Sốt xuất huyết nên ăn gì? Kiêng gì? Bên cạnh việc phải tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ, người bệnh sốt xuất huyết cần có chế độ dinh dưỡng khoa học để sức khỏe nhanh chóng hồi phục.
Menu xem nhanh:
1. Sốt xuất huyết nên ăn gì?
Chế độ ăn uống đóng đóng vai trò hỗ trợ trong việc điều trị bệnh sốt xuất huyết. Nó giúp người bệnh giảm nguy cơ biến chứng, đồng thời nhanh chóng phục hồi sức khỏe và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là các loại thực phẩm mà người mắc bệnh sốt xuất huyết có thể tham khảo. Tuy nhiên do tình trạng bệnh và thể chất của mỗi người khác nhau nên người bệnh cần thăm khám trước để xác định rõ nguyên nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ về các thực phẩm bổ sung phù hợp với tình trạng của mình.
1.1. Bổ sung nhiều nước
Người bệnh bị sốt xuất huyết thường sốt rất cao, cơ thể mệt mỏi nên ăn uống kém. Đặc biệt, khi bị sốt xuất huyết có thể xuất hiện tình trạng sốc, thoát huyết tương, gây cô đặc máu. Do đó trong chế độ ăn uống của người sốt xuất huyết quan trọng là bù nước bằng cách uống nhiều nước lọc hoặc oresol.
Trong chế độ ăn uống của người sốt xuất huyết quan trọng là bù nước bằng cách uống nhiều nước lọc hoặc oresol
1.2. Thức ăn mềm, lỏng
Những loại thức ăn mềm, lỏng như súp và cháo giúp người bệnh dễ tiêu hóa và dễ nuốt, đồng thời giúp bổ sung thêm nhiều năng lượng cho cơ thể người bệnh.
Bạn có thể bổ sung món súp, cháo vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bệnh nhân sốt xuất huyết. Khi chế biến kết hợp cùng với bí ngô nhằm cung cấp thêm vitamin A hoặc thịt, cá để bổ sung chất đạm cho người bệnh. Để từ đó giúp bệnh nhân mau chóng phục hồi sức khỏe tốt hơn.
1.3. Sốt xuất huyết nên ăn gì – Rau xanh
Rau xanh là nguồn bổ sung nhiều dưỡng chất, tuy không chứa nhiều calo nhưng giàu dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin,… Người bệnh sốt xuất huyết nên đưa các loại rau xanh vào thực đơn hằng ngày như: bông cải xanh, rau bina, súp lơ,…
1.4. Trái cây tươi
Hoa quả, đặc biệt các loại quả chứa nhiều vitamin C, nó rất có lợi cho bệnh nhân sốt xuất huyết. Đây là loại thực phẩm không những có giúp nâng cao hệ miễn dịch, mà còn giúp bệnh nhân cung cấp thêm lượng nước có trong trái cây, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp bệnh nhanh khỏi. Một vài loại hoa quả mà người bị sốt xuất huyết nên ăn như: kiwi, lựu, cam, đu đủ,…
Hoa quả, đặc biệt các loại quả chứa nhiều vitamin C, nó rất có lợi cho bệnh nhân sốt xuất huyết.
1.5. Nước dừa
Nước dừa là một thức uống giải khát tuyệt vời cho người bệnh, bởi nó vừa cung cấp nước tự nhiên, đồng thời giàu khoáng chất và chất điện giải cần thiết. Hơn nữa, nước dừa vô cùng thơm ngon, dễ uống và phù hợp cho mọi đối tượng.
Người bệnh sốt xuất huyết có thể sử dụng nước dừa hoặc nước trái cây khác để thay thế cho bù nước oresol.
1.6. Sốt xuất huyết nên ăn gì – Nước chanh
Đây là một loại thức uống giàu dưỡng chất như kali, protein, canxi, glucid,… rất tốt cho cơ thể người bệnh. Đặc biệt, nước chanh chứa rất nhiều vitamin C, sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố do virus sốt xuất huyết gây nên. Bên cạnh đó, nước chanh còn có công dụng kích thích vị giác giúp người bệnh ăn ngon hơn
1.7. Thực phẩm giàu đạm
Nên đưa vào chế độ ăn của người sốt xuất huyết các loại thực phẩm giàu chất đạm, như: trứng, sữa và chế phẩm từ sữa,… Ngoài ra, thịt gà và cá cũng là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho bệnh nhân.
