Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong việc quản lý bệnh trào ngược dạ dày – thực quản (GERD), vì một số loại thực phẩm có thể kích thích triệu chứng trào ngược, trong khi những loại khác lại có thể giúp giảm thiểu tình trạng khó chịu. Một câu hỏi thường được đặt ra là: Người bị trào ngược dạ dày ăn ổi có được không? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về những tác động của ổi đối với người bị trào ngược dạ dày, cùng với những lưu ý trong chế độ ăn uống, sinh hoạt để kiểm soát tốt tình trạng này.
Menu xem nhanh:
1. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của quả ổi
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, vitamin C, A và khoáng chất như kali, magiê. Theo các nghiên cứu, ổi chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, ổi không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
Cụ thể, 100 gram ổi cung cấp khoảng 5,4 gram chất xơ, chiếm gần 20% nhu cầu chất xơ hằng ngày, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C trong ổi cao gấp 4 lần so với cam, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và tăng cường sức khỏe đường hô hấp.
Bị trào ngược dạ dày ăn ổi được không là thắc mắc của rất nhiều người
2. Người bị trào ngược dạ dày ăn ổi được không?
Để trả lời câu hỏi liệu người bị trào ngược dạ dày có thể ăn ổi hay không, chúng ta cần xem xét một số khía cạnh sau:
2.1. Lợi ích của ổi đối với hệ tiêu hoá
Ổi chứa lượng lớn chất xơ, đặc biệt là pectin – một loại chất xơ hòa tan có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón, và ổn định đường huyết. Điều này có thể giúp giảm áp lực lên dạ dày và hệ tiêu hóa, từ đó giảm thiểu nguy cơ trào ngược. Một hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn có thể giúp giảm thiểu sự tích tụ của axit trong dạ dày, từ đó làm giảm các triệu chứng trào ngược.
Bên cạnh đó, các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa trong ổi có thể giúp giảm viêm niêm mạc dạ dày, hỗ trợ phục hồi các tổn thương do axit dạ dày gây ra.
2.2. Tác động tiêu cực của ổi đối với bệnh trào ngược dạ dày
Mặc dù ổi có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, nhưng việc ăn ổi không đúng cách có thể làm gia tăng triệu chứng trào ngược dạ dày. Lý do chính là vỏ ổi có chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có thể làm tăng nguy cơ khó tiêu hoặc gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt khi ăn ổi quá chín hoặc quá xanh. Điều này có thể dẫn đến việc sản sinh thêm axit dạ dày, làm trầm trọng hơn các triệu chứng trào ngược.
Ngoài ra, những người có dạ dày nhạy cảm hoặc đang bị viêm loét dạ dày nên tránh ăn ổi vào lúc đói, vì axit trong dạ dày có thể phản ứng mạnh với lượng chất xơ trong ổi, gây ra cảm giác đầy bụng hoặc khó chịu.
Người bị trào ngược dạ dày vẫn có thể ăn ổi nhưng không nên ăn quá nhiều, đồng thời cần chọn ổi có độ chín vừa phải.
3. Những lưu ý khi ăn ổi đối với người bị trào ngược dạ dày
Nếu bạn bị trào ngược dạ dày nhưng vẫn muốn bổ sung ổi vào chế độ ăn uống, dưới đây là một số lưu ý để đảm bảo an toàn và giảm thiểu nguy cơ bùng phát triệu chứng:
3.1. Trào ngược dạ dày ăn ổi được không nếu chọn ổi chín vừa phải?
Ăn ổi quá xanh hoặc quá chín có thể gây khó tiêu và làm tăng tiết axit dạ dày. Vì vậy, bạn nên chọn những quả ổi chín vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng. Ổi chín vừa thường có vị ngọt thanh và dễ tiêu hóa hơn.
3.2. Loại bỏ vỏ và hạt
Vỏ ổi chứa nhiều chất xơ không hòa tan, dễ gây kích ứng dạ dày và dẫn đến triệu chứng trào ngược. Do đó, bạn nên gọt bỏ vỏ khi ăn để giảm thiểu nguy cơ khó tiêu. Hạt ổi cũng khá cứng và khó tiêu, đặc biệt đối với những người có dạ dày yếu. Vì thế, loại bỏ hạt ổi cũng là một biện pháp cần thiết.
3.3. Không ăn ổi khi đói
Những người bị trào ngược dạ dày nên tránh ăn ổi vào lúc đói, vì lượng axit trong dạ dày lúc này rất cao, dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Tốt nhất là nên ăn ổi sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng để tránh tăng tiết axit dạ dày.
3.4. Trào ngược dạ dày ăn ổi được không nếu kiểm soát lượng ổi ăn mỗi ngày
Mặc dù ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng người bị trào ngược dạ dày không nên ăn quá nhiều ổi trong một ngày. Khoảng 1-2 quả ổi mỗi ngày là đủ để cung cấp dinh dưỡng mà không làm tăng nguy cơ kích thích dạ dày. Ăn quá nhiều ổi có thể làm tăng lượng chất xơ, gây khó tiêu và đầy bụng.
4. Những lưu ý khác cho người bị trào ngược dạ dày
4.1 Lưu ý về thói quen ăn uống và sinh hoạt
Ngoài ổi, người bị trào ngược dạ dày cần chú ý đến các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nên ăn các thực phẩm như chuối, táo, yến mạch, rau xanh…; tránh các thực phẩm như đồ ăn chiên rán, đồ uống có ga, thức ăn cay nóng, thực phẩm có tính axit.
Bên cạnh đó, bạn cần xây dựng lối sống lành mạnh để quản lý bệnh trào ngược như: ăn uống điều độ, đúng giờ, chia nhiều bữa nhỏ, không ăn quá muộn, nằm gối đầu cao từ 10 – 15cm…
Đo pH thực quản 24 giờ là một phương pháp chẩn đoán chính xác mức độ và tính chất cơn trào ngược.
4.2 Khi nào cần khám bác sĩ?
Khi các triệu chứng trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn, bạn nên đi khám để được kiểm tra đường tiêu hoá với các phương pháp hiện đại như nội soi đường thực quản – dạ dày, chụp X-quang, đo pH thực quản 24 giờ, đo áp lực thực quản độ phân giải cao (HRM)… Các kỹ thuật này sẽ giúp tìm kiếm nguyên nhân và xác định mức độ trào ngược.
Tại Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc, các phương pháp chẩn đoán trào ngược luôn được cập nhật. Nổi bật là kỹ thuật đo pH thực quản 24 giờ và đo HRM với hệ thống máy đo nhập khẩu từ Mỹ. Các công nghệ nội soi hiện đại như nội soi NBI, nội soi MCU từ lâu đã khẳng định được vai trò quan trọng trong việc chẩn đoán trào ngược và các bệnh lý đường tiêu hoá.
Như vậy, người bị trào ngược dạ dày có thể ăn ổi, nhưng cần lưu ý cách chọn và sử dụng sao cho phù hợp để tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Bên cạnh đó, việc điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý với những thực phẩm ít axit, giàu chất xơ và tránh các loại thực phẩm kích thích, thăm khám thường xuyên cũng rất quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng trào ngược dạ dày.
