Bị say rượu uống gì để giải rượu?
Sau khi uống quá nhiều rượu bia, cơ thể thường mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn và khát nước, do đó say rượu uống gì để giải rượu được rất nhiều người quan tâm. Việc lựa chọn đúng loại đồ uống không chỉ giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu mà còn hỗ trợ gan đào thải cồn nhanh hơn. Bài viết sau sẽ gợi ý những thức uống khoa học, an toàn và cách giải say rượu nhanh nhất giúp bạn sớm phục hồi sức khỏe.
1. Rượu tồn tại trong cơ thể bạn bao lâu?
Để hiểu về thời gian tồn tại của rượu, chúng ta cần hiểu về tốc độ chuyển hóa. Gan là cơ quan chính chịu trách nhiệm xử lý rượu. Trung bình, gan của một người khỏe mạnh chỉ có thể xử lý khoảng 1 “đơn vị cồn” mỗi giờ. Một đơn vị cồn tương đương với khoảng 14 gam cồn nguyên chất (tương đương 1 lon bia 330ml 5%, 1 ly rượu vang 150ml 12%, hoặc 1 shot rượu mạnh 44ml 40%).
Tuy nhiên, ngay cả khi cảm giác say đã hết, cồn vẫn có thể được phát hiện trong cơ thể qua các xét nghiệm khác nhau với các khung thời gian sau:
- Trong máu: Rượu có thể được phát hiện trong máu lên đến 6 – 12 giờ sau khi uống.
- Trong hơi thở: Máy đo nồng độ cồn có thể phát hiện rượu trong khoảng 12 – 24 giờ
- Trong nước tiểu: Các xét nghiệm thông thường có thể phát hiện rượu từ 12 – 24 giờ, nhưng các xét nghiệm nâng cao (như xét nghiệm EtG) có thể phát hiện dấu vết chuyển hóa của rượu lên đến 72 giờ (3 ngày).
- Trong tóc: Dấu vết của cồn có thể lưu lại trong nang tóc tới 90 ngày.
Cần lưu ý rằng tốc độ này phụ thuộc vào nhiều yếu tố: tuổi tác, cân nặng, giới tính, lượng thức ăn đã tiêu thụ và chức năng gan của từng người. Không có cách nào để ép gan làm việc nhanh hơn tốc độ sinh học tự nhiên của nó.
2. Bị say rượu uống gì để giải rượu?
Khi thức dậy với cơn đau đầu như búa bổ và cảm giác buồn nôn, câu hỏi đầu tiên thường là say rượu uống gì để giải rượu hiệu quả? Thực tế, “giải rượu” về mặt khoa học là quá trình hỗ trợ cơ thể thải độc tố Acetaldehyde (sản phẩm chuyển hóa của rượu) và bù đắp lượng nước, điện giải bị thiếu hụt.
Dưới đây là phân tích các loại đồ uống hỗ trợ phục hồi tốt nhất:
2.1. Nước lọc
Rượu là chất lợi tiểu, nó ức chế hormone vasopressin khiến thận thải nước ra ngoài nhiều quá mức, dẫn đến mất nước nghiêm trọng – nguyên nhân chính gây đau đầu và chóng mặt. Vì vậy, nước lọc là cách giải rượu bia khi say cơ bản nhất. Uống nước giúp pha loãng nồng độ cồn trong dạ dày, thúc đẩy quá trình bài tiết qua nước tiểu và phục hồi thể tích máu.
2.2. Đồ uống bổ sung điện giải
Khi đi vệ sinh liên tục do rượu, bạn không chỉ mất nước mà còn mất các chất điện giải quan trọng như Natri, Kali và Magie. Sự thiếu hụt này gây ra mệt mỏi, run rẩy và rối loạn nhịp tim. Các loại nước uống thể thao (như Gatorade, Pocari Sweat) hoặc dung dịch Oresol là cách giải rượu cho người say. Chúng giúp cơ thể hấp thụ nước nhanh hơn nước lọc thông thường và phục hồi khoáng chất, giúp hệ thần kinh hoạt động bình thường trở lại.