1.8. Thực phẩm giàu sắt
Các loại thực phẩm giàu sắt như gan, các loại đậu, thịt, rau,… giúp tăng hemoglobin trong máu, nhằm ngăn ngừa chảy máu và mất máu. Ở người bệnh sốt xuất huyết, thường bị suy giảm tiểu cầu, do đó bổ sung thực phẩm giàu sắt sẽ giúp tăng tiểu cầu, nhanh chóng thúc đẩy cho quá trình phục hồi bệnh, tránh biến chứng nguy hiểm khi tiểu cầu suy giảm.
1.9. Thực phẩm giàu vitamin K
Vitamin K là vitamin đông máu vì khả năng kích thích protein hình thành các cục máu đông. Vì vậy, vitamin K rất tốt cho người bị sốt xuất huyết. Người bị sốt xuất huyết nên ăn các loại thực phẩm giàu vitamin K nhằm giúp hỗ trợ quá trình đông máu và tăng số lượng tiểu cầu suy giảm trong quá trình mắc sốt xuất huyết.
2. Sốt xuất huyết nên kiêng ăn gì?
Bệnh sốt xuất huyết nên kiêng gì để nhanh chóng hồi phục? Bệnh nhân sốt xuất huyết nên cân bằng đầy đủ dinh dưỡng, không nên lo sợ mà kiêng hết mọi thứ. Bên cạnh những thực phẩm tốt nên đưa vào chế độ ăn, thì bệnh nhân cũng cần ghi nhớ tránh các loại thực phẩm có ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
2.1. Đồ ăn dầu mỡ
Những món ăn dầu mỡ là một trong những thực phẩm mà người sốt xuất huyết nên kiêng. Bởi thực phẩm nhiều chất béo sẽ gây tác động xấu đến cơ thể, xảy ra tình trạng tăng cholesterol và huyết áp cao. Điều này khiến quá trình hồi phục bị ảnh hưởng và làm hệ miễn dịch bị suy yếu. Ngoài ra, việc ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ còn gây khó tiêu, lúc này hệ tiêu hóa sẽ gặp vấn đề.
2.2. Đồ ăn cay nóng
Người bị sốt xuất huyết tuyệt đối kiêng đồ cay nóng, bởi khi ăn vào sẽ khiến dạ dày tích tụ nhiều axit, gây loét thành mạch máu. Những tổn thương này sẽ gây ảnh hưởng tới quá trình điều trị bệnh và hồi phục sức khỏe của người bệnh.
Người bị sốt xuất huyết tuyệt đối kiêng đồ cay nóng
2.3. Đồ uống có gas, chứa caffeine
Đây là các loại thức uống nằm trong danh sách mà người bị sốt xuất huyết nên kiêng. Các loại đồ uống này sẽ khiến cơ bắp suy nhược, cơ thể mệt mỏi,.. từ đó không còn sức đề kháng đề đối phó với bệnh.
2.4. Thực phẩm có màu sẫm, màu đỏ, màu đen
Các loại thức ăn màu sẫm như thanh long đỏ, cà chua, củ dền,… là những thực phẩm người bệnh không nên ăn. Bởi khi mắc bệnh người bệnh thường bị xuất huyết tiêu hóa. Điều này sẽ khiến khó phân biệt khi nôn mửa hoặc đại tiện nếu ăn những thức ăn này.
Khi ăn thức ăn sẫm màu sẽ khó phân biệt với tình trạng xuất huyết
Hy vọng bài viết trên đã giúp người bệnh trả lời câu hỏi Sốt xuất huyết nên ăn gì và kiêng gì? Do hiện nay, chưa có vắc xin và thuốc điều trị cho bệnh sốt xuất huyết, nên người dân cần nâng cao ý thức chủ động phòng bệnh, cách điều trị đúng và kết hợp cùng thực đơn dinh dưỡng phù hợp khi mắc bệnh.
