Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Từ việc hỗ trợ sản xuất hồng cầu đến duy trì hoạt động của hệ thần kinh, vitamin B12 là một phần không thể thiếu để đảm bảo sức khỏe […]
Vitamin C, được biết đến với tên gọi axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng quan trọng, đóng vai trò không thể thiếu trong việc duy trì sức khỏe con người. Không chỉ nổi tiếng với vai trò tăng cường hệ miễn dịch, vitamin C còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp duy trì sức […]
Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, từ lâu đã được công nhận vì vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ cơ thể và nâng cao sức khỏe toàn diện. Đặc biệt, vitamin E 400, với liều lượng 400 IU (đơn vị quốc tế), là một dạng bổ sung phổ biến được nhiều […]
Protein là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò nền tảng trong mọi hoạt động của cơ thể con người. Từ việc xây dựng cơ bắp, sửa chữa mô đến hỗ trợ hệ miễn dịch, protein là thành phần không thể thiếu để duy trì sức khỏe và sự sống. Trong […]
Trong vô vàn chất dinh dưỡng, Omega-3 là một mảnh ghép không thể thiếu, góp phần “vun đắp” cho bộ não, trái tim, và đôi mắt khỏe mạnh. Nhưng Omega-3 là gì, và tại sao chúng lại được các chuyên gia dinh dưỡng hết lời khen ngợi? Cùng bước vào hành trình khám phá Omega-3, […]
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện tâm trạng. Mặc dù ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D chính, nhưng không phải ai cũng có điều kiện tiếp xúc đầy đủ với ánh nắng. Do đó, việc […]
Vitamin B2, hay riboflavin, là một vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Vì cơ thể không tự sản xuất được vitamin B2, bổ sung nó qua chế độ ăn uống là rất cần thiết. Vậy, vitamin B2 có ở thực phẩm nào? Bài viết […]
Trứng gà là một trong những thực phẩm quen thuộc nhất trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Là thực phẩm giàu dinh dưỡng, trứng gà, đặc biệt là phần lòng đỏ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Vậy, chính xác thì lòng đỏ trứng gà có tác dụng […]
Omega-3 là một axit béo thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhiều người băn khoăn không biết Omega-3 nên uống lúc nào. Thời điểm uống Omega-3 có thể ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thụ và tác dụng của nó đối với cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám […]
Cơm trắng là một trong những thực phẩm chủ đạo trong bữa ăn của người Việt Nam, xuất hiện trên bàn ăn của hàng triệu gia đình mỗi ngày. Với vị ngọt nhẹ, kết cấu dẻo thơm, cơm trắng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng chính mà còn là biểu tượng của sự […]
Sầu riêng, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, là một loại quả nhiệt đới nổi tiếng với hương thơm nồng nàn và vị béo ngậy. Giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sầu riêng ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Trong bài […]
Bạn có bao giờ tự hỏi, thứ gì giúp cơ thể duy trì sức mạnh của xương, nhịp đập của trái tim, hay thậm chí là khả năng chống lại bệnh tật? Câu trả lời nằm ở những yếu tố nhỏ bé nhưng đầy quyền năng: Chất khoáng. Vậy chất khoáng gồm những gì? Chúng […]
Chán ăn là vấn đề không hiếm gặp ở người lớn, đặc biệt trong nhịp sống bận rộn hiện nay. May mắn thay, có một số loại vitamin có thể trở thành “người bạn đồng hành”, giúp kích thích cảm giác thèm ăn ở người lớn. Vậy, bạn đã biết vitamin nào kích thích ăn […]
Đường phèn không chỉ là một nguyên liệu nấu nướng quen thuộc trong căn bếp Việt mà còn là trợ thủ đắc lực đồng hành cùng bạn trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Vậy, đối với chúng ta, công dụng của đường phèn là gì? Cùng TCI khám phá qua bài viết này […]
Bạn có bao giờ tự hỏi những sợi rong biển mỏng manh trong bát súp miso ẩn chứa điều gì đặc biệt? Từ những làng chài ven biển Nhật Bản đến các nhà hàng sang trọng trên toàn cầu, rong biển đã trở thành biểu tượng của ẩm thực lành mạnh. Được ca ngợi như […]
Lá ổi, một nguyên liệu tự nhiên quen thuộc, từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở Việt Nam. Với hương thơm đặc trưng và thành phần dinh dưỡng phong phú, lá ổi không chỉ là một loại lá cây thông thường mà còn mang […]
