Chào bạn,
Bệnh cường giáp là một nhóm bệnh nội tiết khá phỏ biến, gây ra bởi tình trạng sản sinh quá nhiều hormone tuyến giáp (triiodothyronine và thyroxin). Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra các biến chứng tim mạch, loãng xương, hiện tượng lồi mắt,…
Chế độ dinh dưỡng tuy không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh cường giáp nhưng sẽ giúp giảm các triệu chứng của bệnh, góp phần ngăn ngừa các biến chứng.
Người mắc bệnh cường giáp nên bổ sung các loại thực phẩm sau:
Các loại quả giàu chất chống oxy hóa như dâu tây, việt quất, kiwi, trái cây họ cam quýt, cà chua, cải mâm xôi…
– Các loại rau củ giàu chất chống oxy hóa như: rau chân vịt, ớt chuông hoặc bí đỏ…
– Bắp cải, súp lơ, cải xanh…và các loại rau họ cải khác. Tuy nhiên, cần dùng vừa đủ, tránh gây suy giáp.
– Cá hồi, trứng, nấm, quả óc chó, dầu oliu hoặc dầu hạt lanh để bổ sung vitamin D và Omega 3 giúp làm dịu hoạt động của tuyến giáp.
– Các thực phẩm giàu kẽm có trong các loại các hạt như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô hoặc hạt lanh.
– Các loại đậu hạt giúp bổ sung nguồn đạm thực vật dồi dào
– Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa ít béo hoặc phô mai
Các loại thực phẩm nên tránh
– Thực phẩm giàu i-ốt bao gồm: muối i-ốt, tảo, rong biển, một số loại hải sản…
– Thực phẩm có hàm lượng đường cao như nước ngọt, các loại kẹo mứt, khoai tây ăn liền, nước trái cây,…
– Các loại chất béo “xấu” thường có nhiều trong thịt đỏ, các loại thực phẩm chiên xào hoặc qua chế biến nhiều lần, các loại bánh quy, bánh ngọt và khoai tây chiên.
– Cà phê, rượu bia
– Sữa tươi nguyên kem
