Gan nhiễm mỡ là bệnh lý gan phổ biến nhưng nhiều người thường chủ quan và coi là bệnh vô hại. Tuy nhiên nếu không can thiệp sớm, bệnh gây ra nhiều biến chứng nặng nề như viêm gan, xơ gan và ung thư gan. Cùng tìm hiểu cách điều trị gan nhiễm mỡ (dùng thuốc và không dùng thuốc) qua bài viết dưới đây.
Menu xem nhanh:
1. Gan nhiễm mỡ là bệnh gì, có mấy loại?
Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ trong gan quá nhiều, chiếm ít nhất 5% đến 10% trọng lượng gan. Nếu không thay đổi chế độ ăn uống, hoạt động sinh hoạt, lượng mỡ trong gan sẽ tăng lên và làm hoạt động của gan suy yếu nghiêm trọng.
Gan nhiễm mỡ được chia thành 2 loại chính như sau:
– Gan nhiễm mỡ do rượu (ALD): cách cải thiện sẽ là ngừng uống rượu. Nếu vẫn tiếp tục sử dụng bia rượu và không điều trị, bệnh có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng khác như sưng gan, xơ gan, suy gan.
– Gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD): nhóm này lại được chia thành 2 nhóm bệnh nhỏ hơn. Đầu tiên là gan nhiễm mỡ đơn thuần – nghĩa là gan có mỡ nhưng không gây viêm và không làm tổn thương đến gan. Nhóm nhỏ thứ 2 là viêm gan nhiễm mỡ không do rượu – NASH: nếu bệnh tiến triển nặng có thể dẫn đến xơ gan hoặc ung thư gan.
Để được chẩn đoán gan nhiễm mỡ đang ở giai đoạn nào, lượng mỡ trong gan bao nhiêu, người bệnh sẽ được thực hiện xét nghiệm máu, siêu âm gan, có thể chụp CT, chụp cộng hưởng từ hoặc sinh thiết gan nếu cần.
Cần thăm khám để xác định đúng tình trạng nhiễm mỡ của gan
2. Tìm hiểu cách điều trị gan nhiễm mỡ theo y khoa
2.1. Cách điều trị gan nhiễm mỡ đầu tiên – sử dụng thuốc
Hiện nay, vitamin E là thuốc được sử dụng để cải thiện tổ chức gan dành cho những người không bị tiểu đường. Tùy từng trường hợp mà bác sĩ sẽ kê đơn thuốc phù hợp để ngăn ngừa biến chứng và cải thiện chức năng của gan.
2.2. Cách điều trị gan nhiễm mỡ gây biến chứng
Nếu gan nhiễm mỡ bắt đầu chuyển sang giai đoạn nặng hơn như viêm gan mạn tính hay xơ gan thì người bệnh sẽ được sử dụng các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ chuyên biệt. Mục đích của các nhóm thuốc này là làm chậm diễn tiến của bệnh, ngăn các biến chứng nguy hiểm.
2.3. Điều trị gan nhiễm mỡ cùng với các bệnh nền như bệnh tiểu đường, bệnh tuyến giáp
Các bệnh nền như đái tháo đường, bệnh tuyến giáp, bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa,… là nguyên nhân đẩy nhanh diễn tiến của bệnh gan nhiễm mỡ và gây ra vấn đề nghiêm trọng khác với sức khỏe. Do đó nếu đồng thời bị gan nhiễm mỡ và các bệnh lý khác, người bệnh cần điều trị tốt bệnh nền để hạn chế tác động của chúng với gan và sức khỏe nói chung.
3. Các phương pháp cải thiện gan nhiễm mỡ không dùng thuốc
3.1. Thực đơn cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ – những thực phẩm nên ăn
– Ăn nhiều rau củ quả tươi: đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa cũng như vitamin cần thiết. Chúng có thể giúp ngăn ngừa mỡ tích tụ trong gan, giảm lượng cholesterol trong máu và tế bào gan.
Chuyên gia khuyến cáo nên ăn nấm hương, đậu, ớt vàng, rau ngót, cần tay, diếp cá, tỏi, ngô, mướp đắng, dưa chuột, dưa gang, rau cải …
– Dầu thực vật: như dầu oliu, dầu cải, dầu đậu nành. Chất béo không bão hòa có trong nhóm dầu này làm giảm cholesterol. Đồng thời giảm nguy cơ mỡ tích tụ quá nhiều trong gan và kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
– Ăn trứng, sữa, thịt, các loại đỗ, đậu vì chúng có nhiều đạm tốt.
