Bị trào ngược dạ dày có nên uống ngũ cốc không là những vấn đề được nhiều người bệnh quan tâm. Bởi lẽ ngũ cốc là loại thức uống chứa rất nhiều dinh dưỡng và cực tốt cho sức khỏe con người. Để có thể tìm hiểu kĩ hơn mời các bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau.
Menu xem nhanh:
1. Trào ngược dạ dày có nên uống ngũ cốc không?
Chế độ ăn uống của những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản cần phải chú ý cân nhắc khi chọn lựa thực phẩm. Đồng thời, người bệnh vẫn phải bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, tinh bột, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ. Và ngũ cốc chính là loại thực phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng trên. Đặc biệt rất phù hợp với người bị trào ngược dạ dày.
Theo đó, ngũ cốc còn đem lại những công dụng tuyệt vời cho người bị trào ngược dạ dày như:
– Tinh bột có trong ngũ cốc giúp thấm hút dịch vị axit dư thừa, cân bằng nồng độ axit có trong dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi các tác nhân gây hại.
– Trong ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Từ đó làm giảm triệu chứng do trào ngược gây ra như ợ hơi, ợ nóng, đồng thời chống lại các cơ co thắt dạ dày quá mức…
– Hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, đặc biệt là thành phần vitamin B giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng chán ăn ở người bị trào ngược dạ dày. Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, đảm bảo chế độ dinh dưỡng hằng ngày cho người bệnh.
Tinh bột có trong ngũ cốc giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi các tác nhân gây hại
2. Các loại ngũ cốc tốt cho người bị trào ngược dạ dày
Dưới đây là một số loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao mà người bệnh có thể tham khảo. Tuy nhiên các thực phẩm này chỉ mang tính chất hỗ trợ, và có thể mang lại tác dụng hoặc không do tình trạng bệnh và thể chất của mỗi người khác nhau. Chính vì thế người bệnh khi thấy xuất hiện các dấu hiệu đau dạ dày thì cần đến các cơ sở y tế uy tín để được thăm khám với bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn chi tiết.
2.1. Ngũ cốc lúa mạch nguyên cám
Lúa mạch nguyên cám là loại ngũ cốc rất tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày. Bởi nó chứa đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như protein, tinh bột, chất xơ, vitamin, khoáng chất,… Nếu người bệnh thường xuyên bổ sung lúa mạch vào thực đơn hằng ngày sẽ đem lại nhiều lợi ích như:
– Thấm hút hết lượng axit dư thừa, cân bằng độ pH. Và giúp cải thiện các triệu chứng trào ngược, viêm loét dạ dày.
– Đặc biệt, loại thức uống này còn giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Hỗ trợ giảm cân, kích thích các lợi khuẩn tốt cho dạ dày.
Lúa mạch nguyên cám là loại ngũ cốc rất tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày
2.2. Ngũ cốc yến mạch
Trong ngũ cốc yến mạch chứa nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin B, magie, sắt, đặc biệt là chất xơ… Những dưỡng chất này không những mang đến cho bạn một sức khỏe tốt. Mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa cũng như cải thiện các triệu chứng do trào ngược dạ dày gây ra như ợ chua, ợ nóng, đầy bụng….
Cách để có một loại đồ uống ngon và dễ dàng sử dụng chính là bạn có thể pha bột yến mạch với nước ấm hoặc uống kèm với sữa hằng ngày. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp ngũ cốc yến mạch nguyên với sữa chua, trái cây, các loại hạt khô… cho dễ ăn hơn.
2.3. Ngũ cốc gạo lứt
Ngũ cốc gạo lứt là một trong những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong đó có bệnh trào ngược. Loại ngũ cốc này có chứa cám, mầm và nội nhũ là 3 thành phần bổ dưỡng nhất được giữ lại trong quá trình xay xát.
Đối với người bệnh trào ngược dạ dày được các chuyên gia khuyến khích sử dụng ngũ cốc gạo lứt thường xuyên. Vì nó rất giàu protein, chất xơ và các chất thực vật lành mạnh. Đặc biệt không gây kích ứng dạ dày, cải thiện các triệu chứng trào ngược hiệu quả. Bên cạnh đó ngũ cốc gạo lứt còn giúp phát triển của các lợi khuẩn, giảm cholesterol và ngăn ngừa táo bón.
Ngũ cốc gạo lứt giúp phát triển của các lợi khuẩn, giảm cholesterol và ngăn ngừa táo bón
2.4. Ngũ cốc hạt vừng (mè)
Ngũ cốc hạt vừng cũng được coi là loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe. Nhờ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin và tinh bột, vitamin E và protein. Rất hiệu quả cho việc cải thiện các triệu chứng trào ngược dạ dày. Nhanh chóng làm lành những tổn thương do viêm loét dạ dày gây ra.
Bên cạnh đó, trong hạt mè còn chứa cả lipid rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của dạ dày và tim mạch.
2.5. Ngũ cốc từ các loại đậu
Đậu đỏ, đậu xanh, đậu Hà Lan…là các loại đậu thường dùng làm ngũ cốc. Bởi đây là những loại đâu chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ngũ cốc từ các loại đậu chứa rất nhiều chất xơ, vitamin khoáng chất, protein… Giúp cải thiện tốt các triệu chứng trào ngược dạ dày.
3. Lưu ý khi sử dụng ngũ cốc đối với người bị trào ngược dạ dày
Ngũ cốc là loại thực phẩm rất tốt đối với người trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý một vài điều dưới đây để tăng hiệu quả sử dụng:
– Không kết hợp ngũ cốc với các loại thực phẩm như thịt gà, thịt lợn, mật ong, đường đỏ… Vì chúng rất nhiều đạm nên gây khó tiêu có hại cho dạ dày.
– Nên pha ngũ cốc kết hợp với sữa tươi, sữa chua để dễ uống hơn. Và nhanh chóng cải thiện triệu chứng trào ngược dạ dày.
– Để tránh gây vón cục và không làm giảm tác dụng của ngũ cốc. Thì nên pha bột ngũ cốc bằng nước ấm vừa đủ.
– Mỗi ngày người bệnh nên uống từ 2 – 3 ly ngũ cốc.
– Thời điểm tốt nhất để uống ngũ cốc đối với người trào ngược dạ dày là vào buổi sáng giúp bổ sung dưỡng chất. Và uống vào buổi tối sau bữa ăn 1 – 2 tiếng giúp quá trình tiêu hóa tốt.
– Người bị trào ngược dạ dày không nên lạm dụng ngũ cốc. Bởi khi uống quá liều lượng sẽ khiến cơ thể thừa chất, dẫn đến béo phì.
– Không nên thay thế ngũ cốc cho các bữa ăn chính hằng ngày. Chỉ nên dùng làm bữa phụ để giải quyết cơn đói tạm thời.
Trên đây là những thông tin cơ giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi “trào ngược dạ dày có nên uống ngũ cốc không?”. Hy vọng qua bài viết này, người bệnh đã có thêm cho mình một thực phẩm để bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Bên cạnh đó, việc sử dụng ngũ cốc chỉ giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng. Không hoàn toàn điều trị bệnh dứt điểm bệnh trào ngược. Vậy nên người bệnh nên đi khám để các bác sĩ tư vấn. Và đưa ra phương pháp điều trị giúp loại bỏ dứt điểm chứng bệnh trào ngược dạ dày khó chịu này.
