Bệnh đau dạ dày luôn phải đối mặt với những cơn đau, chứng ợ chua, ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu… khiến ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống sinh hoạt hằng ngày. Do vậy người bệnh nên điều chỉnh lại chế độ sinh hoạt và ăn uống hằng ngày để hỗ trợ tốt hơn trong việc điều trị bệnh. Vậy các thực phẩm chữa đau dạ dày là gì, cùng tham khảo nhé
Menu xem nhanh:
1. Các thực phẩm chữa đau dạ dày
1.1. Kefir – thực phẩm chữa đau dạ dày
Kefir là một loại thức uống lên men, giàu probiotic. Kefir cung cấp một lượng men vi sinh đa dạng giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Bên cạnh đó Kefir cũng được chứng minh là hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn chặn nhiễm trùng do virus gây ra.
Các loại men có lợi có trong Kefir, chúng giúp kiểm soát và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể. Chúng còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn sữa chua bằng cách hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và giữ cho đường ruột luôn sạch và khỏe mạnh. Điều này sẽ làm giảm bớt sự khó chịu ở dạ dày, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn.
Kefir cung cấp một lượng men vi sinh đa dạng giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột
1.2. Thực phẩm giàu chất xơ
Thực phẩm giàu chất xơ cũng là thực phẩm chữa đau dạ dày. Chúng giúp hỗ trợ hoạt động của tiêu hóa và ngăn ngừa triệu chứng táo bón. Bên cạnh đó, ăn nhiều chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ béo phì, phòng ngừa bệnh tim và tiểu đường.
Các chất xơ chủ yếu có trong rau củ, trái cây, các loại hạt và đậu:
– Trái cây: Lê, dâu tây, táo, chuối…
– Rau củ: Bông cải xanh, cà rốt, củ cải, khoai lang, khoai tây…
– Các loại hạt, đậu: Hạt chia, hạnh nhân, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng…
1.3. Chuối
Chuối là thực phẩm rất tốt cho dạ dày vì chúng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt và không gây kích ứng cho dạ dày và đường tiêu hóa trên. Bên cạnh việc giữ cho hệ thống hoạt động đều đặn chuối còn hỗ trợ phục hồi sau tiêu chảy, mà vitamin B6 còn giúp giảm đầy hơi do giữ nước và magiê giúp cơ bắp thư giãn .
1.4. Thịt gà
Bổ sung một chút protein là rất quan trọng khi đang có biểu hiện đau dạ dày. Hãy ăn thịt gà hoặc cá để tiêu hóa dễ hơn so với thịt đỏ. Thịt gà có chứa hàm lượng protein cao giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, nhanh làm lành các vết viêm loét dạ dày.
Theo các chuyên gia khuyến cáo người bị bệnh dạ dày nên sử dụng thịt gà thường xuyên giúp điều hòa quá trình co bóp và hạn chế cơn đau thượng vị gây ra.
Thịt gà có chứa hàm lượng protein cao giúp nhanh làm lành các vết viêm loét dạ dày.
1.5. Bánh mì nướng trắng
Khi cảm thấy buồn nôn mà không muốn ăn, nếu để bụng trống rỗng có thể tạo ra cảm giác buồn nôn hơn vì trong hệ thống không có gì để hấp thụ axit dạ dày. Lúc này người bệnh nên nhấm nháp chút bánh mì nướng trắng hoặc bánh quy giúp làm chậm quá trình tiêu hóa cũng như thức ăn còn tồn tại trong dạ dày của bạn lâu hơn.
Chế độ ăn BRAT (bao gồm chuối, cơm, sốt táo và bánh mì nướng khô), là một kế hoạch ăn kiêng dành riêng cho bệnh nhân bị tiêu chảy cấp tính hoặc buồn nôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.
1.6. Trứng – thực phẩm chữa đau dạ dày
Các nguồn protein giàu chất béo như thịt đỏ có thể gây ra trào ngược, đặc biệt là nếu bạn tiêu thụ số lượng nhiều vào đêm muộn. Thay thế vào đó bạn có thể lựa chọn trứng để đáp ứng nhu cầu protein của bạn mà không sợ bị no quá nhanh.
Lựa chọn trứng để đáp ứng nhu cầu protein của bạn mà không sợ bị no quá nhanh
1.7. Yến mạch
Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vừa giúp làm dịu cơn đau bụng vừa ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột gây ra. Chất xơ hòa tan từ yến mạch hút nước vào đường tiêu hóa và hỗ trợ hoạt động của thức ăn trong cơ thể. Người bệnh đau dạ dày được khuyến cáo nên ăn ít nhất 25 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày, nhưng đừng quá lạm dụng nó. Bởi vì ăn khi đói và ăn quá no đều có thể gây buồn nôn, đau bụng và bị đầy hơi.
1.8. Dùng nghệ tốt cho người bị bệnh dạ dày
Trong nghệ chứa các hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa sẽ giúp phòng tránh tình trạng viêm loét dạ dày, giảm triệu chứng khó tiêu và ợ nóng cho người bệnh.
Bạn hoàn toàn có thể bổ sung nghệ tươi trong bữa ăn hàng ngày như một loại gia vị hoặc dùng kết hợp với mật ong để dễ uống hơn. Bởi trong mật ong có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm. Bên cạnh đó với độ kết dính cao của nó cũng giúp phủ kín thành đường tiêu hóa, tạo một lớp rào cản ngăn ngừa tình trạng trào ngược dạ dày – thực quản.
1.9. Gừng là thực phẩm tốt dành cho hệ tiêu hóa
Gừng không chỉ là một gia vị phổ biến trong bữa ăn hằng ngày mà còn là phương thuốc dân gian hữu ích trong việc giảm triệu chứng đau bụng, buồn nôn. Gừng có thể sử dụng ăn sống, nấu chín, trà gừng, làm kẹo gừng hay dùng mọi loại thực phẩm bổ sung có thành phần gừng cũng đều có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa.
Theo nghiên cứu khoa học đã chứng minh, gừng hỗ trợ thúc đẩy nhanh quá trình di chuyển thức ăn từ dạ dày vào phần trên của ruột non.
Tuy nhiên người bệnh nên lưu ý, tiêu thụ nhiều hơn trên 5 gam gừng mỗi ngày có thể gây ra hiện tượng ợ nóng, đau dạ dày và tiêu chảy.
Gừng là phương thuốc dân gian hữu ích trong việc giảm triệu chứng đau bụng, buồn nôn
2. Những điều cần lưu ý dành cho người mắc bệnh dạ dày
Để đảm bảo cho việc điều trị bệnh đau dạ dày đạt hiệu quả cao, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau trong chế độ ăn uống và sinh hoạt của mình:
– Ăn uống điều độ: Không được bỏ bữa, không nên ăn quá no, cũng không được để bụng quá đói. Và sau khi ăn no không được vận động mạnh hoặc nằm ngay.
– Tuân thủ tuyệt đối theo chỉ định của bác sĩ, nhất là đối với những loại thuốc dùng trong quá trình điều trị bệnh.
– Sinh hoạt điều độ hằng ngày. Đảm bảo thời gian làm việc và nghỉ ngơi sao cho hợp lý. Tập thể dục thường xuyên và luôn giữ tinh thần lạc quan, tránh để bị căng thẳng stress kéo dài.
Trên đây là toàn bộ các thực phẩm chữa đau dạ dày mà bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý ngay hôm nay sẽ giúp bạn sẽ nhanh chóng nhận lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
