Bị tiểu đường thai kỳ uống cà phê được không?

Tiểu đường thai kỳ uống cà phê được không là băn khoăn của nhiều mẹ bầu, nhất là với người có thói quen dùng cà phê mỗi ngày. Thức uống này có thể ảnh hưởng đến đường huyết, nhịp tim và giấc ngủ của thai phụ nếu sử dụng không đúng cách. Hiểu rõ mức độ an toàn, loại cà phê phù hợp và thời điểm nên uống sẽ giúp mẹ kiểm soát tốt bệnh lý thai kỳ mà vẫn duy trì được lối sống thoải mái, lành mạnh.

1. Trong cafe có gì và cafe sữa/ đường có làm tăng đường huyết không?

Cà phê là thức uống có cấu trúc hoá học khá phong phú. Thành phần nổi bật nhất là caffeine – chất kích thích tự nhiên giúp tăng sự tỉnh táo, giảm cảm giác mệt và cải thiện khả năng tập trung. Bên cạnh đó, cà phê còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hoá thuộc nhóm polyphenol, có tác dụng hỗ trợ giảm viêm và có lợi cho chuyển hoá.

Ngoài ra còn có các acid hữu cơ, khoáng chất như magie, kali và những chất tạo hương vị đặc trưng. Đối với cà phê đen nguyên chất, lượng carbohydrate gần như bằng không, hầu như không có calo và không chứa đường, vì vậy bản thân loại cà phê này thường không gây tăng đường huyết đáng kể.

Khi pha cà phê cùng đường tinh luyện, đồ uống sẽ trở thành nguồn cung cấp carbohydrate hấp thu rất nhanh. Sucrose đi vào máu chỉ sau ít phút và có thể làm tăng glucose huyết rõ rệt, đặc biệt ở người tiểu đường hay phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ. Mức độ tăng phụ thuộc trực tiếp vào lượng đường được thêm vào ly cà phê.

Với sữa, tác động có phần nhẹ hơn nhưng vẫn cần lưu ý. Sữa chứa lactose – một loại đường tự nhiên. Lactose được tiêu hoá thành glucose và galactose nên có thể làm tăng đường huyết ở mức vừa phải nếu dùng nhiều sữa. Nếu cà phê sữa lại tiếp tục cho thêm đường hoặc siro ngọt, khả năng tăng đường huyết sau uống sẽ càng cao.

Ngoài yếu tố từ sữa và đường, caffeine cũng có thể gây ảnh hưởng gián tiếp. Ở một số người, caffeine kích thích tiết adrenaline khiến gan giải phóng thêm glucose, làm đường huyết tăng tạm thời. Tuy nhiên phản ứng này khác nhau giữa từng cá thể, không phải ai uống cà phê cũng gặp hiện tượng trên.

2. Tiểu đường thai kỳ uống cà phê được không? Nên uống như thế nào?

Tiểu đường thai kỳ uống cà phê được không là băn khoăn được rất nhiều người quan tâm. Thực tế, mẹ bầu mắc đái tháo đường thai kỳ không bắt buộc phải kiêng cà phê hoàn toàn, nhưng cần hiểu rõ tác động của caffeine để sử dụng đúng giới hạn. Với lượng nhỏ và cách pha phù hợp, cà phê vẫn có thể nằm trong chế độ sinh hoạt an toàn.

Về mặt sinh lý, câu hỏi “tiểu đường thai kỳ có uống cà phê được không?” nên được xem xét cùng khả năng kiểm soát glucose. Caffeine có thể làm giảm độ nhạy insulin tạm thời, khiến đường huyết sau ăn dễ nhích lên hơn bình thường. Vì vậy, vấn đề không phải là “được hay không được” mà là uống loại nào, pha chế ra sao và theo dõi thế nào để không vượt mục tiêu điều trị.

Riêng với các thức uống pha cùng sữa và đường, nhiều mẹ băn khoăn tiểu đường thai kỳ uống cafe sữa được không vì lo ngại vị béo ngọt sẽ ảnh hưởng kết quả đo. Một ly cafe sữa, bạc xỉu hay latte có thể cung cấp lượng carbohydrate khá cao từ sữa và chất tạo ngọt, đủ làm glucose sau ăn vượt mức khuyến cáo. Do đó, nếu muốn dùng, mẹ chỉ nên chọn sữa không đường, giảm rất ít phần sữa và tuyệt đối tránh thêm siro.

Thai phụ bị tiểu đường thai kỳ có thể tiêu thụ tối đa khoảng 200mg caffe mỗi ngày, tương đương 1 – 2 tách phin nhỏ. Lựa chọn an toàn nhất vẫn là cà phê đen không đường và nên uống vào thời điểm giữa hai bữa để dễ kiểm soát.

Để cơ thể không phản ứng bất lợi, mẹ nên tránh uống cà phê lúc bụng rỗng, hãy dùng sau một bữa ăn nhẹ giàu đạm hoặc chất xơ. Trong những ngày đầu, cần đo đường huyết sau uống 1 giờ để biết chính xác mình dung nạp ra sao. Nếu chỉ số tăng lặp lại hoặc xuất hiện hồi hộp, mất ngủ, mẹ cần giảm còn nửa tách hay chuyển sang cà phê tách caffeine.

Tóm lại, “tiểu đường thai kỳ uống cà phê được không hay tiểu đường thai kỳ uống cafe sữa được không?” thì câu trả lời là có thể nhưng cần dùng đúng cách, đúng loại và theo dõi sát sao. Khi đã từng phải tiêm insulin hoặc có biến chứng, tốt hơn nên hỏi trực tiếp bác sĩ điều trị trước khi quyết định tiếp tục sử dụng.

Nguồn thông tin tham khảo: Blog.ochsner.org, Healthmatch.io, Mayoclinic.org, Medicalnewstoday.com, Timesofindia.indiatimes.com