Mổ tuyến giáp có ăn được tôm không?

Chào bác sĩ, Tôi vừa mới mổ tuyến giáp được vài ngày, hiện vết mổ đang trong giai đoạn hồi phục. Tôi nghe nhiều người nói sau phẫu thuật không nên ăn tôm vì dễ gây ngứa, sẹo lồi hoặc làm vết thương lâu lành. Vậy xin bác sĩ tư vấn giúp tôi sau mổ tuyến giáp có ăn được tôm không, nếu được thì nên ăn vào thời điểm nào, cần kiêng trong bao lâu và có lưu ý gì để không ảnh hưởng đến vết mổ cũng như quá trình hồi phục không ạ?

Chuyên viên tư vấn

Đã trả lời: Ngày 22/12/2025

Chào bạn,

“Mổ tuyến giáp có ăn được tôm không?”là thắc mắc rất thường gặp. Trên thực tế, sau mổ tuyến giáp có ăn được tôm không còn phụ thuộc vào loại bệnh tuyến giáp bạn mắc phải và giai đoạn điều trị hiện tại. Không phải ai mổ tuyến giáp cũng có câu trả lời giống nhau.

Tôm là thực phẩm giàu protein, vitamin B12 và khoáng chất, tốt cho sức khỏe nói chung. Tuy nhiên, với người vừa mổ tuyến giáp, tôm lại có một số điểm cần cân nhắc.

Thứ nhất, tôm – đặc biệt là tôm biển – chứa hàm lượng iod tương đối cao, có thể ảnh hưởng đến việc điều trị tuyến giáp, nhất là ở bệnh nhân ung thư tuyến giáp biệt hóa.
Thứ hai, một số người có cơ địa nhạy cảm với hải sản, ăn tôm có thể gây ngứa, kích ứng, làm vết mổ lâu lành hoặc tăng nguy cơ sẹo lồi.
Ngoài ra, trong giai đoạn sớm sau mổ, cổ họng còn đau và nuốt khó, mùi tanh của tôm cũng dễ gây chán ăn.

Nếu bạn bị ung thư tuyến giáp biệt hóa và được chỉ định điều trị bằng iod phóng xạ (I-131), bạn không nên ăn tôm trong thời gian thực hiện chế độ ăn hạn chế iod. Thông thường, người bệnh cần kiêng iod từ 1–2 tuần trước điều trị cho đến khi kết thúc liệu trình. Việc ăn tôm trong giai đoạn này có thể làm giảm hiệu quả hấp thu iod phóng xạ, ảnh hưởng đến kết quả điều trị.

Trong trường hợp bạn không điều trị iod phóng xạ, vết mổ đã lành, sức khỏe ổn định (thường sau khoảng 30 ngày), thì có thể ăn tôm trở lại với lượng vừa phải. Khi ăn, nên ưu tiên các món mềm, dễ nuốt, chế biến đơn giản như tôm hấp, súp tôm, cháo tôm, chả tôm băm nhỏ hoặc tôm xào cùng bầu, bí. Tránh ăn tôm chiên rán, cay nóng hoặc ăn quá nhiều trong một bữa để không gây kích ứng.

Tóm lại, câu trả lời cho vấn đề “mổ tuyến giáp có ăn được tôm không?” không mang tính tuyệt đối. Việc có nên ăn tôm hay không cần dựa vào chẩn đoán bệnh, phương pháp điều trị và thời điểm sau phẫu thuật. Để an toàn nhất, bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ điều trị tuyến giáp của mình để được tư vấn chế độ ăn phù hợp, vừa đảm bảo hồi phục tốt, vừa không ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị lâu dài.

Nguồn thông tin tham khảo: Int.livhospital.com, Nmni-usa.com, Healthxchange.sg