Viêm ruột hoại tử được ghi nhận tại nhiều nơi ở Việt Nam sau 1945. Có nhiều nhân gây viêm ruột hoại tử ở người lớn, tuy nhiên nhiều yếu tố chỉ ra rằng do nhiễm khuẩn Clostridium Perfringens. Để tìm hiểu rõ hơn nguyên nhân gây bệnh và cách phòng ngừa chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Menu xem nhanh:
1. Tổng quan viêm ruột hoại tử ở người lớn
1.1. Viêm ruột hoại tử ở người lớn là bệnh gì?
Viêm ruột hoại tử ở người lớn thường bắt đầu với sự tổn thương của niêm mạc ruột, lớp mỏng bên trong của ruột. Tuy nhiên, với sự tiến triển của bệnh, viêm có thể lan rộng và ảnh hưởng đến toàn bộ độ dày của ruột. Khi niêm mạc bị tổn thương và chết đi, các tác nhân gây viêm được giải phóng và gây ra phản ứng viêm, bao gồm sự tích tụ của tế bào vi khuẩn và các phân tử vi khuẩn.
1.2. Triệu chứng viêm ruột hoại tử ở người lớn
Các triệu chứng của viêm ruột hoại tử ở người lớn có thể biến đổi và đa dạng, tùy thuộc vào mức độ và vị trí của bệnh. Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến mà người bệnh có thể gặp phải:
– Sốt: Sốt có thể kéo dài và không phản ứng tốt với thuốc hạ sốt thông thường.
– Đi ngoài ra máu: Một trong những biểu hiện chính của viêm ruột hoại tử là đi ngoài có máu. Phân có thể có màu đỏ tươi, màu đen như gỗ thông hoặc có vẻ như có máu đông. Đi ngoài ra máu có thể xảy ra đột ngột hoặc kéo dài.
– Táo bón: Điều này có thể do việc hoại tử niêm mạc ruột làm giảm chức năng ruột hoặc do sự tắc nghẽn của ruột non.
– Nôn: Nôn có thể xảy ra sau khi ăn hoặc khi không ăn gì. Nôn có thể có màu vàng, màu xanh lá cây hoặc màu nâu và có thể chứa máu.
– Chướng bụng: Bụng có thể căng cứng và đau nhức. Chướng bụng thường không giảm sau khi nghỉ ngơi và có thể gia tăng khi tiếp xúc với thức ăn hoặc khi có hoạt động ruột.
– Sốc: Trong một số trường hợp nặng, viêm ruột hoại tử có thể gây ra tình trạng sốc. Người bệnh có thể trải qua huyết áp thấp, nhịp tim nhanh, da xanh tím, khó thở và mất ý thức. Đây là một tình trạng nguy hiểm đòi hỏi cấp cứu ngay lập tức.
2. Nguyên nhân gây viêm ruột hoại tử ở người lớn
2.1. Do nhiễm trùng Clostridial
Một số chủng vi khuẩn Clostridium như Clostridium difficile (C. difficile) có khả năng gây viêm ruột hoại tử. Nhiễm trùng này thường xảy ra khi sự cân bằng vi khuẩn trong ruột bị phá vỡ, cho phép sự phát triển quá mức của C. difficile. Vi khuẩn này tạo ra độc tố gây tổn thương niêm mạc ruột và gây viêm nhiễm.
2.2. Do thiếu máu cục bộ
Thiếu máu cục bộ trong ruột non có thể xảy ra do sự suy giảm lưu lượng máu đến ruột, điều này có thể gây ra sự tổn thương trong lớp niêm mạc ruột và dẫn đến viêm ruột hoại tử.
2.3. Thiếu hụt Protein
Thiếu hụt protein trong chế độ ăn uống có thể làm suy yếu niêm mạc ruột và làm tăng nguy cơ viêm ruột hoại tử. Protein là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phục hồi của niêm mạc ruột.
2.4. Vệ sinh thực phẩm kém
Tiếp xúc với thực phẩm bẩn, không được chế biến hoặc lưu trữ đúng cách có thể dẫn đến vi khuẩn gây nhiễm trùng và viêm ruột hoại tử. Việc không tuân thủ quy tắc vệ sinh thực phẩm cơ bản có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
2.5. Ăn thịt theo từng giai đoạn
Một số nguồn thực phẩm, như thịt gia cầm, có thể nhiễm vi khuẩn Clostridium. Khi thực phẩm không được nấu chín hoặc xử lý đúng cách, vi khuẩn có thể tồn tại và gây nhiễm trùng trong hệ tiêu hóa, gây ra viêm ruột hoại tử.
2.6. Chế độ ăn chứa các chất ức chế enzyme trypsin
Một số chế độ ăn kiêng đặc biệt có thể chứa các chất ức chế enzyme trypsin, như trong trường hợp ăn nhiều khoai lang. Điều này có thể làm giảm hoạt động tiêu hóa và tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn gây viêm ruột hoại tử.
3. Biến chứng của viêm ruột hoại tử
Viêm ruột hoại tử có thể gây ra một số biến chứng nguy hiểm, bao gồm:
3.1. Viêm phúc mạc
Viêm phúc mạc là tình trạng viêm nhiễm trong vùng xung quanh niêm mạc ruột hoặc trong lòng các túi phúc mạc trên bề mặt ruột. Đây là biến chứng thường gặp trong viêm ruột hoại tử và có thể gây ra sự tổn thương và chết mô niêm mạc ruột, làm gia tăng nguy cơ nhiễm trùng và phát triển viêm ruột hoại tử nghiêm trọng hơn.
3.2. Thủng ruột
Trong một số trường hợp, viêm ruột hoại tử có thể gây ra thủng ruột, tức là sự vỡ hoặc xuyên thủng của thành ruột. Thủng ruột là một biến chứng nghiêm trọng và có thể gây ra viêm nhiễm và nhiễm khuẩn trong bụng.
3.3. Nhiễm khuẩn huyết
Viêm ruột hoại tử cũng có thể gây ra nhiễm khuẩn huyết (sepsis). Khi tổn thương niêm mạc ruột xảy ra, các chất độc hại và vi khuẩn có thể xâm nhập vào hệ tuần hoàn của trẻ sơ sinh, lan truyền qua máu và gây nhiễm khuẩn toàn bộ cơ thể. Nhiễm khuẩn huyết là một tình trạng rất nguy hiểm và có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho các cơ quan và hệ thống trong cơ thể.
4. Cách phòng ngừa viêm ruột hoại tử
– Thực hiện vệ sinh tay đúng cách bằng xà phòng và nước ấm hoặc sử dụng dung dịch cồn để giữ vệ sinh tay.
– Duy trì một chế độ ăn đầy đủ và cân đối, bao gồm cả các nguồn protein (như thịt, cá, đậu, hạt, sữa, trứng) để đảm bảo cung cấp đủ protein cho cơ thể.
– Rửa sạch thực phẩm trước khi nấu hoặc tiêu thụ, đặc biệt là rau quả tươi, đảm bảo nhiệt độ nấu chín đủ để tiêu diệt các vi khuẩn có hại.
– Đảm bảo vệ sinh an toàn trong quá trình chế biến thịt, bao gồm cách làm sạch công cụ, bề mặt và không để thịt tiếp xúc với thực phẩm khác.
Trên đây là nguyên nhân gây ra viêm ruột hoại tử ở người lớn và cách phòng ngừa. Bệnh sẽ trở nên nguy hiểm nếu như không được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Hãy duy trì một sức khỏe tốt và lối sống khoa học để bảo vệ đường tiêu hóa khỏe mạnh.