viêm họng. Bác sĩ có thể cho tôi biết viêm họng nên ăn gì và cần kiêng những gì không? Xin cảm ơn.

  • Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi

    Chào bác sĩ! Bố mẹ tôi năm nay 65 tuổi. Tôi muốn chăm sóc và bồi bổ sức khỏe cho bố mẹ. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi. Cảm ơn bác sĩ!

  • Cần bổ sung vitamin cho trẻ khi nào?

    Thưa bác sĩ, con trai tôi năm nay lên 9 tuổi. Khoảng 1 tháng trở lại đây tôi thấy da cháu xanh, da bàn tay và bàn chân bong tróc, nhiều người nói có thể do cháu thiếu vitamin. Tôi muốn hỏi cần bổ sung vitamin cho trẻ khi nào? Trường hợp của con trai tôi có cần bổ sung vitamin không?

  • Người bị sỏi thận có nên ăn chuối không?

    Chào bác sĩ, xin hỏi với người bệnh sỏi thận có nên ăn chuối không?

  • Người bệnh Polyp túi mật nên ăn gì và kiêng ăn gì?

    Chào bác sĩ, tôi được chẩn đoán có polyp trong túi mật và chưa cần điều trị chỉ cần theo dõi định kỳ và kết hợp chế độ ăn uống hợp lý. Vậy xin hỏi bác sĩ, người bệnh polyp túi mật nên ăn gì và kiêng ăn gì?

  • Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật cắt bán phần dạ dày

    Chào bác sĩ, người nhà tôi vừa thực hiện phẫu thuật cắt bán phần dạ dày, xin hỏi sau khi cắt dạ dày có ảnh hưởng lớn đến việc ăn uống không và cần lưu ý những gì ạ?

  • 6 chất mẹ nên bổ sung ngay trong 3 tháng đầu thai kỳ!

    Chào bác sĩ, cháu mới phát hiện mình có bầu được vài tuần. Cháu nghe nói, dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ rất quan trọng. Mong bác sĩ tư vấn giúp cháu nên bổ sung những chất gì trong 3 tháng đầu mang thai ạ?

  • Dinh dưỡng cho người bệnh sau phẫu thuật ung thư vú

    Chào bác sĩ, chị gái tôi vừa phẫu thuật điều trị ung thư vú. Nhờ bác sĩ tư vấn giúp đối với người bệnh phẫu thuật ung thư vú nên ăn gì sau mổ để mau lại sức?

  • Thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ

    Chào bác sĩ, chồng tôi năm nay 52 tuổi và được chẩn đoán gan nhiễm mỡ. Xin hỏi, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên tránh ăn và nên ăn các loại thực phẩm nào để cải thiện tình trạng bệnh?

  • Tác dụng phụ của trà giảm cân

    Xin chào bác sĩ Dinh dưỡng, cháu đang bị thừa cân nên rất quan tâm đến các sản phẩm giúp giảm cân. Cháu thấy trên thị trường có rất nhiều loại trà giảm cân. Vậy bác sĩ cho cháu hỏi trà giảm cân có tác dụng phụ gì không? Nếu có thì tác dụng phụ của trà giảm cân là gì ạ?

Tin tức mới
Đăng ký nhận tư vấn
Vui lòng để lại thông tin và nhu cầu của Quý khách để được nhận tư vấn
Connect Zalo TCI Hospital