Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, nhằm ngăn chặn các biến chứng tiểu đường dẫn tới tim mạch. Vậy thực phẩm nào tốt cho người bị tiểu đường? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hoặc đột quỵ cao gấp 2 đến 4 lần. Đối với những người không kiểm soát được tình trạng bệnh, nguy cơ mắc các vấn đề sức khoẻ như rối loạn tim mạch, tổn thương thần kinh và bệnh thận sẽ tăng gấp ba lần. Cách tốt nhất để bạn có thể tự chăm sóc bản thân và kiểm soát tình trạng bệnh là ăn những thực phẩm phù hợp với người bị tiểu đường.
Một chế độ ăn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng có thể cân bằng đường huyết, đảm bảo tình trạng cân bằng, an toàn khi bị bệnh tiểu đường.
Menu xem nhanh:
Thực phẩm nào tốt cho người bị tiểu đường?
Rau quả không tinh bột: Một trong những ưu điểm chính của rau quả không tinh bột là nó sẽ không chỉ khiến bạn cảm thấy no mà còn giúp kiểm soát mức đường huyết.
Sữa chua: Ngoài việc chứa nguồn vi khuẩn lành mạnh tốt cho đường ruột, sữa chua còn là lựa chọn tốt cho những người bị tiểu đường.
Sữa chua nguyên chất là lựa chọn tốt cho những người bị tiểu đường.
Cà chua: Cà chua khác với các loại rau khác về chỉ số đường huyết. Loại rau này có chỉ số đường huyết thấp nên là lựa chọn hoàn hảo cho những người bị bệnh tiểu đường.
Các loại quả mọng: Dâu tây, quả mâm xôi là lựa chọn tốt nhất cho những người bị bệnh tiểu đường. Nó có thuộc tính chống viêm, có thể ngăn ngừa các biến chứng dài hạn của bệnh tiểu đường.
Các loại quả mọng có thể ngăn ngừa các biến chứng dài hạn của bệnh tiểu đường
Các loại quả họ cam quýt, bưởi: Những loại quả họ cam quýt như cam và chanh tốt cho bệnh tiểu đường. Bạn nên ăn cả quả thay vì uống nước ép.
Bưởi là một trong những loại quả tốt nhất cho bất cứ người bệnh tiểu đường nào. Chỉ số đường huyết là 25, đây là một trong những loại quả có chỉ số đường huyết thấp nhất.
Lúa mạch: Lúa mạch là một lựa chọn tốt người bệnh tiểu đường nên bao gồm trong chế độ ăn. Bạn cũng có thể uống nước đun sôi với lúa mạch.
Cá hồi: Cá hồi nổi tiếng với hàm lượng axit béo omega-3 giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Cá hồi không chứa carb vốn có thể ảnh hưởng tới mức đường huyết.
Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho người bị tiểu đường
Các loại hạt: Các loại hạt chứa chỉ số đường huyết tương đối thấp. Hạt điều, hạt lạc là những lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường.
Các loại hạt chứa chỉ số đường huyết tương đối thấp tốt cho người bị tiểu đường
Cải xoăn: Cải xoăn là thực phẩm được khuyến nghị cho người bệnh tiểu đường. Không chỉ cải xoăn mà tất cả các loại rau lá xanh đều nằm trong danh sách các thực phẩm tốt nhất cho bệnh tiểu đường.
Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Nó giàu chất xơ và chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Cỏ cà ri: Cỏ cà ri được coi là bài thuốc tự nhiên cho bệnh tiểu đường. Bạn có thể ngâm cỏ cà ri trong nước qua đêm và có thể uống nước này vào sáng hôm sau
Cỏ cà ri được coi là bài thuốc tự nhiên cho bệnh tiểu đường
Súp lơ xanh: Loại rau này là một trong những nguồn giàu vitamin và dinh dưỡng nhất người bệnh tiểu đường nên ăn.
Yến mạch: Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh tiểu đường sẽ giúp duy trì mức đường huyết liên tục bằng cách điều chỉnh quá trình tiêu hóa.
Những thực phẩm người mắc bệnh tiểu đường cần tránh
Bên cạnh những thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường nói trên thì cũng có một số loại thực phẩm mà người bị tiểu đường nên tránh như:
Đồ uống có cồn, có đường: Người mắc bệnh tiểu đường được khuyến cáo không nên dùng đồ uống có cồn, bởi có chứa nhiều đường, dẫn đến tình trạng kháng insulin và tăng bệnh tiểu đường. Đồ uống có chứa nhiều đường, chẳng hạn như nước tăng lực, một số loại cà phê có thể làm mất cân bằng nồng độ insulin trong cơ thể.
