Sốt xuất huyết nên ăn gì hay kiêng ăn gì là băn khoăn của nhiều người bệnh bởi việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bệnh nhân nhanh hồi phục hơn. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin quan trọng cần biết về việc ăn uống cho người bệnh sốt xuất huyết nhanh khỏi, hãy cùng tìm hiểu để áp dụng.
Menu xem nhanh:
1. Bệnh sốt xuất huyết và những điều quan trọng cần biết
Sốt xuất huyết là bệnh lý do virus gây nên và lây truyền thông qua muỗi Aedes aegypti. Bệnh có thể ảnh hưởng lớn tới cuộc sống sinh hoạt hàng ngày bởi những triệu chứng như: sốt cao, mệt mỏi, đau mỏi người, phát ban trên da, tiêu chảy… Trường hợp nặng có thể xuất hiện tình trạng xuất huyết toàn thân, suy đa tạng, viêm cơ tim… thậm chí là mất đi mạng sống.
Để phòng ngừa sớm căn bệnh này, cách hiệu quả nhất là mỗi người cần chủ động diệt muỗi và ngăn chặn chúng phát triển. Những biện pháp bảo vệ cơ thể bao gồm: mặc đồ dài tay, sử dụng màn khi đi ngủ, giữ vệ sinh nhà cửa sạch sẽ…
Đặc biệt, khi thấy bản thân có dấu hiệu bệnh sốt xuất huyết thì bạn nên đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm, ngăn chặn nguy cơ bệnh từ đầu.
Khi thấy dấu hiệu bệnh sốt xuất huyết thì bạn nên đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm, ngăn chặn nguy cơ diễn biến nặng
Bên cạnh những vấn đề về điều trị và tình trạng bệnh, vấn đề ăn uống hàng ngày trong và sau điều trị sốt xuất huyết cũng là điều mà nhiều bệnh nhân và người nhà quan tâm. Vậy bệnh nhân sốt xuất huyết cần ăn gì và kiêng gì trong suốt quá trình điều trị và sau khi điều trị bệnh?
2. Những lưu ý quan trọng về ăn uống cho người bệnh sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết là bệnh rất nghiêm trọng do virus Dengue gây ra, nếu có một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh có thể phần nào giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch giúp việc điều trị hiệu quả hơn. Những lưu ý quan trọng về ăn uống cho người bệnh bao gồm:
– Uống đầy đủ nước: Sốt xuất huyết gây nên tình trạng mất nước nghiêm trọng nên cần bổ sung đủ nước để cơ thể không bị mất nước quá nhiều đồng thời giúp cơ thể có năng lượng nhanh phục hồi.
– Ăn những thực phẩm có nhiều vitamin và khoáng chất: Bạn nên bổ sung các loại trái cây, rau củ quả tươi và những loại hạt chứa nhiều vitamin để tăng cường hệ miễn dịch và giảm những tác động từ virus.
– Hạn chế tối đa đồ chiên dầu và đồ ăn nhanh: Những đồ chế biến sẵn và đồ chiên là thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo có hại cho cơ thể đặc biệt khi cơ thể đang nhiễm virus. Thay vì đó, hãy ăn những thực phẩm tươi, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng.
Người bệnh sốt xuất huyết nên có chế độ ăn giảm đồ chiên rán, dầu mỡ
– Hạn chế những đồ uống có cồn, đồ uống có nhiều đường: Những loại đồ uống này có thể tăng nguy cơ mất nước và cơ thể suy nhược trong thời gian bệnh.
– Ăn thành nhiều bữa, không ăn quá no trong một bữa: thay vì ăn nhiều bạn nên chia khẩu phần ăn nhỏ hơn, điều này không chỉ giúp cơ thể đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.
– Vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo: Cần giữ vệ sinh nơi sống và nơi chế biến đồ ăn như bếp, vật dụng nấu nướng, nơi chứa nước…
3. Chế độ ăn uống giúp cho người bệnh sốt xuất huyết nhanh khỏi
Việc ăn uống và dinh dưỡng là một phần quan trọng khi điều trị sốt xuất huyết giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi. Chuyên gia có những hướng dẫn và lời khuyên về chế độ ăn uống cho người bệnh sốt xuất huyết như sau:
3.1 Ăn nhẹ và uống nhẹ cho người bệnh sốt xuất huyết
Chế độ ăn nhẹ thường dành cho bệnh nhân sau khi đã giảm sốt và hồi phục cơ thể.
Người bệnh cần bổ sung năng lượng và đạm với các thực phẩm thịt, cá, trứng, tôm, sữa…
Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung thêm bữa ăn phụ với cháo, sữa, sữa chua, trái cây…
3.2 Ăn uống mềm cho người bệnh sốt xuất huyết
Khi đã ổn định qua đợt nhiễm trùng sốt xuất huyết có thể chuyển sang ăn những thực phẩm được chế biến nhừ, dễ nhai và nuốt.
Người bệnh sốt xuất huyết nên bổ sung những thực phẩm chế biến lỏng vào chế độ ăn
Bên cạnh đó, nên bổ sung nước lọc, nước trái cây tươi, súp hoặc nước dừa để cơ thể đủ nước và nhanh phục hồi. Bên cạnh đó, người bệnh cần nghỉ ngơi đầy đủ, luyện tập thể thao nhẹ nhàng để cơ thể khỏe khoắn và hạn chế biến chứng sau sốt.
3.3 Chế độ ăn bình thường khi cơ thể đã hồi phục
Sau khi thực hiện hai chế độ ăn nhẹ và mềm phù hợp với giai đoạn điều trị thì bệnh nhân có thể dần quay về chế độ ăn bình thường.
Điều quan trọng vẫn là bổ sung nước nên cần uống nhiều, ăn những thực phẩm nhiều calo, giàu đạm, ít chất béo, ít cay nóng, giàu vitamin và khoáng chất… để cơ thể nhanh hồi phục. Bên cạnh đó, bạn vẫn nên đảm bảo một số tiêu chí sau:
– Cung cấp đủ năng lượng: Bù lại lượng calo đã mất trong quá trình sốt và ốm mệt, nên bổ sung gạo, trái cây, sữa, những món ăn nhiều năng lượng…
– Bổ sung đủ protein: Đây là một chất quan trọng giúp cơ thể nhanh hồi phục, protein thường có trong sữa, gà hầm, trứng luộc…
– Cung cấp carbohydrate: Nạp thêm nguồn năng lượng cho cơ thể thông qua yến mạch, gạo…
– Nạp thêm vitamin và khoáng chất: Những chất này rất cần thiết để cơ thể nhanh khỏe lại, bạn nên ăn thêm trái cây, nước ép, nước dừa, nước chanh…
– Uống đủ nước và bổ sung chất lỏng: Ăn các loại nước trái cây, cháo và súp…
– Hạn chế chất béo: Nên hạn chế ăn những thực phẩm chế biến chiên xào, đồ ăn chiên lại nhiều lần, đồ chế biến sẵn…
– Sử dụng hạn chế gia vị: Bệnh nhân không nên ăn quá cay nóng hoặc quá mặn để hạn chế nguy cơ xuất huyết tiêu hóa.
Ăn uống cho người bệnh sốt xuất huyết là vô cùng quan trọng bởi chúng có những ảnh hưởng trực tiếp tới hệ miễn dịch và hiệu quả chữa bệnh. Do đó, mỗi bệnh nhân và người thân hãy thiết lập thực đơn khoa học, đầy đủ dinh dưỡng giúp bệnh nhân có thể điều trị tốt và nhanh khỏi bệnh.
