Bị bệnh động mạch vành cần kiêng ăn gì?

Các nghiên cứu cho thấy căn bệnh này có liên quan chặt chẽ với lượng mỡ và cholesterol cao hấp thụ từ chế độ ăn uống. Nếu người bị bệnh động mạch vành thường xuyên ăn uống phản khoa học, đặc biệt ăn nhiều mỡ sẽ dễ dẫn đến bệnh động mạch vành. Đó là do qua thời gian dài, mỡ tích tụ ở trong máu lan vào tim gây tắc mạch.

Người mắc bệnh động mạch vành nên kiêng ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng gà, trứng cá, bơ, phomai… Những đồ ăn chứa nhiều mỡ này nếu nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ làm tăng sự tích tụ cholesterol trong thành huyết quản động mạch. Từ đó thúc đẩy nhanh quá trình xơ cứng động mạch, khiến bệnh động mạch vành càng nghiêm trọng hơn.

Người mắc bệnh động mạch vành cần áp dụng chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và đặc biệt cần loại bỏ hẳn thuốc lá, hạn chế tối đa rượu bia, đồ uống chứa cồn. Nhiều người đã biết đến tác hại của rượu đối với trái tim. Nguy hiểm không kém là hút thuốc lá hoặc hít phải khói thuốc lá. Chất nicotin trong thuốc lá có thể làm tăng nguy cơ hình thành mảng xơ vữa, cục máu đông. Đây là nguyên nhân gây co thắt động mạch, tắc nghẽn mạch máu nuôi dưỡng cơ tim.

Việc ăn quá nhiều sẽ gây tích tụ thức ăn trong đó có những chất gây hại, khiến dạ dày phải làm việc quá sức. Lúc này thức ăn khó tiêu hoá nhanh, tạo thêm áp lực lên tim, hạn chế sự co bóp bình thường của tim. Khối lượng thức ăn lớn cũng khiến phần lớn lượng máu phải tập trung vào đường tiêu hoá, dẫn đến thiếu máu cung cấp cho động mạch vành. Từ đó, người bệnh dễ bị đau tim, thậm chí tắc nghẽn cơ tim đe dọa tới tính mạng. Sẽ càng nghiêm trọng hơn nếu ăn quá no vào buổi tối, hoặc ăn quá muộn trước khi đi ngủ. Điều này khiến lượng mỡ trong máu tăng lên, đọng tại huyết quản, gây xơ cứng động mạch.