Bệnh tăng nhãn áp là một nhóm các bệnh về mắt có thể làm tổn thương thần kinh thị giác, gây giảm thị lực và mù lòa. Đây là nguyên nhân thứ hai gây mù lòa trên toàn thế giới. Vì vậy, có rất nhiều thắc mắc xoay quanh vấn đề này, trong có câu hỏi tăng nhãn áp kiêng ăn gì? Cùng tìm câu trả lời cũng như những thông tin về vấn đề này trong bài viết dưới đây.
Menu xem nhanh:
1. Bệnh tăng nhãn áp là gì?
Bệnh tăng nhãn áp, hay còn gọi là glaucoma, là một loại bệnh mắt mà áp lực trong mắt tăng lên quá cao, gây tổn thương dần dần đến thần kinh thị giác và có thể dẫn đến mất thị lực nếu không được điều trị kịp thời.
Áp lực trong mắt được duy trì bởi dịch mắt (huyết kế), nó được sản xuất tại các cơ quan trong mắt gọi là kết quả tiểu cầu. Trong trường hợp của glaucoma, áp lực trong mắt tăng lên do sự cản trở trong dòng chảy của dịch mắt qua các kênh thoát trong mắt. Điều này có thể xảy ra do tắc nghẽn hoặc tổn thương cho các kênh thoát dịch mắt.
Nguyên nhân gây ra bệnh tăng nhãn áp (glaucoma) chưa được hiểu rõ hoàn toàn. Tuy nhiên, một số yếu tố được xem là liên quan tới sự phát triển của căn bệnh này như:
– Tắc nghẽn hệ thống thoát dịch mắt: Trong mắt, dịch mắt được sản xuất tại kết quả tiểu cầu và thông qua mạch máu. Sau đó, nó đi qua một hệ thống các kênh thoát tại góc mở góc mắt. Nếu có bất kỳ cản trở nào trong hệ thống này, nó có thể dẫn đến tăng áp lực trong mắt và gây ra glaucoma.
– Yếu tố di truyền: Glaucoma có xu hướng xảy ra trong gia đình, cho thấy yếu tố di truyền có thể đóng vai trò quan trọng dẫn tới căn bệnh này. Nếu bạn có người thân đã mắc bệnh glaucoma, nguy cơ mắc bệnh cũng cao hơn.
– Tuổi tác: Bệnh tăng nhãn áp thường xuất hiện ở người già. Tuổi tác là một yếu tố nguy cơ chính cho glaucoma.
– Rối loạn huyết áp: Các nghiên cứu cho thấy tăng huyết áp có thể là một yếu tố nguy cơ cho glaucoma. Sự tăng áp lực trong mạch máu cơ thể có thể ảnh hưởng đến áp lực trong mắt và góp phần vào sự phát triển của bệnh.
– Yếu tố dịch tụ: Một số nghiên cứu cho thấy có mối liên quan giữa yếu tố dịch tụ trong mắt và bệnh glaucoma. Dịch tụ có thể gây tăng áp lực trong mắt và đóng vai trò trong sự phát triển của bệnh.
– Chấn thương mắt: Chấn thương mắt có thể gây ra tăng nhãn áp và làm tăng nguy cơ mắc glaucoma.
Ngoài ra, một số yếu tố khác như tiểu đường, viêm nhiễm mắt, sử dụng corticosteroid lâu dài và một số bệnh mắt khác cũng có thể liên quan đến glaucoma. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng việc có một hoặc nhiều yếu tố này không đảm bảo rằng bạn sẽ mắc bệnh glaucoma, nhưng nó có thể gây tăng nguy cơ mắc bệnh.
Căn bệnh tăng nhãn áp có thể dẫn tới mù lòa
2. Trả lời câu hỏi: Tăng nhãn áp kiêng ăn gì?
Tăng nhãn áp là một bệnh lý về mắt nguy hiểm có thể gây nên sự tổn thương tới thị lực. Điều quan trọng là kiểm soát chế độ ăn uống để hạn chế các yếu tố gây tăng nhãn áp. Khi bị tăng nhãn áp, chúng ta cần kiêng các thực phẩm như:
2.1. Caffeine
Caffeine là một chất kích thích có thể tăng áp lực trong mắt và gây ra tăng nhãn áp. Do đó, những người mắc bệnh tăng nhãn áp nên hạn chế tiêu thụ các nguồn caffeine như cà phê, trà, nước ngọt có cồn và năng lượng.
