Chào anh Long, cảm ơn anh đã gửi câu hỏi đến chuyên mục Hỏi – Đáp của Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI. Với câu hỏi của anh, chúng tôi xin phép được giải đáp như sau:
Rối loạn mỡ máu là tình trạng thay đổi bất thường như tăng hoặc giảm các nồng độ lipid trong máu. Rối loạn mỡ máu còn gọi là rối loạn chuyển hóa lipid trong máu. Rối loạn mỡ máu có thể dẫn tới các vấn đề tim mạch như bệnh mạch vành, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,… và hàng loạt vấn đề ở các cơ quan khác có thể tử vong.
Vì vậy để giảm nguy cơ bệnh diễn tiến nặng, người bệnh cần dùng thuốc điều trị và cân bằng thói quen ăn uống. Cụ thể:
Những thực phẩm nên ăn:
– Ăn nhiều rau quả và trái cây tươi loại ít ngọt, nên ăn trái cây nguyên quả hơn là ép lấy nước uống.
– Ăn đậu và cá thay cho ăn thịt đỏ.
– Nếu ăn thịt, nên chọn các loại thịt nạc không lẫn mỡ, da và gân.
– Nếu ăn tôm, cua,… nên bỏ phần gạch.
– Mỗi tuần chỉ nên dùng 2 quả trứng (gà hoặc vịt).
– Nên dùng dầu thực vật thay cho mỡ động vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu,…
– Nên uống thật nhiều nước trong ngày.
Những thực phẩm không nên ăn:
– Các món chiên xào nhiều dầu mỡ.
– Các thực phẩm có hàm lượng Cholestrol cao như óc heo, mỡ, da gà, da vịt, bì lợn, lòng đỏ trứng, chân giò, bò gân,…
– Ăn quá nhiều đồ ngọt như chè, mứt, kẹo, bánh kem, kem, nước ngọt, nước tăng lực, nước trái cây đóng hộp,…
– Uống quá nhiều rượu, bia.
Ngoài ra, để đảm bảo có thể kiểm soát được tình trạng rối loạn mỡ máu của bản thân, anh Long nên kiểm tra sức khỏe định kỳ hàng năm để theo dõi các chỉ số, đặc biệt là chỉ số mỡ máu.
Trên đây là giải đáp của chúng tôi cho câu hỏi “Thay đổi thói quen ăn uống để điều trị rối loạn mỡ máu như thế nào?”. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào khác, anh Long có thể liên hệ ngay đến Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI để được hỗ trợ.
