Bị sốt virus nên ăn gì để mau khỏe và không làm bệnh nặng hơn?
Chào bạn! Tôi hiểu cảm giác mệt mỏi, chán ăn khi bị sốt virus – đó là phản ứng rất thường gặp. Trong giai đoạn này, cơ thể bạn đang dồn năng lượng để chống lại tác nhân gây bệnh, đồng thời dễ mất nước và suy kiệt. Vì vậy, chế độ ăn không cần cầu kỳ, nhưng phải đủ nước, dễ tiêu và giàu dưỡng chất hỗ trợ miễn dịch. Dưới đây là những nguyên tắc và gợi ý cụ thể.
Những nhóm thực phẩm nên ưu tiên khi bị sốt virus
Khi sốt, hệ tiêu hóa hoạt động kém hơn, trong khi nhu cầu bù nước và điện giải lại tăng cao. Bạn nên chọn các thực phẩm:
– Món lỏng, dễ tiêu: Cháo loãng, súp gà, súp rau củ… vừa cung cấp năng lượng nhẹ nhàng, vừa giúp làm dịu họng nếu bạn kèm theo viêm họng hoặc nghẹt mũi. Tôi thường khuyên bệnh nhân thêm ít thịt nạc xay hoặc trứng non vào cháo để bổ sung protein – yếu tố then chốt giúp phục hồi niêm mạc và tăng cường miễn dịch.
– Trái cây giàu vitamin C: Cam, bưởi, ổi, kiwi… không chỉ cung cấp vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh – mà còn giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, hỗ trợ tạo máu và phục hồi sức lực. Nếu bạn không nuốt được nguyên quả, hãy ép lấy nước hoặc xay sinh tố.
– Rau xanh lá đậm: Cải bó xôi, cải ngọt, bông cải xanh… chứa nhiều folate, vitamin A và chất xơ hòa tan, giúp duy trì chức năng ruột và hỗ trợ tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả.
– Đồ uống bù nước và điện giải: Nước lọc là ưu tiên hàng đầu. Ngoài ra, oresol (pha đúng liều), nước dừa tươi, nước rau luộc… đều giúp bù kali, natri và các khoáng chất bị mất do sốt ra mồ hôi.
– Thực phẩm có tính ấm và kháng viêm tự nhiên: Gừng, tỏi, hành – dù chỉ dùng với lượng nhỏ trong món ăn – có thể hỗ trợ làm ấm cơ thể, giảm cảm giác ớn lạnh và ức chế nhẹ hoạt động của virus.
– Sữa chua lên men: Chứa probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột – nơi chiếm đến 70% hệ miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, nên chọn loại không đường và để ở nhiệt độ phòng trước khi ăn.
Những thực phẩm cần tránh trong thời gian sốt virus
Nhiều người nghĩ “ăn no mới khỏe”, nhưng với sốt virus, điều này có thể phản tác dụng. Bạn nên tránh:
– Đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ: Khiến gan và ruột phải làm việc quá tải, dễ gây đầy bụng, buồn nôn – đặc biệt khi bạn đang sốt cao.
– Đồ uống có cồn, cà phê, trà đặc: Gây lợi tiểu, làm cơ thể mất nước nhanh hơn và làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi.
– Thức ăn nhiều đường tinh luyện: Bánh kẹo, nước ngọt có gas… có thể làm tăng phản ứng viêm và ức chế hoạt động của bạch cầu – tế bào “chiến binh” chống virus.
– Đồ lạnh, nước đá: Dù bạn thấy khát, nhưng đồ lạnh có thể co thắt mạch máu vùng họng, làm giảm lưu thông máu và kéo dài tình trạng viêm.
– Trứng (ở một số trường hợp): Dù giàu dinh dưỡng, nhưng trứng sinh nhiệt khi tiêu hóa. Với người sốt cao, ăn trứng có thể khiến thân nhiệt tăng nhẹ – không nguy hiểm, nhưng có thể làm bạn cảm thấy khó chịu hơn.
Tôi nhận thấy người hồi phục nhanh nhất không phải là người ăn nhiều, mà là người ăn đúng – đủ nước, đủ điện giải, và không ép ăn khi cơ thể chưa sẵn sàng. Hãy lắng nghe cơ thể: nếu chưa muốn ăn, hãy bắt đầu bằng từng ngụm nước, từng thìa súp nhỏ.
Nếu sốt kéo dài trên 3 ngày, kèm theo dấu hiệu như khó thở, lơ mơ, nôn liên tục hoặc phát ban, bạn cần đi khám ngay – vì đó có thể không còn là sốt virus thông thường nữa.
Chúc bạn sớm khỏe!
