Dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng giúp bệnh nhân mau lành vết thương, chống nhiễm khuẩn và cung cấp năng lượng cho cơ thể sống. Để đáp ứng tốt nhất thì ngay từ trước khi điều trị, bệnh nhân cần phải lên kế hoạch ăn uống cho bản thân mình.
Trao đổi với bác sĩ trước khi đưa ra chế độ ăn uống phù hợp
Menu xem nhanh:
Ăn gì trước điều trị
Theo các bác sĩ, bệnh nhân ung thư nên ăn các thực phẩm dưới đây:
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt
- Hạt dẻ, sữa chua, táo
Ăn gì trong quá trình điều trị
Những thực phẩm giàu protein bao gồm:
- Thịt nạc, thịt gà, cá
- Trứng
- Đậu và các loại hạt
- Phô mai, sữa và sữa chua
- Các loại rau có màu xanh đậm và trái cây như cam và bưởi, những thực phẩm có màu sắc sặc sỡ chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh.
- Uống nhiều nước: bạn cần uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, cả nước lọc và nước hoa quả. Nó sẽ giúp bạn bổ sung vitamin và tránh mất nước.
Bệnh nhân nên ăn các loại rau có màu xanh đậm và trái cây
Lưu ý, không nên ăn các thực phẩm chưa nấu chín, các loại thịt, cá, gia cầm sống hoặc không được nấu chín kĩ, các đồ ăn và thức uống không tiệt trùng.
Ăn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói. Bạn có thể uống những thức uống giàu dinh dưỡng trong những ngày bạn không muốn ăn và chia thành 5-6 bữa nhỏ thay vì 2-3 bữa lớn trong ngày.
Trong quá trình điều trị, có thể có một số tác dụng phụ không mong muốn. Một số thực phẩm có thể giúp bệnh nhân ung thư kiểm soát các tác dụng phụ này:
Thức ăn lỏng dễ nuốt và bệnh nhân dễ hấp thụ
- Bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng, nước canh, nước lọc: giảm buồn nôn và nôn
- Tránh những thức ăn thô hoặc hỗn tạp, và nhiều gia vị hay thức ăn có tính axit. Ăn khi đồ ăn còn ấm (không quá nóng hoặc lạnh).
- Uống nhiều nước, và giảm bớt thực phẩm nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau. Nếu bạn đang bị táo bón, từ từ thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn của bạn cùng với việc bổ sung đủ nước.
Ngoài ra, tập thể dục, vận động thường xuyên sẽ giúp bệnh nhân ăn ngon miệng hơn. Cần trao đổi với bác sĩ để biết được loại hình vận động nào phù hợp với bản thân mình. Người nhà bệnh nhân cũng có thể sáng tạo đổi món, đa dạng hoá thức ăn và món tráng miệng, giúp bệnh nhân ăn ngon miệng hơn. Điều quan trọng nhất là động viên người bệnh để họ luôn giữ tinh thần lạc quan, đáp ứng điều trị một cách tốt nhất.
Trên đây là những thông tin mang tính tham khảo. Để biết thêm chi tiết hoặc đăng ký khám ung thư tại Bệnh viện Thu Cúc, vui lòng liên hệ: 1900 55 88 92
