Thiếu máu cơ tim (thiếu máu cục bộ cơ tim) là bệnh lý tim mạch phổ biến với biểu hiện điển hình là những cơn đau thắt vùng ngực. Bệnh làm suy giảm chức năng tim mạch và ảnh hưởng đến tuổi thọ của nhiều người. Do đó việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, lối sống là vô cùng cần thiết với người bệnh. Vậy thiếu máu cơ tim nên ăn gì và không được ăn gì, cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Menu xem nhanh:
1. Thiếu máu cơ tim là gì?
Thiếu máu cơ tim là tình trạng giảm lưu lượng máu nuôi dưỡng đến cơ tim, khiến tim không nhận đủ năng lượng để co bóp, tuần hoàn máu. Nguyên nhân của bệnh là do lòng mạch vành dẫn máu hình thành nên các mảng xơ vữa che khuất, làm cho máu không thể lưu thông như bình thường. Khi các mảng xơ vữa này vỡ ra, kết hợp với tế bào máu hình thành nên các cục máu đông. Các cục máu đông này lại gây tắc nghẽn mạch vành, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm khác.
Một số bệnh nhân thiếu máu cục bộ cơ tim nhẹ không gặp nhiều triệu chứng gây khó khăn trong cuộc sống hay ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên khi bệnh tiến triển nặng, tình trạng tim không được cung cấp đủ oxy và dinh dưỡng trong thời gian dài làm tim bị suy giảm chức năng và khiến sức khỏe bị suy yếu. Khi đó bệnh nhân sẽ phải đối mặt với nhiều hệ lụy như rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim, suy tim …
Hình ảnh so sánh tim khỏe mạnh và thiếu máu cơ tim cục bộ
2. Thiếu máu cơ tim nên ăn gì và những lời khuyên từ chuyên gia
2.1. Thiếu máu cơ tim nên ăn gì? – Nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ
Nhóm thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali, canxi. Ăn nhiều rau củ, trái cây giúp hạn chế việc thu nhận các thực phẩm có lượng calo cao như thịt đỏ, đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ, giúp làm giảm lượng cholesterol. Thực phẩm giàu chất xơ như rau và trái cây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, thành phần giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
2.2. Thiếu máu cơ tim nên ăn gì? – Thực phẩm giàu omega-3 là lựa chọn tốt
Cá hồi, cá ngừ, cá thu là những thực phẩm giàu omega-3. Axit béo omega-3 rất tốt cho việc hạ huyết áp, giảm sự hình thành các mảng xơ vữa bám ở động mạch, giảm nguy cơ đột tử do bệnh lý tim mạch.
Chuyên gia khuyến cáo bạn nên ăn cá từ 2 lần/tuần trở lên. Bên cạnh đó bạn có thể bổ sung omega 3 qua dầu cá hoặc các thực phẩm hỗ trợ khác.
Nhóm thực phẩm giàu omega-3 được khuyên nên tăng cường sử dụng vì tốt cho sức khỏe con người
2.3. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là câu trả lời cho câu hỏi thiếu máu cục bộ cơ tim nên ăn gì. Ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe con người, giúp giảm hàm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như yến mạch, các loại đậu, lúa mạch rất tốt trong việc giảm cholesterol toàn phần. Trong khi đó các loại đậu, hạt là nguồn cung cấp dồi dào protein thực vật, chất xơ, chất béo lành mạnh.
2.4. Trà xanh
Trà được nghiên cứu có chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong động mạch. Chất này có thể hoạt động với cơ chế chống đông máu và cải thiện sự giãn nở của mạch máu để gia tăng lưu lượng máu lưu thông.
Trà xanh được chứng minh là thần dược với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
2.5. Thực phẩm giàu vitamin E
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa. Vitamin E có nhiều trong bơ, rau xanh đậm, dầu thực vật và các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt.
2.6. Tỏi
Một hợp chất trong tỏi tươi có tên là allicin có tác dụng làm giảm cholesterol toàn phần và LDL-cholesterol trong máu. Do đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
2.7. Củ nghệ
Củ nghệ có chứa curcumin, đây là thành phần chính tạo nên màu vàng đặc trưng. Thành phần này có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và còn có công dụng ngăn ngừa các cục máu đông. Bên cạnh đó, curcumin còn làm giảm chỉ số cholesterol xấu, tức là giảm đi sự hình thành các mảng bám trong lòng mạch.
2.8. Thực phẩm giàu vitamin C
Theo một nghiên cứu gần đây, tình trạng thiếu hụt vitamin C làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Vitamin C trong cam, chanh, bưởi giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giữ cho động mạch thông thoáng. Lưu ý người bị đau dạ dày chỉ nên bổ sung vitamin C ở mức vừa phải, tránh gây ra tình trạng viêm loét.
2.9. Gừng
Gừng có chữa các hợp chất như gingerols và shogaols được chứng minh tốt cho tim. Gừng ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và ngăn chặn quá trình oxy hóa các chất béo có hại cho sức khỏe.
2.10. Ngũ cốc nguyên cám
Nên ăn gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen vì đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, kiểm soát tốt lượng đường và cholesterol trong máu. Đây cũng là nhóm chất được bác sĩ khuyên nên tăng cường sử dụng vì tốt cho tim mạch và sức khỏe nói chung.
Bên cạnh những thực phẩm nêu trên, người bệnh thiếu máu cơ tim cục bộ nên hạn chế những thực phẩm sau trong các bữa ăn hàng ngày:
– Thịt đỏ: chứa nhiều protein và chất béo xấu. Thay vào đó nên ăn cá, thịt gia cầm, thịt trắng để cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể.
– Muối: chế độ ăn uống quá mặn dễ làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ biến chứng từ thiếu máu cục bộ.
– Thực phẩm giàu chất béo bão hòa, nhiều đường cũng cần được hạn chế vì không tốt cho tim mạch.
3. Một số lưu ý trong quá trình điều trị thiếu máu cơ tim
Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học thì việc xây dựng lối sống điều độ cũng rất cần thiết. Một số điều để phòng ngừa và ngăn chặn thiếu máu cơ tim tiến triển nặng:
– Không hút thuốc lá, không rượu bia và chất kích thích.
– Chế độ ăn uống hợp lý, duy trì cân nặng phù hợp, tránh để tình trạng thừa cân, béo phì. Béo phì là nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh tim mạch và các bệnh lý khác.
– Tập luyện thể dục vừa sức với tần suất đều đặn, nên lựa chọn môn mình yêu thích để có thể duy trì thói quen. Người bị bệnh tim không nên tập các môn quá nặng vì sẽ khiến tim phải hoạt động nhiều hơn.
– Kiểm tra sức khỏe định kỳ, kiểm soát huyết áp, đường máu và lipid máu.
Bệnh thiếu máu cơ tim hoàn toàn có thể kiểm soát nếu được phát hiện sớm. Mọi người nên đi khám khi cơ thể có những dấu hiệu bất thường để được điều trị sớm nhất. Bệnh nhân trong quá trình điều trị cần tuân thủ các chỉ định của bác sĩ và báo ngay khi có những dấu hiệu khác thường.
Hi vọng qua bài viết bạn đã có thể trả lời câu hỏi thiếu máu cơ tim nên ăn uống thế nào và có những thông tin hữu ích để ngăn ngừa và điều trị căn bệnh này.
