Ở cữ nên ăn gì?

Chào bạn,

Ở cữ là giai đoạn quan trọng để cơ thể phục hồi sau sinh và tạo đủ sữa cho con bú. Bạn nên ưu tiên các thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, giàu protein, sắt, canxi và chất xơ — vừa hỗ trợ hồi phục tử cung, vết mổ (nếu có), vừa kích thích tiết sữa mà không gây tăng cân quá mức.

Nguyên tắc dinh dưỡng khi ở cữ

1. Ăn đủ 3 bữa chính + 2–3 bữa phụ: Không nhịn ăn, tránh kiêng khem thái quá.
2. Uống đủ nước (2–2,5 lít/ngày): Nước lọc, nước ấm, sữa, canh… giúp tạo sữa và tránh táo bón.
3. Chia nhỏ bữa, nấu mềm, dễ tiêu: Hệ tiêu hóa sau sinh còn yếu, nên tránh đồ sống, lạnh, nhiều dầu mỡ.

Thực phẩm nên ưu tiên

1. Protein: Thịt nạc (gà, heo, bò), cá hồi, trứng, đậu hũ, sữa.
2. Rau xanh đậm: Rau ngót, mồng tơi, rau lang, rau dền – giúp lợi sữa và ngừa táo bón.
3. Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, hạt sen – cung cấp năng lượng bền vững.
4. Trái cây chín: Chuối, đu đủ, cam, bơ – giàu vitamin và khoáng chất.
5. Gia vị lợi sữa: Gừng, nghệ, thì là, hạt thì là – có thể dùng nấu canh hoặc pha trà ấm.

Thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh

1. Đồ sống, tái, gỏi, tiết canh (nguy cơ nhiễm khuẩn).
2. Caffeine, rượu bia, nước ngọt có gas.
3. Đồ cay nóng, nhiều ớt, tiêu – dễ gây nóng trong, ảnh hưởng sữa.
4. Thực phẩm gây mất sữa (tùy cơ địa): lá lốt, măng, bạc hà, rau răm (nếu ăn nhiều).

Một số món ăn truyền thống tốt cho sản phụ

1. Canh rau ngót nấu thịt nạc
2. Cháo móng giò hầm đậu phộng
3. Cá kho tộ, cá hồi áp chảo
4. Trứng luộc, trứng hấp ngải cứu
5. Nước lá tía tô hoặc gừng ấm (giúp giữ ấm cơ thể)

Khi nào cần gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng?

1. Sụt cân nhanh, mệt mỏi kéo dài dù ăn đủ.
2. Sữa ít hoặc không đủ cho con bú sau 1–2 tuần.
3. Táo bón nặng, đầy bụng kéo dài.

Nếu bạn sinh mổ, đang cho con bú hoàn toàn hoặc có bệnh lý nền (tiểu đường thai kỳ, thiếu máu…), nên tham vấn chuyên gia để điều chỉnh khẩu phần phù hợp hơn.

Ở cữ không có nghĩa là ăn “nhiều” mà là ăn “đúng” – đủ chất, đủ nước, đủ nghỉ ngơi. Một chế độ ăn cân bằng sẽ giúp bạn phục hồi nhanh, đủ sữa cho con và tránh các biến chứng sau sinh. Nếu sau 1–2 tuần bạn vẫn cảm thấy mệt, sữa ít hoặc ăn uống không ngon miệng, hãy đến khám để được hỗ trợ kịp thời.