Người bị tiểu đường có uống được vitamin E không?

Người bị tiểu đường thường quan tâm đến việc bổ sung vitamin để hỗ trợ kiểm soát bệnh và phòng ngừa biến chứng. Trong đó, vitamin E là chất chống oxy hóa được nhắc đến khá nhiều. Vậy người bị tiểu đường có uống được vitamin E không, uống như thế nào để vừa an toàn vừa có lợi cho sức khỏe?

1. Người bị tiểu đường có uống được vitamin e không? Vì sao?

Người bị tiểu đường có uống được vitamin E không? Người bị tiểu đường có thể uống vitamin E, vì vitamin này mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ cho quá trình kiểm soát bệnh như:

Giảm stress oxy hóa: Bệnh tiểu đường làm tăng stress oxy hóa, gây tổn thương tế bào. Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào và cải thiện độ nhạy insulin.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Một số nghiên cứu cho thấy vitamin E có thể giúp cải thiện đường huyết, tuy nhiên chỉ mang tính hỗ trợ, không thay thế insulin hay thuốc điều trị.
Giảm nguy cơ biến chứng: Vitamin E góp phần bảo vệ thần kinh, mạch máu, mắt và tim mạch, từ đó giúp hạn chế các biến chứng thường gặp ở người tiểu đường.

Dẫn chứng thu thập được trên tập san Taylor & Francis Group (tập san chuyên ngành về nhiều lĩnh vực khác nhau của Anh quốc) cho thấy bổ sung vitamin E cho người tiểu đường là cần thiết bao gồm:

Nghiên cứu tại Phần Lan cho thấy nồng độ Vitamin E trong Huyết tương thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên gấp 3.9 lần.
Thử nghiệm trên một nhóm Bệnh nhân tiểu đường được bổ sung lượng Vitamin E cao (1350 IU/ngày) cho thấy cải thiện tốt về đường huyết, HbA1c và mỡ máu (cholesterol, triglycerid).
Một số nghiên cứu khác tại Mexico ghi nhận Vitamin E với liều 800 IU – 1600 IU giúp giảm stress oxy hóa (giảm MDA, bảo vệ LDL) nhưng lại không làm thay đổi lượng đường huyết hay chỉ số HbA1c.

Nghiên cứu đăng trên tạp chí PubMed Web of Science (một trang web của Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ) cho thấy “Hiệu quả khi kết hợp Vitamin E và C”: Vitamin C có khả năng tái tạo Vitamin E bị oxy hóa, sử dụng chung hai loại này (với liều: 1000 mg Vitamin C + 1000 IU Vitamin E) cho thấy kết quả mức độ quan trọng trong việc giảm đường huyết, insulin lúc đói và các chỉ số nguy hiểm ở người lớn tuổi bị rối loạn đường huyết.

Một nghiên cứu cũng đăng trên trang PubMed của tác giả Anand Baburao Jain – Phó Giáo sư, Khoa Dược, Học viện Nghiên cứu và Giáo dục Chettinad – Ấn Độ đã công bố: Việc bổ sung vitamin E đóng vai trò quan trọng trong việc trì hoãn sự khởi phát các biến chứng tiểu đường cũng như làm chậm quá trình tiến triển của các biến chứng này.

Thêm 1 nghiên cứu đăng trên Tạp chí Sản phẩm Dược phẩm Tự nhiên Jundishapur – Iran đã chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin E và vitamin C trong thời gian ngắn có thể cải thiện chất lượng cuộc sống ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 bằng cách giảm thiểu stress oxy hóa.

Đặc biệt lưu ý đến tổng hợp trên trang Springer Nature (nhà xuất bản khoa học hàng đầu thế giới) với 38 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên (RCT) có dữ liệu đầy đủ về tác dụng của việc bổ sung vitamin E đối với các chỉ số đường huyết hoặc insulin đã đưa ra kết luận: Việc bổ sung vitamin E làm giảm đáng kể nồng độ HbA1c, insulin lúc đói và HOMA-IR ở bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường type 2. Ngoài ra, các nghiên cứu với thời gian can thiệp dưới 10 tuần cũng cho thấy tác dụng giảm đáng kể của việc bổ sung vitamin E đối với đường huyết lúc đói.

Với những dẫn chứng nêu trên, câu trả lời cho câu hỏi người bị tiểu đường có uống được vitamin E không? Là CÓ, việc bổ sung vitamin E có thể mang lại lợi ích cho người tiểu đường. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe, người bệnh vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vitamin E.

2. Cách bổ sung vitamin e cho người tiểu đường?

Công bố trên trang Springer Nature cho thấy rằng do không có tác dụng phụ nên liều lượng vitamin E tốt nhất để kiểm soát nồng độ HbA1c và insulin là từ 400 đến 700 mg/ngày cho bệnh nhân tiểu đường type 2.

Tuy nhiên, khuyến nghị này cần được thực hiện thận trọng đối với bệnh nhân tiểu đường type 1 và những người mắc bệnh thận do tiểu đường và/hoặc bệnh thần kinh do tiểu đường.

3. Lưu ý khi bổ sung vitamin E cho người tiểu đường

Đối với thắc mắc người bị tiểu đường có uống được vitamin E không, câu trả lời là có thể, nhưng cần sử dụng đúng cách và có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa nội tiết. Mỗi người bệnh có tình trạng khác nhau, vì vậy không tự ý dùng liều của người khác cho bản thân khi chưa được bác sĩ đồng ý.

Để vitamin E được hấp thu tốt và an toàn, người tiểu đường cần lưu ý:

Dùng cùng chất béo lành mạnh: Vitamin E tan trong chất béo, nên ăn kèm dầu ô liu, bơ, cá hồi, cá thu hoặc các loại hạt.
Ưu tiên thực phẩm tươi: Vitamin E dễ bị hao hụt khi nấu ở nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc ánh sáng lâu, nên ăn sống hoặc chế biến nhanh.
Không dùng quá liều: Dùng quá nhiều vitamin E có thể gây buồn nôn, tiêu chảy hoặc tăng nguy cơ chảy máu.
Chú ý tương tác thuốc: Vitamin E có thể ảnh hưởng đến thuốc chống đông máu hoặc thuốc ức chế miễn dịch, cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu đang dùng thuốc.
Theo dõi đường huyết thường xuyên để đảm bảo kiểm soát tiểu đường tốt.
Duy trì lối sống lành mạnh: Tập thể dục đều đặn, kiểm soát cân nặng và tránh thuốc lá giúp tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết và giảm biến chứng.

Tóm lại, người bị tiểu đường có uống được vitamin E không thì câu trả lời là có thể, bởi vitamin E giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ hạn chế một số biến chứng của tiểu đường. Tuy nhiên, vitamin E không thay thế thuốc điều trị, cần dùng đúng liều, theo dõi đường huyết và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung để đảm bảo an toàn và hiệu quả lâu dài.

Nguồn tài liệu tham khảo: Linkedin, Tandfonline, Springer