Dầu ô liu từ lâu đã được biết đến như một loại chất béo lành mạnh, thường xuất hiện trong nhiều chế độ ăn uống khoa học. Không chỉ giúp món ăn thêm hương vị, dầu ô liu còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Vậy sử […]
Dầu gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao và tính ứng dụng linh hoạt trong nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn dầu gạo lứt có chiên được không và liệu việc sử dụng ở nhiệt độ cao có ảnh hưởng đến chất lượng dầu hay không. Hiểu rõ đặc tính của […]
Từ việc bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày đến ứng dụng trong chăm sóc da, tóc, dầu hạt lanh đang dần trở thành lựa chọn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần hiểu rõ cách sử dụng dầu hạt lanh sao cho phù hợp […]
Tác dụng của dầu oliu với da mặt nhờ khả năng cấp ẩm sâu, chống oxy hóa và làm mềm da tự nhiên. Tuy nhiên, câu hỏi “bôi dầu oliu lên mặt hàng ngày có tốt không” lại khiến nhiều người băn khoăn bởi nó có thể gây bít tắc lỗ chân lông, nổi mụn hoặc kích ứng […]
Trong các nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, dầu gấc có hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào. Vậy với những dưỡng chất rất tốt, dầu gấc bôi mặt có tác dụng gì đối với làn da? Cách sử dụng dầu gấc làm đẹp da mặt an toàn và hiệu quả như […]
Dầu hạt cải (canola oil) là một trong những loại dầu thực vật phổ biến nhất trên thế giới, thường được sử dụng trong chế biến món ăn hàng ngày nhờ giá thành hợp lý và hương vị trung tính. Tuy nhiên, xung quanh loại dầu này vẫn còn nhiều tranh cãi: liệu “dầu hạt […]
Dầu mè là loại dầu thực vật quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như làn da. Trong đó, tác dụng của dầu mè dễ thấy nhất là khả năng kháng khuẩn, dưỡng ẩm và hỗ trợ giảm viêm. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách hoặc […]
Dầu cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, não bộ và khớp nhờ hàm lượng axit béo omega3 dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để bổ sung loại thực phẩm chức năng này. Vậy ai không nên uống dầu cá và những đối tượng nào cần thận trọng […]
Dầu óc chó được đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 và các chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và não bộ. Tuy nhiên, khi đưa vào chế biến thực phẩm, nhiều người vẫn băn khoăn Dầu óc chó có chiên xào được không và liệu việc đun nóng có làm biến […]
Cách uống dầu oliu giảm cân là phương pháp đơn giản, dễ áp dụng tại nhà. Nhờ giàu axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa, dầu oliu có thể hỗ trợ đốt mỡ và cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy vậy, việc sử dụng sai cách cũng dễ khiến lượng calo nạp […]
Trong quá trình ăn chay, việc bổ sung dưỡng chất luôn được quan tâm, đặc biệt là omega-3. Chính vì vậy, câu hỏi ăn chay uống dầu cá được không ngày càng phổ biến. Một số người cho rằng dầu cá chỉ là thực phẩm bổ sung, trong khi người khác lại xem đây là […]
Uống dầu oliu lúc nào tốt nhất là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi muốn tận dụng tối đa lợi ích của chất béo lành mạnh này. Thời điểm sử dụng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Vì vậy, […]
Dầu gấc có chiên xào được không? Câu trả lời là không nên dùng cho các món nấu ở nhiệt độ cao. Dầu gấc chứa nhiều beta-caroten và vitamin A, E – những dưỡng chất rất nhạy cảm với nhiệt. Khi chiên rán, nhiệt độ cao có thể làm các hoạt chất này bị phá […]
Khi tìm hiểu về dầu cá, bạn sẽ thấy có hai thành phần quan trọng là EPA và DHA. Trong đó, EPA được xem là yếu tố then chốt giúp hỗ trợ tim mạch và giảm viêm hiệu quả. Vậy EPA trong dầu cá là gì, cơ thể cần bao nhiêu và vì sao lại […]
Dầu lạc là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, nhưng không phải ai cũng biết dầu lạc để được bao lâu và khi nào nên thay mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Việc hiểu rõ thời hạn sử dụng cũng như cách bảo quản đúng sẽ giúp bạn tận dụng tối […]
Biết cách bảo quản dầu dừa ép lạnh đúng chuẩn không chỉ giúp giữ trọn hương thơm tự nhiên mà còn duy trì tối đa dưỡng chất có lợi cho da và tóc. Nếu bảo quản sai cách, dầu dừa rất dễ bị biến đổi mùi, giảm chất lượng và hiệu quả sử dụng. Bài […]
