Trào ngược dạ dày ăn gì là vấn đề rất nhiều người thắc mắc. Trào ngược dạ dày là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp ở nhiều người. Tình trạng này xảy ra khi phần thực phẩm trong dạ dày bị trào ngược lên thực quản, gây ra cảm giác khó chịu và đau rát. Khi gặp phải trào ngược dạ dày, nhiều người lo lắng về việc ăn uống thế nào để giảm thiểu tình trạng này.
Menu xem nhanh:
1. Trào ngược dạ dày có triệu chứng gì?
Trào ngược dạ dày là một tình trạng bệnh lý của hệ tiêu hóa, nơi nội dung dạ dày và dịch vị bị đẩy lên thực quản thay vì di chuyển xuống ruột già. Tình trạng này xảy ra khi dạ dày không hoạt động chính xác, hoặc khi các cơ vòng xoay ở đầu thực quản (còn được gọi là cơ thần kinh thực quản) không hoạt động đúng cách.
Hình ảnh trào ngược dạ dày
Những triệu chứng của trào ngược dạ dày:
1.1. Ợ nóng, ợ trớ, ợ chua
Ợ nóng là cảm giác nóng rát và khó chịu từ dạ dày đến cổ họng. Ợ trớ là cảm giác thức ăn hoặc dịch vị trở lại miệng, thường xảy ra sau khi ăn hoặc uống. Ợ chua là cảm giác chua, đắng hoặc cay trong miệng, thường xảy ra sau khi ngủ hoặc khi thức dậy.
1.2. Đau vùng thượng vị, buồn nôn
Đau thường nằm ở vùng thượng vị và có thể lan ra khắp vùng ngực. Buồn nôn có thể xảy ra sau khi ăn, nhất là khi ăn nhiều hoặc ăn đồ nặng.
1.3. Đắng miệng, hôi miệng
Những triệu chứng này có thể xảy ra khi dịch vị trào ngược lên thực quản và vào miệng. Đắng miệng thường liên quan đến dịch vị, trong khi chua miệng và hôi miệng có thể do vi khuẩn hoặc thức ăn.
1.4. Nuốt khó, nuốt đau, vướng ở cổ
Trào ngược dạ dày cũng có thể gây ra khó khăn trong việc nuốt, đặc biệt là khi nuốt thức ăn hoặc nước uống. Bệnh nhân có thể cảm thấy vướng ở cổ họng, đau hoặc khó chịu khi nuốt.
1.5. Ho mạn tính, viêm thanh quản
Điều này xảy ra khi dịch vị trào ngược lên và kích thích hoặc làm viêm màng nhầy trong đường hô hấp. Bệnh nhân có thể cảm thấy khó thở, hoặc có cảm giác đau hoặc khó chịu trong vùng ngực.
2. Trào ngược dạ dày ăn gì hợp lý?
2.1. Ăn nhiều rau quả- trả lời câu hỏi trào ngược dạ dày ăn gì
Một chế độ ăn uống giàu rau quả có thể giúp giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Rau quả giàu chất xơ, chúng có thể giúp cơ thể giảm thiểu việc tiêu thụ chất béo và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bạn nên ăn ít nhất 5 phần rau quả mỗi ngày, bao gồm cả rau xanh và trái cây tươi.
2.2. Ăn chậm và nhai kỹ
Ăn chậm và nhai kỹ thức ăn giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, đồng thời giúp giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Nếu bạn ăn quá nhanh, đó có thể là nguyên nhân chính gây ra tình trạng này.
2.3. Tránh ăn đồ cay và chất kích thích
Ăn đồ cay và chất kích thích có thể kích thích sản xuất dịch tiêu hóa và làm tăng áp lực dạ dày, gây ra tình trạng trào ngược dạ dày. Vì vậy, bạn nên tránh ăn đồ cay và chất kích thích, bao gồm cà phê, nước giải khát và rượu.
2.4. Uống nhiều nước
Uống đủ nước trong ngày có thể giúp cơ thể giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Khi cơ thể mất nước, dịch tiêu hóa có thể trở nên dày và nhớt, gây ra áp lực trên dạ dày và gây ra tình trạng trạng trào ngược.
2.5. Ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ
Các loại thực phẩm giàu chất xơ như lúa mì, ngũ cốc và đậu có thể giúp giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, giảm áp lực lên dạ dày.
Để trả lời câu hỏi trào ngược dạ dày ăn gì, nên ăn nhiều chất sơ
2.6. Ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như các loại trái cây và rau quả tươi có thể giúp giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại.
2.7. Ăn các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa
Các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa như cá, hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải có thể giúp giảm thiểu tình trạng trào ngược dạ dày. Chất béo không bão hòa giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
2.8. Tránh ăn quá no và quá đói- trả lời câu hỏi trào ngược dạ dày ăn gì
Ăn quá no và quá đói cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng trào ngược dạ dày. Vì vậy, bạn nên ăn nhẹ và đều đặn trong ngày, tránh ăn quá no hoặc quá đói.
3. Trào ngược dạ dày tránh ăn gì?
Dưới đây là một số loại thực phẩm và đồ uống nên hạn chế hoặc tránh khi bị trào ngược dạ dày.
3.1. Đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn như bia, rượu vang, whiskey, vodka, tequila, gin, … có thể kích thích sản xuất acid dạ dày, tăng cường quá trình trào ngược và gây ra khó chịu cho người bệnh.
3.2. Cà phê và đồ uống có chất kích thích
Cà phê, trà đen, trà xanh, nước ngọt có gas, đồ uống chứa caffeine như nước giải khát, cacao, … cũng có thể kích thích quá trình trào ngược và gây ra khó chịu.
3.3. Thực phẩm chứa đường
Thực phẩm có chứa đường như kẹo, bánh kẹo, bánh ngọt, kem, … có thể làm tăng lượng acid dạ dày, gây khó chịu và đau đớn.
3.4. Thực phẩm có độ cay cao
Thực phẩm có độ cay cao như ớt, tiêu, … có thể kích thích sản xuất acid dạ dày, gây ra khó chịu và đau đớn.
3.5. Thực phẩm có độ acid cao
Thực phẩm có độ acid cao như cam, chanh, dưa hấu, cà chua, … có thể kích thích quá trình trào ngược và gây ra khó chịu cho người bệnh.
3.6. Thực phẩm có độ béo cao
Thực phẩm có độ béo cao như mỡ động vật, đồ chiên, đồ ăn nhanh, … có thể làm tăng áp lực trong dạ dày và gây ra khó chịu.
3.7. Thực phẩm có độ giàu protein
Thực phẩm có độ giàu protein như thịt đỏ, cá, trứng, … có thể tăng áp lực trong dạ dày và gây ra khó chịu.
Không nên ăn nhiều đồ ăn chiên rán khi bị trào ngược dạ dày
Tóm lại, ăn uống hợp lý là một trong những biện pháp quan trọng giúp giảm thiểu triệu chứng của trào ngược dạ dày và cải thiện tình trạng sức khỏe. Vậy qua bài viết này, các bạn đã giải đáp được thắc mắc trào ngược dạ dày ăn gì rồi chứ.
