Thực đơn cho mẹ đẻ mổ đòi hỏi đầy đủ nhóm chất để cơ thể nhanh chóng hồi phục vết thương và năng lượng giúp cho quá trình nuôi con sau này của sản phụ không bị ảnh hưởng. Đọc ngay 10 thực đơn ở cữ sau sinh đơn giản, dễ làm sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây.
Menu xem nhanh:
1. 7 nguyên tắc thực đơn dinh dưỡng mẹ sinh mổ cần biết
Khi thực hiện mổ lấy thai, các bác sĩ sẽ cần tiến hành rạch 1 đường khá lớn ở bụng dưới. Điều này gây ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe cơ thể và đường ruột tiêu hóa của người mẹ. Vì vậy, thực đơn cho bà mẹ đẻ mổ rất quan trọng trong quá trình chăm sóc hậu phẫu.
Thường thì trong 6 giờ đầu kể từ khi phẫu thuật kết thúc, các bệnh nhân sản phụ chỉ được phép uống nước lọc, truyền nước hoặc ăn một ít cháo loãng. Sau khi khử trùng được thực hiện, bệnh nhân mới được chuyển sang sử dụng thức ăn đặc. Đến ngày thứ 2, bệnh nhân có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường.
Mẹ đẻ mổ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất giúp nhanh hồi phục sức lực
Ngoài ra, dưới đây là 7 nguyên tắc nên lưu ý:
– Để đảm bảo một bữa ăn đầy đủ chất cơ bản, thực đơn cho mẹ mổ đẻ cần bao gồm các nhóm chất đạm, đường, tinh bột và chất béo.
– Đặc biệt, trong thực đơn của người sau sinh mổ cần tăng cường các thực phẩm giàu protein, chất sắt, vitamin và khoáng chất để ngăn ngừa thiếu máu, giúp lành tổn thương và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
– Ngoài ra, cần tránh các thực phẩm có thể gây mủ, ảnh hưởng đến quá trình phục hồi tổn thương và khiến vết mổ để lại sẹo xấu.
– Bổ sung các thực phẩm dễ tiêu hóa và có thể làm tăng tiết sữa cho con bú là cần thiết.
– Việc sử dụng thực phẩm sạch, biết rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến thức ăn cho sản phụ là rất quan trọng.
– Thức ăn cho mẹ sau sinh mổ cần phải được nấu chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Trong những ngày đầu sau sinh mổ, nên hầm nhừ, băm nhỏ thức ăn hoặc chia thành nhiều bữa trong ngày để giảm gánh nặng tiêu hóa cho mẹ. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, giúp mẹ phục hồi nhanh chóng.
2. 10 Thực đơn cho mẹ đẻ mổ mau liền vết thương, lợi sữa
Thực đơn chăm sóc sản phụ sau sinh mổ rất đa dạng, bạn có thể tham khảo 10 mẫu thực đơn dưới đây để bổ sung cho cơ thể nhiều nhóm chất có lợi cho việc liền vết thương, không để lại sẹo xấu, lợi sữa.
2.1. Thực đơn 1
– Tôm rang với thịt lợn.
– Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt.
– Canh đu đủ xanh nấu mọc thịt.
– Củ cải hấp hoặc luộc.
– Món tráng miệng: sữa chua hoặc chuối.
2.2. Thực đơn 2
– Cháo thịt bằm.
– Cơm trắng.
– Bí đỏ ninh sườn heo.
– Sườn xào chua ngọt.
– Món tráng miệng: táo.
Thực đơn cho bà mẹ đẻ mổ nên sử dụng thức ăn loãng, dễ tiêu hóa
2.3. Thực đơn 3
– 2 quả trứng gà luộc.
– Rau luộc: củ cải hoặc rau họ cải.
– Cơm với ruốc heo.
– Canh bầu nấu thịt bằm.
– Tráng miệng: bạn có thể ăn hoa quả tùy ý.
2.4. Thực đơn 4
– Mướp xào tỏi hoặc thịt bằm.
– Canh rau ngót.
– Thịt heo kho củ cải đường.
– Cơm trắng.
– Tráng miệng: khoai tây nghiền, hoa quả.
2.5. Thực đơn 5
– Tôm tép rang thịt.
– Trứng gà ta luộc.
– Canh mướp nấu mồng tơi.
– Cơm trắng.
– Thịt băm rang hành.
– Tráng miệng: sữa đậu nành, phô mai ăn liền.
