Thực phẩm giúp ngăn ngừa viêm cột sống

Các hợp chất có tên oleocanthal có trong dầu oliu extra virgin có tác dụng ngăn chặn việc sản xuất của COX-1 và COX-2 enzym trong cơ thể gây viêm. Dầu oliu hâm nóng sau đó massage vào khu vực cột sống bị đau nhức, tình trạng viêm sưng, đau nhức sẽ biến mất nhanh chóng.

Gừng có chứa chất gọi là gingerol có đặc tính chống viêm. Những người bị viêm xương khớp, thoái hóa cột sống hoặc viêm khớp dạng thấp nên thường xuyên uống trà gừng hoặc dùng rượu gừng để xoa bóp cơ thể cũng sẽ rất hiệu quả.

Hoạt chất curcumin có trong nghệ là một chất chống oxy, chống viêm hiệu quả.

Ăn từ 2-3 tét tỏi sống mỗi ngày khi dạ dày trống rỗng để ngăn chặn tình trạng viêm trong cơ thể. Ngoài ra việc sử dụng tỏi trong việc chế biến món ăn cũng sẽ rất tốt. Bên cạnh đó, bạn có thể chà dầu tỏi trực tiếp vào khu vực bị ảnh hưởng, cơn đau nhức sẽ được cải thiện hiệu quả.

Nhà nghiên cứu từ Đại học Y tế và Khoa học Oregon phát hiện ra rằng, những người thường uống nước ép quả anh đào sẽ giúp giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể đồng thời có tác dụng giảm đau cơ, khớp…

Cá hồi giàu axit béo omega 3 như EPA và DHA có tác dụng giảm viêm hiệu quả, đặc biệt tốt cho hệ xương khớp do đó bạn nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này từ 2-3 bữa/tuần.

Hàm lượng vitamin C, E và một vài các chất đặc trưng khác có trong khoai lang có tác dụng giảm đau, chống viêm trong cơ thể.

Các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, bông cải xanh…là thực phẩm giàu canxi và chất chống viêm. Rau bina có nhiều carotenoid, chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, tốt cho hệ xương cột sống

Quả óc chó có chứa một lượng lớn axit béo omega 3 làm giảm viêm trong cơ thể. Ngoài ra việc ăn óc chó hàng ngày còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh mãn tính, bệnh tim hay viêm khớp, thoái hóa cột sống, thức đẩy sức khỏe và sự phát triển của hệ xương khớp.

Một số dưỡng chất thực vật trong quả việt quất như anthocyanins, axit hydroxycinnamic, axit hydroxybenzoic và flavanol có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm trong cơ thể. Thường xuyên ăn loại quả này sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh xương khớp, ngoài ra còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh viêm loét đại chàng, viêm ruột…