Đồ uống có cồn, có đường được khuyến cáo không nên dùng đối với người bị tiểu đường
Sữa chua hương vị trái cây: Sữa chua bình thường là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, loại sữa chua hương vị trái cây lại là ngoại lệ bởi sữa chua trái cây được làm từ sữa không béo hoặc ít béo và chứa nhiều carbs và đường. Thay vì chọn các loại sữa chua có lượng đường cao làm tăng lượng đường trong máu và insulin, cơ thể nên nạp sữa chua nguyên chất, không chứa đường, để giảm sự thèm ăn, kiểm soát cân nặng và tốt cho sức khỏe đường ruột.
Mặc dù sữa chua rất tốt, nhưng sữa chua vị trái cây thì lại không tốt tí nào cho những người mắc tiểu đường
Trái cây sấy khô: Trái cây là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin C và kali. Khi trái cây được sấy khô, mất nước dẫn đến nồng độ dinh dưỡng cũng tập trung cao hơn. Và hàm lượng đường trong trái cây sấy khô cũng tập trung hơn.
Khoai tây chiên: Là thực phẩm người mắc bệnh tiểu đường cần tránh xa. Bởi củ khoai tây có lượng carbs tương đối cao. Một khi khoai tây được chiên trong dầu thực vật, khoai tây chiên có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Những người mắc tiểu đường lưu ý tránh xa món khoai tây chiên nhé!
Gạo, bánh mì, mì ống: Là những thực phẩm có chỉ số đường cao, chứa ít chất xơ và có hàm lượng carbohydrate cao. Điều đó có nghĩa là nếu ăn nhiều cơm làm tăng lượng đường trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ăn nhiều gạo, bánh mì, mì ống có lượng đường cao có thể làm tăng tình trạng kháng insulin và khiến việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn khó khăn hơn.
Kiểm tra sức khoẻ định kỳ thường xuyên ĐỂ PHÁT HIỆN SỚM và kiểm soát tốt BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Để kiểm soát tốt bệnh tiểu đường, bên cạnh một chế độ ăn uống hợp lý thì chúng ta cần tiến hành thăm khám sức khoẻ định kỳ thường xuyên để có thể phát hiện sớm dấu hiệu của bệnh.
Tại Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc, phương pháp chẩn đoán bệnh tiểu đường được xây dựng trong tất cả các gói Khám sức khỏe và Tầm soát ung thư định kỳ từ cơ bản đến nâng cao. Dựa vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe, bạn có thể lựa chọn cho mình gói khám phù hợp.
Thăm khám sức khoẻ định kỳ giúp phát hiện sớm dấu hiệu bệnh tiểu đường cũng như kiểm soát tốt bệnh
Đặc biệt với sự hỗ trợ của kỹ thuật xét nghiệm hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc, các bác sĩ sẽ có thể dễ dàng đánh giá, kiểm tra tình trạng tiểu đường của người bệnh.
Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc đã triển khai xây dựng đa dạng gói khám, phù hợp với mọi nhu cầu và đối tượng người bệnh:
✔ Gồm đầy đủ các danh mục khám thiết yếu, giúp kiểm tra sức khỏe tổng quát, phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh ngay từ giai đoạn khởi phát
✔️ Sở hữu đội ngũ bác sĩ giỏi chuyên môn – giàu kinh nghiệm
✔️ Liên tục cập nhật hệ thống thiết bị y tế hiện đại, phục vụ hiệu quả cho công tác khám chữa bệnh
✔️ Sở hữu không gian thăm khám lý tưởng, sạch sẽ, thoáng
✔️ Nghiêm chỉnh thực hiện chỉ đạo của Bộ Y tế và Sở y tế Hà Nội trong công tác phòng chống dịch, phân luồng đối tượng người bệnh nhằm đảm bảo an toàn
Thăm khám định kỳ là biện pháp tốt nhất bảo vệ sức khoẻ của bạn và gia đình!
Liên hệ 1900 55 88 92 để được tư vấn miễn phí các gói khám sức khoẻ và tầm soát ung thư tại Thu Cúc!