2.2. Muối
Muối có thể gây tăng áp lực trong cơ thể và ảnh hưởng đến mức độ tăng nhãn áp. Người bị tăng nhãn áp nên giảm tiêu thụ muối và tránh các loại thực phẩm chứa nhiều muối như thức ăn nhanh, mỳ chính, gia vị có nồng độ muối cao.
2.3. Chất béo bão hòa
Chất béo bão hòa có thể gây tắc nghẽn các mạch máu và làm tăng áp lực trong cơ thể. Do đó, nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ, đồ chiên rán, kem, bơ, kem phô mai, và mỡ động vật.
2.4. Đường và carbohydrate đơn giản
Các loại đường và carbohydrate đơn giản có thể làm tăng nhanh đường huyết và gây sự co bóp các mạch máu, ảnh hưởng đến áp lực trong mắt. Cần hạn chế tiêu thụ đường và các nguồn carbohydrate đơn giản như đường, mật ong, bánh ngọt, đồ ngọt, nước giải khát có đường.
2.5. Thức ăn nhanh và đồ chiên rán
Thức ăn nhanh và đồ chiên rán thường có chứa nhiều chất béo bão hòa và muối, gây tác động tiêu cực đến sức khỏe mắt. Việc kiêng ăn thức ăn nhanh và đồ chiên rán là rất quan trọng trong việc kiểm soát tăng nhãn áp.
2.6. Thức ăn chứa nhiều chất bảo quản
Các chất bảo quản có thể gây kích thích mạnh và ảnh hưởng đến áp lực trong mắt. Nên tránh tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản như thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh.
Những người bị tăng nhãn áp nên kiêng một số loại thức ăn
3. Vậy tăng nhãn áp nên ăn gì?
Những loại thực phẩm được khuyến nghị cho những người bị bệnh tăng nhãn áp và những loại thực phẩm nên tránh bao gồm: Chuối, bơ, hạt bí ngô, đậu đen, trái cây, rau, lá xanh, các loại hạt, cá và sô cô la đen đều được khuyên dùng để giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp. Một số loại thực phẩm có tác dụng cụ thể như sau:
– Chuối: Chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, một khoáng chất giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Kali giúp giảm tình trạng tăng nhãn áp bằng cách đẩy chất lỏng dư thừa ra khỏi mắt. Ăn một quả chuối mỗi ngày có thể giúp giảm và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tăng nhãn áp.
– Bơ: Bơ rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do. Những chất chống oxy hóa này cũng giúp giảm tình trạng bệnh và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tăng nhãn áp.
– Hạt bí ngô: Hạt bí ngô rất giàu kẽm, một loại khoáng chất giúp duy trì thị lực khỏe mạnh. Kẽm cũng giúp giảm tình trạng tăng nhãn áp.
Chuối rất tốt cho những người đang mắc căn bệnh tăng nhãn áp
Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng trong việc quản lý tăng nhãn áp. Kiêng ăn một số thực phẩm có thể giúp giảm áp lực trong mắt và bảo vệ sức khỏe mắt. Tuy nhiên, việc tư vấn với bác sĩ chuyên khoa cũng rất quan trọng để nhận được lời khuyên phù hợp cho trường hợp cụ thể. Glaucoma thường không gây ra triệu chứng ban đầu, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nó có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho thị giác và dẫn đến mất khả năng nhìn rõ hoặc thậm chí mù lòa. Do đó, quan trọng để thực hiện kiểm tra định kỳ mắt và đo áp lực trong mắt để phát hiện bệnh sớm và điều trị kịp thời. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có được giải đáp cho câu hỏi tăng nhãn áp kiêng ăn gì. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay tới Thu Cúc TCI để được hỗ trợ tận tình!
