Trang chủ » Sống khỏe » Bệnh tiêu hoá » Những thực phẩm dành cho người tiểu đường

Những thực phẩm dành cho người tiểu đường

Tiểu đường là bệnh cơ thể không sản sinh đủ insulin hoặc không thể sử dụng insulin thích hợp. Để ngăn ngừa bệnh tiểu đường phát triển thì chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng vì thế việc kiêng khem cũng khá khắt khe. Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể thưởng thức mà an toàn cho sức khỏe:

Đậu

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-1

Đậu chứa nhiều chất xơ và protein khiến bạn cảm thấy no lâu. Theo các nhà khoa học tại Canada, những người bổ sung thêm một hoặc nhiều cốc sữa đậu vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ kiểm soát tốt lượng đường trong máu và giảm huyết áp.

Bông cải xanh

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-2

Bông cải xanh và các loại thực phẩm họ cải khác như cải xoăn, cải bruxen…rất giàu sulforaphane. Đây là hợp chất chống viêm giúp kiểm soát đường trong máu và bảo vệ các mạch máu dễ bị tổn thương do bệnh tiểu đường.

Cá hồi

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-3

Không chỉ giàu protein, cá hồi còn rất giàu axit béo omega-3, rất có lợi cho trái tim của bạn do giảm huyết áp và cải thiện nồng độ cholesterol. Các loại cá béo có chứa axit béo omega-3 như cá ngừ, cá thu và cá mòi, cũng rất tốt cho những người  bệnh tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch cao.

Quế

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-4

Quế được chứng minh làm giảm cholesterol và giữ cho lượng đường trong máu ổn định hơn. Chỉ cần 1/4 muỗng cà phê quế mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện lượng đường trong máu và cholesterol.

Hạt quả khô

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-5

Quả óc chó được chứng minh có tác dụng chống lại bệnh tim mạch đồng thời có thể cải thiện mức độ đường trong máu vì chúng có lượng chất béo không bão hòa đa cao. Những chất béo này giúp ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Bột yến mạch

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-6

Các loại ngũ cốc như yến mạch, tốt cho đường trong máu vì có nhiều chất xơ giúp cải thiện độ nhạy insulin. Yến mạch có chứa chất xơ dưới dạng beta-glucans giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách làm chậm sự phân hủy và hấp thu carbohydrate từ các loại thực phẩm khác bạn ăn.

Chế phẩm sữa

nhung-thuc-pham-cho-nguoi-tieu-duong-7

Ngoài việc cung cấp canxi và vitamin D, thực phẩm từ sữa còn cung cấp protein để ngăn cơn đói. Sữa, pho mát và sữa chua giúp ổn định lượng đường trong máu và ăn nhiều các sản phẩm từ sữa có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Nếu cần tư vấn các vấn đề liên quan đến bệnh lý tim mạch bạn nên đến trực tiếp Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc hoặc liên hệ  theo số 0936 388 288 hoặc 1900 55 88 92 để được tư vấn cụ thể.

Từ khóa:
Bài viết liên quan
Dịch vụ liên quan