Cơm trắng là một trong những thực phẩm chủ đạo trong bữa ăn của người Việt Nam, xuất hiện trên bàn ăn của hàng triệu gia đình mỗi ngày. Với vị ngọt nhẹ, kết cấu dẻo thơm, cơm trắng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng chính mà còn là biểu tượng của sự […]
Bạn có bao giờ tự hỏi những sợi rong biển mỏng manh trong bát súp miso ẩn chứa điều gì đặc biệt? Từ những làng chài ven biển Nhật Bản đến các nhà hàng sang trọng trên toàn cầu, rong biển đã trở thành biểu tượng của ẩm thực lành mạnh. Được ca ngợi như […]
Lá ổi, một nguyên liệu tự nhiên quen thuộc, từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở Việt Nam. Với hương thơm đặc trưng và thành phần dinh dưỡng phong phú, lá ổi không chỉ là một loại lá cây thông thường mà còn mang […]
Trong hành trình chăm sóc sức khỏe, các chất dinh dưỡng thiết yếu luôn đóng vai trò quan trọng, và omega là một trong những cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Omega, hay cụ thể hơn là các axit béo omega, là nhóm chất béo không no cần thiết mà cơ thể không thể […]
Táo đỏ, với màu sắc rực rỡ và vị ngọt thanh, là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất trên toàn thế giới, đặc biệt tại Việt Nam. Không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng, táo đỏ còn được biết đến như một thực phẩm có lợi nhờ vào hàm […]
Khoảnh khắc bé chào đời cũng là lúc mẹ phải bước vào giai đoạn ở cữ đầy thử thách. Trong văn hóa Việt Nam, ở cữ là khoảng thời gian phục hồi sức khỏe sau sinh, là cơ hội để mẹ và bé xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai. Tuy […]
Sữa chua từ lâu đã trở thành một thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống của nhiều người. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, dễ sử dụng, sữa chua còn được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng […]
Ở cữ sau sinh là khoảng thời gian để cơ thể mẹ phục hồi, là giai đoạn đặt nền tảng cho sức khỏe lâu dài của cả mẹ và bé. Trong đó, đóng vai trò then chốt là chế độ ăn uống, đặc biệt là việc lựa chọn các loại trái cây – nguồn cung […]
Trong cuộc sống hiện đại, để cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên và hiệu quả, nước ép trái cây và rau củ đã trở thành lựa chọn phổ biến. Vậy, những loại nước ép nên uống mỗi ngày là những loại nào? Bài viết này giới thiệu những loại nước ép tốt nhất, […]
Tình trạng thiếu vitamin D đang trở thành một vấn đề phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt ở những khu vực ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc có chế độ ăn uống thiếu cân bằng. Vậy, thiếu vitamin D gây bệnh gì cho cơ thể? Trong bài viết này, cùng tìm […]
Canxi là khoáng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe xương, răng, và các chức năng như co cơ, dẫn truyền thần kinh, đông máu. Ngoài sữa – nguồn canxi phổ biến, các loại thịt giàu canxi cũng cung cấp lượng khoáng chất đáng kể, giúp đa dạng thực đơn và mang lại lợi ích […]
Chanh – loại quả nhỏ bé nhưng đầy sức mạnh, từ lâu đã trở thành “người bạn” thân thiết trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Bạn có thắc mắc ăn chanh có tác dụng gì không? Bài viết này sẽ bật mí những lợi ích tuyệt vời của chanh, từ hỗ trợ sức […]
Trứng vịt lộn là một món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng và được yêu thích tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia châu Á. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức món ăn này. Một số nhóm người cần hạn chế hoặc tránh ăn trứng vịt lộn để bảo […]
Trong thế giới của những siêu thực phẩm, dầu ô liu luôn chiếm một vị trí đặc biệt, được mệnh danh là “trái tim” của chế độ ăn Địa Trung Hải. Là nguyên liệu quen thuộc trong bếp, dầu ô liu được yêu thích nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc […]
Sữa là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày, được sử dụng bởi nhiều đối tượng từ trẻ em, người trưởng thành đến người cao tuổi. Với sự đa dạng của các loại sữa hiện nay, từ sữa động vật đến sữa thực vật, câu hỏi “uống […]
Không phải ngẫu nhiên mà sữa chua lại trở thành món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều gia đình hiện đại. Đằng sau vị chua, béo nhẹ nhàng và cảm giác mát lạnh khi thưởng thức, sữa chua ẩn chứa một hệ sinh thái thu nhỏ với hàng triệu lợi khuẩn sống đang […]