2.6. Thực đơn 6
– Khổ qua nhồi thịt băm hấp chín hoặc nấu canh.
– Canh móng giò và đu đủ xanh.
– Cháo chim bồ câu hầm táo đỏ.
– Cơm trắng.
– Gà hầm thuốc bắc.
– Tráng miệng: nước ép trái cây, đu đủ chín.
2.7. Thực đơn 7
– Súp gà hầm nấm.
– Rau lang luộc.
– Canh đu đủ xanh ninh móng giò.
– Tôm rang thịt.
– Canh gà hầm sâm.
– Tráng miệng: sữa chua ăn kèm hoa quả: dưa hấu, dứa, táo,..
Mẹ đẻ mổ nên xây dựng thực đơn phong phú, chứa đầy đủ các nhóm chất để nhanh chóng phù hồi sức khỏe
2.8. Thực đơn 8
– Thịt heo rang.
– Canh rau ngót và thịt băm.
– Ngọn bí non xào thịt.
– Cơm trắng.
– Tráng miệng: Thanh lỏng đỏ, sữa tươi.
2.9. Thực đơn 9
– Thịt heo luộc chín mềm.
– Trứng luộc.
– Rau mồng tơi xào hoặc nấu canh.
– Cơm trắng.
– Su hào xào cà chua.
2.10. Thực đơn 10
– Su hào xào thịt.
– Trứng trộn thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương hấp chín.
– Canh sườn, khoai tây cà rốt.
– Ngọn su su xào tỏi.
– Tráng miệng: 1 quả na
3. Mẹ sinh mổ không nên ăn gì?
Bên cạnh những thực đơn nên ăn giúp đảm bảo dinh dưỡng thì bạn đừng quên kiêng khem 1 số nhóm thực phẩm sau đây:
– Thực phẩm hàn nhiệt cần kiêng tránh: cua, ốc, rau đay,.. vì chúng có thể làm máu khó ngưng tụ khiến vết thương hở lâu lành hơn.
– Nhóm thực phẩm gây sẹo lồi, mưng mủ như: rau muống, đồ xôi nếp, bánh nếp,..\
Không nên ăn các thực phẩm có tính nóng trong, dễ để lại sẹo lồi kém thẩm mỹ cho vết mổ
– Thực phẩm có sắc tố đen cũng nên hạn chế vì chúng có khả năng khiến vết sẹo trở nên sâu hơn.
– Đồ ăn chiên rán, lưu trữ lượng lớn dầu ăn, mỡ động vật: gà rán, nem rán, thịt mỡ, đồ chiên xào.
– Hạn chế các gia vị cay nóng như ớt hay hạt tiêu, cũng như các chất kích thích như cà phê, rượu, bia.
– Không sử dụng đồ ăn còn tái, sống, có máu đỏ.
– Kiêng hoàn toàn đồ ăn có nguy cơ gây dị ứng.
– Đặc biệt với những sản phụ bị chứng cao huyết áp, cần hạn chế ăn muối và ăn mặn.
Việc kiêng những loại thực phẩm trên sẽ giúp sản phụ hồi phục nhanh chóng và tránh các biến chứng sau sinh mổ. Đồng thời, có 1 số nhóm thực phẩm gây nguy cơ bị sẹo lồi nên bạn cần tuyệt đối kiêng tránh trong quá trình chuẩn bị thực đơn.
Lưu ý: Sữa mẹ có dồi dào hay không còn phụ thuộc vào yếu tố cơ địa, thực phẩm dinh dưỡng chỉ góp 1 phần giúp kích thích tăng tiết sữa.
10 thực đơn cho mẹ đẻ mổ cùng những lưu ý trên đây hy vọng đã giúp được ít nhiều cho chị em trong quá trình chăm sóc, bồi bổ cơ thể sau sinh. Khi xây dựng thực đơn, điều quan trọng là bạn cần theo dõi được nhóm chất và lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể đã đủ đảm bảo cho mẹ và quá trình sản xuất sữa chưa.
Tại Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI, mẹ sẽ được cung cấp 3 bữa ăn/ngày với các món ăn đảm bảo: đủ chất dinh dưỡng, được tính toán calo cần thiết cho từng bữa ăn, thực đơn đa dạng, kích thích sự ngon miệng của sản phụ. Mẹ quan tâm có thể liên hệ Thu Cúc TCI để được hỗ trợ tư vấn sớm nhất!