– Cá tươi: đây là nhóm thực phẩm ít chất béo, giàu axit omega – 3, có công dụng giảm nồng độ cholesterol. Bên cạnh đó giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và giảm nguy cơ bị ung thư.
Người có lượng mỡ trong gan cao nên sử dụng dầu oliu để chế biến bữa ăn hàng ngày
3.2. Những thực phẩm bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần tránh và hạn chế
– Hạn chế chất béo, mỡ động vật: mỡ động vật chứa nhiều chất béo bão hòa và có khả năng tái tạo cholesterol. Do đó khi sử dụng quá nhiều mỡ động vật khiến gan không thể bài tiết hết mỡ và gây ra gan nhiễm mỡ.
– Hạn chế thực phẩm giàu cholesterol bao gồm nội tạng động vật, đồ ăn nhanh, đồ chiên rán, trứng vịt lộn.
– Không nên ăn quá nhiều thịt đỏ trong một bữa. Thịt bò, thịt dê chứa nhiều protein và chuyển hóa tại gan. Ăn quá nhiều khiến gan quá tải, không chuyển hóa được sẽ làm tăng lượng mỡ tồn đọng.
– Hoa quả chứa hàm lượng fructose cao: như quả vải, nho khô, sầu riêng, chà là … sẽ giảm thiểu gánh nặng cho gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
– Gia vị cay nóng cũng nên được hạn chế.
– Chất kích thích, rượu bia, thuốc lá: đây là nguyên nhân phổ biến gây ra các bệnh về gan. Chúng khiến gan suy giảm chức năng trầm trọng.
3.3. Cải thiện chức năng gan bằng lối sống lành mạnh
– Tập thể dục đều đặn, chọn môn phù hợp với sức khỏe. Bạn có thể đi bộ, đạp xe, tập yoga, những bài tập này giúp giảm cân, cải thiện tâm trạng. Luyện tập đều đặn không chỉ ngăn ngừa gan nhiễm mỡ mà còn nâng cao sức khỏe toàn diện.
– Kiểm soát cân nặng là yếu tố bắt buộc. Nếu đang bị thừa cân, béo phì thì giảm cân là cách chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả. Chỉ cần giảm từ 3-5% trọng lượng cơ thể đã cải thiện được khá nhiều lượng chất béo trong gan.
– Tiêm phòng viêm gan A, B đúng lịch. Tiêm vaccine ngừa viêm gan A, B là phương pháp phòng tránh bệnh gan hiệu quả.
3.4. Phương pháp cải thiện gan nhiễm mỡ bằng các bài thuốc dân gian
Lá sen khô
Đây là nguyên liệu dễ kiếm, giá thành không quá cao. Đặc biệt thời điểm mùa hè như hiện tại là thời điểm lá sen phát triển nhanh. Bạn có thể tích trữ nhiều, phơi khô và dùng dần cho cả năm. Cách làm rất đơn giản: lá sen phơi khô đem đun với 200ml nước, đun tới khi rút còn khoảng 50ml thì đem uống.
Cây nhân trần
Đây cũng là loại cây gần gũi với người Việt với công dụng làm mát, giải độc gan tốt. Loại cây này có vị thanh mát rất dễ uống nên người bệnh có thể uống liên tục. Cách làm như sau: chuẩn bị 3g nhân trần khô đem rửa sạch. Sau đó hãm trong ấm nước và uống mỗi ngày.
Lá nhân trần từ lâu đã được đánh giá cao vì hiệu quả tích cực với gan
Cà gai leo
Từ xưa đến nay, cà gai leo được sử dụng rất nhiều trong điều trị gan nhiễm mỡ. Cách dùng cũng đơn giản, lấy 100g cà gai leo khô đun với nước. Nấu khoảng 5-10 phút sau có thể chắt lấy nước uống.
Lưu ý tất cả các bài thuốc dân gian cần sử dụng lâu dài, đều đặn mới có hiệu quả. Công dụng chính làm mát, thanh lọc cơ thể và giải độc, tốt cho gan và toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên người bệnh nên tìm mua ở các địa chỉ uy tín, nên sơ chế sạch sẽ để đảm bảo an toàn.
Mỗi người sẽ có một mức độ bệnh và chỉ số sức khỏe cũng như thể trạng khác nhau, vì vậy cần nghe theo tư vấn của bác sĩ để có phương pháp chữa bệnh hiệu quả. Nên thăm khám định kỳ để có những thay đổi trong điều trị gan nhiễm mỡ phù hợp. Dù là phương pháp nào cũng cần kiên trì, tuân thủ nghiêm túc và báo với bác sĩ khi có bất thường để gia tăng kết quả điều trị.
