Mối lo ngại về bệnh viêm đại tràng khiến người bệnh ăn không ngon, ngủ không yên do phải kiêng khem quá nhiều. Các thực phẩm tốt cho đại tràng dưới đây sẽ giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi và tăng cường bảo vệ sức khỏe cho hệ tiêu hóa.
Menu xem nhanh:
1. 10 thực phẩm tốt cho đại tràng
Dưới đây là các loại thực phẩm tốt cho đại tràng mà người bệnh nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày:
1.1. Cá hồi
Cá hồi là một loại thực phẩm chứa lượng lớn acid béo omega – 3 có tác dụng tốt đối với đại tràng và tim mạch.
Omega – 3 có trong cá hồi có tác dụng giảm viêm, đồng thời ngăn ngừa tình trạng viêm ở đại tràng. Hơn thế, acid béo này còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng và stress. Vì vậy, bổ sung cá hồi với liều lượng phù hợp sẽ giúp bảo vệ dạ dày đại tràng và chống lại ung thư.
Omega – 3 có trong cá hồi có tác dụng giảm viêm, đồng thời ngăn ngừa tình trạng viêm ở đại tràng
1.2. Các thực phẩm tốt cho đại tràng: Thịt nạc
Với hàm lượng protein có trong thịt giúp đại tràng khỏe mạnh và thúc đẩy tốc độ hồi phục nhanh chóng. Đặc biệt, protein trong thịt còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của đại tràng, làm giảm nguy cơ viêm.
Một số loại thịt nạc được xem là lựa chọn tốt cho đại tràng như thịt nạc lợn, thịt bò thăn hoặc thịt lợn thăn,…
1.3. Dầu ô liu
Dầu ô liu có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc viêm loét ở đại tràng. Theo các chuyên gia, acid oleic chứa trong dầu ô liu còn có tác dụng giảm viêm, giúp kìm hãm sự phát triển của bệnh viêm đại tràng. Không những vậy, chúng còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường hình thành.
1.4. Các loại hạt
Óc chó, hạt hạnh nhân,…là những loại hạt có lợi đối với sức khỏe đại tràng thường được các chuyên gia khuyến khích sử dụng. Những loại hạt này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng bệnh đại tràng.
Tuy nhiên, khi người bệnh mắc viêm loét đại tràng thì không nên tiêu thụ. Bởi hàm lượng chất xơ cao trong đó có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
1.5. Các thực phẩm tốt cho đại tràng: Bơ
Bơ được coi là một trong những thực phẩm rất tốt đối với cơ thể cũng như người mắc bệnh đại tràng. Chúng giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng, phòng ngừa viêm loét xảy ra ở cơ quan này. Để có thể hỗ trợ tốt trong việc điều trị và ngăn chặn bệnh đại tràng, người bệnh nên sử dụng bơ 2 – 3 lần mỗi tuần. Có thể ăn trực tiếp bơ nguyên trái hoặc say thành sinh tố để ăn.
Bơ được coi là một trong những thực phẩm rất tốt đối với cơ thể cũng như người mắc bệnh đại tràng
1.6. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho người viêm đại tràng, đại tràng co thắt. Choline có trong khoai lang sẽ giúp chống viêm khá tốt, làm dịu các tổn thương ở lớp niêm mạc đại tràng.
Bên cạnh đó, khoai lang cũng góp phần làm cho hệ tiêu hóa của người bệnh dễ tiêu hơn. Ngoài ra, một lượng lớn chất chống oxy hoá có trong khoai lang thúc đẩy sự phát triển những vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó giúp đường ruột luôn khỏe mạnh.
1.7. Rau mồng tơi
Rau mồng tơi là lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh viêm đại tràng co thắt giúp tăng cường hoạt động của tiêu hóa và hỗ trợ chức năng đường ruột. Đồng thời rau mồng tơi còn giúp ngăn chặn quá trình hấp thu chất béo trong đường tiêu hóa để hệ tiêu hóa vận động nhẹ nhàng hơn.
1.8. Chuối
Chuối là loại quả có tác dụng lớn trong điều trị táo bón và tiêu chảy ở người đại tràng. Chất xơ pectin có trong chuối sẽ giúp kích thích làm tăng nhu động ruột, ngăn ngừa và phòng chống táo bón hiệu quả. Không những vậy, chuối còn bổ sung kali và chất điện giải cho người bệnh bị tiêu chảy. Do vậy người bị viêm đại tràng nên ăn 1 – 2 quả chuối mỗi ngày có tác dụng rất tốt trong quá trình điều trị.
Chuối là loại quả có tác dụng lớn trong điều trị táo bón và tiêu chảy ở người đại tràng
1.9. Trứng
Hàm lượng acid amin có trong trứng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, cải thiện sức khỏe đại tràng. Đặc biệt, thành phần vitamin B, lecithin và selen có trong trứng gà giúp giảm thiểu các triệu chứng như: ợ hơi, khó tiêu do viêm đại tràng gây ra.
1.10. Sữa chua
Sữa chua có chứa probiotics giúp làm sạch đường ruột, đại tràng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, ăn đủ lượng sữa chua mỗi ngày giúp cân bằng hệ vi sinh trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh ở đại tràng.
Tuy nhiên, khi dùng sữa chua cải thiện sức khỏe đại tràng, người bệnh nên chọn loại sữa chua nguyên chất, không đường hoặc ít đường.
Sữa chua có chứa probiotics giúp làm sạch đường ruột, đại tràng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
2. Lưu ý về chế độ ăn giúp đại tràng luôn khỏe mạnh
Để việc sử dụng thực phẩm mang lại hiệu quả, người bệnh nên thực hiện theo các lời khuyên dưới đây:
– Hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chiên rán ra khỏi chế độ ăn hằng ngày
– Không ăn quá nhiều lượng thịt bò, thịt lợn trong một tuần
– Tránh sử dụng rượu, bia hoặc nếu uống chỉ nên uống với lượng vừa phải
– Hạn chế sử dụng đồ uống có gas
– Kiêng các loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng,…
– Nên bổ sung các thực phẩm giàu protein như cá, thịt gà không da
– Hằng ngày nên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt
– Nên ăn nhiều trái cây mỗi ngày
– Uống nhiều nước, có thể sử dụng nước ép trái cây để thay thế
– Bổ sung thêm đậu lăng, đậu đen hoặc đậu đỏ,…vào khẩu phần ăn
Hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chiên rán ra khỏi chế độ ăn hằng ngày
Hầu hết các thực phẩm tốt cho đại tràng được liệt kê trên đây đều là những loại thức ăn hàng ngày khá quen thuộc. Do vậy, để tăng cường sức khỏe cho đại tràng, người bệnh nên thường xuyên bổ sung và thay đổi vào khẩu phần ăn hằng ngày. Tuy nhiên, để có hiệu quả tốt hơn trong việc điều trị, người bệnh nên đi khám để được các bác sĩ hướng dẫn và đưa ra phương pháp điều trị phù hợp nhất.