2.3. Nước ép trái cây tươi (Bổ sung Fructose)
Khoa học ủng hộ việc tiêu thụ đường trái cây (Fructose) vì nó có thể giúp tăng tốc độ chuyển hóa rượu của cơ thể. Ngoài ra, nước ép (như cam, dưa hấu) chứa nhiều Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm. Đặc biệt, nước ép cà chua rất được khuyến khích vì chứa các hợp chất bảo vệ gan khỏi tổn thương do cồn.
2.4. Trà gừng mật ong
Đây là cách giải rượu và cách giải say bia nhanh nhất để giảm cảm giác buồn nôn. Gừng có đặc tính làm dịu niêm mạc dạ dày đang bị kích ứng. Kết hợp với mật ong (chứa nhiều fructose) và nước ấm, thức uống này vừa êm dịu, vừa giúp ổn định đường huyết thường bị tụt sau khi uống bia rượu.
2.5. Cần thận trọng với cà phê và trà
Nhiều người lầm tưởng cà phê giúp giải rượu vì nó mang lại sự tỉnh táo. Tuy nhiên, Caffeine là “con dao hai lưỡi”. Nó có thể giúp giảm đau đầu (do co mạch máu não), nhưng lại là chất lợi tiểu làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước. Nếu uống, hãy chỉ dùng một lượng nhỏ và bắt buộc uống kèm nhiều nước lọc.
2.6. Say rượu uống gì để giải rượu? Canh hoặc nước hầm xương
Các loại nước dùng (như nước phở, canh giải rượu) bổ sung muối (Natri), nước và các dưỡng chất dễ tiêu hóa, giúp dạ dày phục hồi nhẹ nhàng mà không bị quá tải.
3. Khi nào say rượu cần đi cấp cứu?
Say rượu thông thường gây mệt mỏi, nhưng ngộ độc rượu là tình trạng y tế khẩn cấp đe dọa tính mạng. Rượu ức chế hệ thần kinh trung ương, nếu nồng độ cồn quá cao, các chức năng cơ bản duy trì sự sống như hít thở, nhịp tim và kiểm soát nhiệt độ cơ thể sẽ bị tắt.
Bạn cần gọi cấp cứu hoặc đưa người say đến cơ sở y tế gần nhất NGAY LẬP TỨC nếu họ có các dấu hiệu sau đây:
- Rối loạn ý thức nghiêm trọng: Người say không thể đánh thức được, bất tỉnh hoặc rơi vào trạng thái hôn mê. Nếu bạn lay gọi hoặc cấu véo mà họ không phản ứng, nguy cơ tử vong là rất cao.
- Nôn mửa không kiểm soát khi đang bất tỉnh: Đây là dấu hiệu cực kỳ nguy hiểm vì phản xạ nôn của người say bị ức chế. Họ có nguy cơ bị sặc chất nôn vào phổi (hít sặc), gây ngạt thở hoặc viêm phổi hít dẫn đến tử vong.
- Hô hấp bất thường: Thở chậm (dưới 8 lần/phút). Thở không đều (khoảng cách giữa các nhịp thở kéo dài hơn 10 giây).
- Hạ thân nhiệt và thay đổi màu da: Da trở nên nhợt nhạt, tím tái (đặc biệt là quanh môi và móng tay) hoặc sờ vào thấy lạnh toát. Điều này cho thấy tuần hoàn máu và oxy đang bị suy giảm nghiêm trọng.
- Co giật: Do hạ đường huyết hoặc mất cân bằng điện giải nghiêm trọng do rượu.
Lưu ý quan trọng: Đừng cho rằng người đó chỉ đang “ngủ say”. Nồng độ cồn trong máu có thể tiếp tục tăng lên ngay cả khi nạn nhân đã ngừng uống và bất tỉnh (do lượng rượu trong dạ dày tiếp tục thẩm thấu vào máu). Không nên để họ ngủ một mình mà không có sự giám sát.
Tóm lại, say rượu uống gì để giải rượu rất quan trọng để giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn. Các loại nước lọc, nước ép trái cây, nước gừng ấm hay mật ong đều là những lựa chọn tốt. Cách tốt nhất vẫn là uống có kiểm soát và chờ cơ thể, đặc biệt là gan, chuyển hóa hết lượng rượu đã nạp vào.
