Quả trám đen có bao nhiêu calo?
Quả trám là loại trái cây giàu chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe. Để có thể đưa vào chế độ ăn hợp lý, giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể, bạn cần biết quả trám đen có bao nhiêu calo. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về lượng calo và giá trị dinh dưỡng của quả trám đen trong bài viết sau.
1. Quả trám đen chứa bao nhiêu calo?
Trám đen là một loại quả đặc trưng trong ẩm thực vùng Đại Trung Hải, nổi bật nhờ chứa nhiều chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể. Những chất béo này giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số bệnh lý liên quan. Bên cạnh đó, quả trám đen còn giàu chất chống oxy hóa, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.
Nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh và kiểm soát cân nặng hiệu quả, quả trám đen là một lựa chọn phù hợp. Vậy, quả trám đen có bao nhiêu calo? Hay cụ thể hơn nữa là trong 100g trám đen bao nhiêu calo? Theo đó, với 100g trám đen sẽ chứa khoảng 105 calo.
2. Ăn trám đen có béo không?
Ăn trám đen có béo không tuỳ thuộc vào số lượng quả trám đen được sử dụng. Nếu ăn khoảng 10 quả trám đen trong một bữa, lượng calo nạp vào cơ thể không quá cao. Hơn nữa, chất béo trong trám đen khá lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chất béo không bão hòa trong quả trám đã được nghiên cứu chứng minh có liên quan đến việc hỗ trợ giảm cân. Trong một nghiên cứu kéo dài 60 ngày trên 32 phụ nữ, nhóm sử dụng chất béo không bão hòa giảm trung bình 1,9 kg và giảm khối lượng mỡ cơ thể so với nhóm ăn bình thường.
Do đó, nếu sử dụng trám đen với lượng vừa phải và biết được quả trám đen có bao nhiêu calo, bạn không chỉ kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn bổ sung được các chất béo tốt cho cơ thể.
3. Tác dụng của quả trám đen với sức khỏe
Ăn quả trám đen có tốt không? Nghiên cứu cho thấy ngoài giá trị dinh dưỡng, quả trám đen còn chứa các hợp chất sinh học mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Hỗ trợ chống bệnh cúm
Cúm là bệnh truyền nhiễm đường hô hấp do virus gây ra. Trong quả trám đen, 12 hợp chất chiết xuất tạo ra isocorilagin, có khả năng ức chế và chống virus cúm A. Bên cạnh đó, các hợp chất này còn giúp kìm hãm virus gây suy giảm miễn dịch ở người.
Tốt cho tim mạch
Tổn thương do gốc tự do là nguyên nhân chính gây các bệnh tim. Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong quả trám đen giúp bảo vệ tim, ngăn ngừa tổn thương từ gốc tự do, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol và tích tụ mỡ trong động mạch. Đồng thời, quả trám đen cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ cơ thể sản xuất nhiều HDL – loại cholesterol tốt cho tim. Việc biết quả trám đen có bao nhiêu calo cũng giúp bạn cân đối chế độ ăn khi sử dụng thường xuyên.
Hỗ trợ bệnh nhân đái tháo đường
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả trám đen có thể giúp giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và mỡ vùng mào tinh hoàn, đồng thời duy trì lượng đường huyết ổn định. Thêm vào đó, các hợp chất trong quả trám đen còn tăng cường hoạt động của enzyme chống oxy hóa, giảm quá trình peroxy hóa lipid, từ đó bảo vệ gan khỏi tổn thương do oxy hóa. Nhờ hiểu rõ quả trám đen có bao nhiêu calo, bạn có thể kết hợp loại quả này vào chế độ ăn hợp lý để kiểm soát cân nặng.
Ức chế hoạt động khối u
Ung thư là căn bệnh ngày càng phổ biến, và tình trạng viêm thường làm bệnh tiến triển nặng hơn. Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng chiết xuất từ quả trám đen có khả năng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính. Ở ung thư đại trực tràng, các hợp chất này ngăn tín hiệu truyền tới khối u và thúc đẩy quá trình apoptosis của tế bào, giúp hạn chế sự phát triển của khối u.
Chống viêm
Viêm là phản ứng phổ biến trong nhiều bệnh mãn tính như béo phì, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch hay ung thư. Chiết xuất từ quả trám đen chứa tetrahydro, amentoflavone và acid protocatechuic, có khả năng ức chế phản ứng viêm hiệu quả. Khi tìm hiểu về quả trám đen bao nhiêu calo, bạn cũng biết được cách kết hợp loại quả này vào chế độ ăn mà vẫn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng miễn dịch và quá trình chuyển hóa của cơ thể. Khi thành phần vi sinh vật thay đổi, có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Chiết xuất từ quả trám đen có thể tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột, giúp duy trì sự đa dạng và phong phú của các vi khuẩn có lợi, đồng thời giảm bớt các vi khuẩn gây hại như Helicobacter pylori. Nhờ đó, quả trám đen góp phần cải thiện và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Tóm lại, quả trám đen có bao nhiêu calo là thông tin quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng và tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ loại quả này. Sử dụng trám đen hợp lý sẽ vừa cung cấp chất béo lành mạnh, vừa hỗ trợ cơ thể duy trì năng lượng và sức khỏe tốt.
Nguồn thông tin tham khảo: PMC, Fooducate, Fatsecret, Healthline
