Omega-3 là một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được, buộc phải bổ sung qua việc ăn uống. Axit béo này nổi tiếng với nhiều lợi ích đối với sức khỏe não bộ, tim mạch và hệ miễn dịch. Vậy cụ thể thì Omega-3 có tác dụng gì, cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này, bạn nhé!
Menu xem nhanh:
1. Omega-3 là gì?
Omega-3 là một nhóm axit béo không bão hòa đa, gồm ba loại chính là ALA (axit alpha-linolenic), EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). ALA chủ yếu có trong thực vật, còn EPA và DHA được tìm thấy nhiều trong các loại cá béo và hải sản. Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh học của cơ thể, từ phát triển não bộ đến duy trì sức khỏe tim mạch.
EPA và DHA được tìm thấy nhiều trong các loại cá béo và hải sản.
2. Giải đáp chi tiết thắc mắc: Omega-3 có tác dụng gì?
2.1. Omega-3 và tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch
Omega-3 có tác dụng gì? Một trong những lợi ích nổi bật nhất của Omega-3 là tác dụng đối với sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng axit béo này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thông qua nhiều cơ chế khác nhau.
Trước hết, Omega-3 có khả năng làm giảm mức triglyceride trong máu, một loại chất béo có liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
Bên cạnh đó, Omega-3 giúp giảm huyết áp ở những người có huyết áp cao, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Nó cũng có tác dụng làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể, một yếu tố góp phần vào sự phát triển của các bệnh tim mạch.
2.2. Omega-3 và tác dụng hỗ trợ chức năng não bộ
Trong phát triển và duy trì chức năng của não bộ, Omega-3 đóng vai trò quan trọng. DHA, một trong ba loại Omega-3 chính, chiếm tỉ lệ lớn trong cấu trúc của não và võng mạc mắt.
Đối với trẻ em, Omega-3 giúp hỗ trợ phát triển trí tuệ, cải thiện khả năng học tập và tăng cường trí nhớ. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc bổ sung đầy đủ Omega-3 trong giai đoạn mang thai có thể giúp thai nhi phát triển não bộ tốt hơn.
Ở người trưởng thành, Omega-3 giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và làm giảm nguy cơ mắc Alzheimer, Parkinson và các bệnh thoái hóa thần kinh khác. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng Omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm và rối loạn lo âu nhờ vào khả năng điều chỉnh các chất dẫn truyền thần kinh trong não.
2.3. Omega-3 có lợi cho mắt
DHA, một dạng của Omega-3, là thành phần quan trọng trong võng mạc của mắt. Việc bổ sung Omega-3 đầy đủ giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, Omega-3 cũng giúp cải thiện tình trạng khô mắt và giảm mỏi mắt, đặc biệt hữu ích đối với những người sử dụng máy tính nhiều.
DHA, một dạng của Omega-3, là thành phần quan trọng trong võng mạc của mắt.
2.4. Omega-3 hỗ trợ hệ miễn dịch
Omega-3 có tác dụng chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp hoặc lupus.
3. Hướng dẫn bổ sung Omega-3 đúng cách để tối ưu sức khỏe
Không phải ai cũng biết cách bổ sung Omega-3 để đạt hiệu quả tối ưu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn sử dụng Omega-3 hợp lý.
– Nhu cầu Omega-3 hàng ngày: Theo chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu Omega-3 mỗi ngày phụ thuộc độ tuổi và tình trạng sức khỏe của từng người. Nhu cầu Omega-3 của người trưởng thành là 250-500mg/ngày, của phụ nữ mang thai và cho con bú là 300-900mg/ngày, của người mắc bệnh tim mạch là 1000-2000mg/ngày theo khuyến cáo của bác sĩ.
– Nguồn bổ sung Omega-3 từ thực phẩm tự nhiên: Bổ sung Omega-3 qua thực phẩm là cách an toàn và hiệu quả nhất. Một số thực phẩm giàu Omega-3 bao gồm: Cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi), hải sản (tôm, hàu), thực vật (hạt chia, hạt lanh, quả óc chó), dầu thực vật (dầu hạt lanh, dầu đậu nành). Hãy ăn cá béo ít nhất 2 lần/tuần để đảm bảo lượng Omega-3 cần thiết.
– Bổ sung Omega-3 bằng thực phẩm chức năng: Nếu không thể bổ sung đủ Omega-3 từ thực phẩm, bạn có thể sử dụng viên uống dầu cá hoặc dầu tảo. Khi chọn sản phẩm, cần lưu ý: Chọn loại có hàm lượng EPA và DHA cao (tốt nhất là từ 300mg trở lên/viên); ưu tiên sản phẩm có chứng nhận an toàn (GMP, IFOS); tránh sản phẩm chứa thủy ngân hoặc kim loại nặng.
Chọn viên uống dầu cá hoặc dầu tảo có hàm lượng EPA và DHA cao (tốt nhất là từ 300mg trở lên/viên).
– Thời điểm uống Omega-3 tốt nhất: Uống sau bữa ăn để tăng khả năng hấp thu. Tránh uống lúc bụng đói vì có thể gây khó tiêu.
– Những sai lầm cần tránh khi bổ sung Omega-3: Uống quá liều (lượng Omega-3 quá cao có thể gây loãng máu, chảy máu cam hoặc ảnh hưởng đến gan), dùng cùng thuốc chống đông máu (Omega-3 có thể làm tăng tác dụng của thuốc này, gây nguy hiểm), không bảo quản đúng cách (dầu cá dễ bị oxy hóa, hãy bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp).
– Đối tượng không nên bổ sung Omega-3: Những người sau đây nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Omega-3: Người đang dùng thuốc chống đông máu, người bị dị ứng hải sản, người chuẩn bị phẫu thuật.
Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng nhưng cần được bổ sung đúng cách để phát huy tối đa lợi ích. Hãy ưu tiên thực phẩm tự nhiên, chọn sản phẩm chất lượng khi dùng thực phẩm chức năng và tránh các sai lầm phổ biến. Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ, nếu có bất kỳ thắc mắc nào, cũng rất cần thiết.
Phía trên là câu trả lời cho câu hỏi “Omega-3 có tác dụng gì?”. Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, não bộ, mắt và hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ Omega-3 thông qua thực phẩm hoặc viên uống có thể mang lại nhiều lợi ích lâu dài. Để đảm bảo sức khỏe tối ưu, hãy cân nhắc thêm các thực phẩm giàu Omega-3 như cá hồi, hạt lanh và dầu cá vào chế độ ăn uống hàng ngày.
