Nhiều người sử dụng men vi sinh đại tràng với hy vọng giảm tái phát sau khi điều trị và hỗ trợ cải thiện bệnh. Bởi lẽ hiện nay vẫn chưa có phương pháp điều trị viêm đại tràng dứt điểm.
Menu xem nhanh:
1. Probiotics thực phẩm chức năng men vi sinh đại tràng
1.1 Probiotics men vi sinh đại tràng là gì?
Men vi sinh (hay probiotics) là những vi sinh vật giúp cho các loại vi khuẩn tốt có thể phát triển trong ruột. Men vi sinh có thể được tìm thấy trong sữa chua, kim chi, dưa cải, miso, tempeh… hoặc trong các dòng sản phẩm chức năng.
Bị viêm đại tràng uống men vi sinh vì probiotics hoạt động sẽ tạo lên lớp lót ở ruột. Từ đó ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập vào thành ruột. Sử dụng men vi sinh đúng cách có tác dụng thay đổi tỉ lệ các loại vi khuẩn tại ruột. Bổ sung thêm vi khuẩn tốt, hạn chế vi khuẩn có hại để cân bằng đường ruột. Giảm viêm và làm dịu sự kích ứng tại ruột.
Tuy nhiên không phải tất cả các loại men vi sinh đều tốt cho điều trị bệnh đại tràng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra có hai loại men vi sinh có hiệu quả tốt cho bệnh nhân đại tràng:
– Chủng Escherichia coli Nissle (Mutaflor) là một chủng E. coli không có khả năng gây bệnh cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra chủng vi sinh vật này có khả năng giúp các triệu chứng viêm đại tràng thuyên giảm trong ít nhất một năm.
– Chế phẩm khác tên là VSL#3 là sự kết hợp của 8 loại men vi sinh khác nhau. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế phẩm này giúp làm giảm các triệu chứng của viêm đại tràng trong vòng ít nhất là 24 tuần.
Thực phẩm giàu probiotic tốt cho tiêu hóa
1.2 Cách uống thực phẩm chức năng men vi sinh đại tràng
Khi sử dụng men vi sinh dạng uống để điều trị viêm đại tràng, cần lưu ý như sau:
– Cần sử dụng men vi sinh đại tràng trong thời gian dài. Vì axit dạ dày có khả năng giết chết vi khuẩn cả tốt và xấu. Các chuyên gia khuyên nên sử dụng men vi sinh trong ít nhất 7-10 ngày để bổ sung hàm lượng vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Cơ thể cần hàng triệu thậm chí là hàng tỷ các loại vi khuẩn này mới có thể giảm các triệu chứng viêm đại tràng.
– Dừng bổ sung men vi sinh trong thời gian ngắn sẽ làm thay đổi sự cân bằng của vi khuẩn trong đại tràng. Từ đó một đợt bùng phát mới có thể xảy ra. Việc sử dụng các chế phẩm sinh học lâu dài cần được trao đổi kỹ càng với bác sĩ để lên kế hoạch sao cho hợp lý.
– Bổ sung chế phẩm men vi sinh bằng đường miệng có thể không phải cách tốt nhất. Vì probiotic trực tràng dường như cho tác dụng tốt hơn. Bổ sung liều nhỏ probiotic trực tràng hàng ngày có khả năng giúp loại bỏ acid dạ dày ở ruột. Từ đó giúp cho nhiều vi khuẩn tốt có thể đến ruột hơn. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều ưa chuộng cách bổ sung probiotic bằng đường miệng như nuốt hoặc nhai.
2. Prebiotic và men vi sinh đại tràng
Khác với probiotic là vi sinh vật sống, prebiotic là thực phẩm hỗ trợ cho các vi khuẩn tốt phát triển trong đại tràng. Prebiotics đến từ những thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày. Các sợi prebiotics cung cấp năng lượng cần thiết cho các tế bào lót thành ruột.
Từ đó xây dựng lên các lớp bảo vệ thành ruột, chống lại vi khuẩn có hại gây bệnh. Prebiotics có trong carbs mà con người không thể tiêu hóa, chủ yếu là chất xơ. Các vi khuẩn có lợi trong ruột sẽ ăn chất xơ này và phát triển.
Một số thực phẩm prebiotic gồm trái cây, rau, ngũ cốc có thể kể đến như:
– Chuối
– Yến mạch
– Các loại đậu và đậu Hà Lan
– Các loại quả mọng
– Măng tây
– Tỏi và tỏi tây
– Hành tây
Vi khuẩn có lợi cho đường ruột biến chất xơ Prebiotics thành axit béo chuỗi ngắn butyrate. Chất này đã được nghiên cứu và được chứng minh lợi ích rất tốt cho hệ tiêu hóa, trong đó có đại tràng. Tuy nhiên không phải Prebiotics luôn tốt cho mọi đối tượng.
Prebiotics có thể khiến triệu chứng bệnh tệ hơn đối với những người không chỉ có bệnh đại tràng mà còn có vấn đề khác về đường ruột như hội chứng ruột kích thích, hội chứng không dung nạp FODMAPs….
Thực phẩm chứa prebiotic
3. Tại sao lại sử dụng men vi sinh đại tràng
Đại tràng mạn tính xuất hiện sau khi người bệnh gặp các bệnh cấp tính như nhiễm nấm, nhiễm ký sinh trùng, nhiễm độc… không được xử lý triệt để. Các vi khuẩn có hại khu trú tấn công gây tổn thương đường ruột, lâu ngày lan tỏa gây ra các biến chứng đại tràng.
Hầu hết người bệnh chỉ ưu tiên chữa triệu chứng. Việc lạm dụng thuốc khiến triệu chứng nhanh dứt, tuy nhiên các loại thuốc đặc trị hay kháng sinh không chỉ tiêu diệt vi khuẩn xấu mà còn tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi. Đây chính là “con dao hai lưỡi” gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, khiến người bệnh cứ đỡ rồi lại bị lại.
Củng cố hệ tiêu hóa bằng cách thiết lập cân bằng hệ vi sinh với men vi sinh và prebiotic là cách bảo vệ đại tràng, tăng cường sức khỏe đường ruột. Lợi khuẩn có khả năng ức chế sự phát triển của hại khuẩn và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Tỷ lệ vàng hệ vi sinh đường ruột là 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn.
4. Lưu ý khi lựa chọn men vi sinh đại tràng
Lợi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong việc tiết enzyme tiêu hóa thức ăn, tiết chất nhờn tráng lên niêm mạc đại tràng tạo lớp lót tránh viêm nhiễm. Khi lựa chọn men vi sinh, phải chọn các loại lợi khuẩn sống có thành phần Bifidobacterium. Đây là chủng lợi khuẩn được ví như “vua của các lợi khuẩn” đường ruột. Bifidobacterium chiếm hơn 90% tổng lượng lợi khuẩn đường ruột. Đại tràng chính là nơi cư trú của loại lợi khuẩn này với tỷ lệ là 99% tại đại tràng.
Bổ sung men vi sinh đúng cách cho đại tràng
Trên đây là thông tin về men vi sinh đại tràng và lưu ý khi bổ sung probiotic và prebiotic cho cơ thể. Tác dụng phụ của men vi sinh hoặc prebiotic đều là rất hiếm. Tuy nhiên cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định bổ sung thuốc hay thực phẩm nào.
