Trứng gà là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trào ngược dạ dày ăn trứng gà được không? là thắc mắc của rất nhiều người bệnh khi lựa chọn thực phẩm vào chế độ ăn của mình. Cùng tìm hiểu xem những công dụng của trứng sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược như nào nhé
Menu xem nhanh:
1. Giải đáp: Trào ngược dạ dày ăn trứng gà được không?
Các thành phần dinh dưỡng có trong trứng rất tốt cho dạ dày. Đặc biệt các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, enzym có trong trứng giúp bảo vệ dạ dày và hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn.
Trong trứng không chứa nhiều chất béo hay cholesterol có hại nên hoàn toàn có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Từ đó giảm thiểu kích sự gia tăng của axit trong dạ dày gây trào ngược.
Bên cạnh đó, trứng là thực phẩm mềm rất dễ tiêu hóa, không gây áp lực cho dạ dày. Vì thế, khi bổ sung thực phẩm này vào thực đơn của người bệnh trào ngược dạ dày sẽ không gây tác động xấu đến hệ tiêu hóa.
Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không? là người bệnh trào ngược có thể ăn trứng nhé. Tuy nhiên trứng chỉ là một phần dinh dưỡng giúp hỗ trợ trào ngược chứ không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Chính vì thế người bệnh khi thấy xuất hiện các dấu hiệu trào ngược dạ dày thì cần đến các cơ sở y tế uy tín để được thăm khám với bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn chi tiết.
Trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn được trứng gà với liều lượng vừa đủ
2. Cách sử dụng trứng gà cho người trào ngược dạ dày
2.1. Trứng gà mật ong
Mật ong luôn là loại thực phẩm bổ dưỡng giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như kháng viêm, kích thích tiêu hóa,… Đặc biệt trong mật ong chứa các hoạt chất Albumin và Pantothenic có khả năng nhanh làm lành các tổn thương. Do đó kết hợp trứng gà và mật ong sẽ giúp quá trình điều trị trào ngược dạ dày hiệu quả hơn.
Nguyên liệu:
– Lòng đỏ trứng gà
– Mật ong
Cách thực hiện:
– Tách lấy lòng đỏ trứng ngâm ngập trong mật ong và đậy kín.
– Ngâm qua đêm, người bệnh sử dụng vào sáng hôm sau.
*Lưu ý: Nên sử dụng mật ong nguyên chất, không pha tạp để hỗ trợ điều trị được tốt nhất.
Kết hợp trứng gà và mật ong sẽ giúp quá trình điều trị trào ngược dạ dày hiệu quả hơn.
2.2. Trứng gà ngâm mật ong nghệ
Nhờ chứa hoạt chất curcumin nghệ có công dụng kháng viêm và làm lành các tổn thương ở niêm mạc dạ dày. Mật ong cũng là vị thuốc kháng sinh tự nhiên hiệu quả. Việc kết hợp trứng gà mật ong và nghệ rất có lợi cho người bị trào ngược.
Nguyên liệu:
– Trứng gà
– Mật ong
– Bột nghệ
– Nước ấm
Cách thực hiện:
– Lấy tinh bột nghệ pha cùng nước ấm tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
– Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho vào hỗn hợp nghệ vừa xong, tiếp tục cho thêm mật ong sau đó khuấy đều tay để hòa quyện.
– Mang hỗn hợp trên hấp cách thủy khoảng 20 phút và ăn khi còn nóng.
2.3. Trứng gà lá mơ lông
Theo Đông y, lá mơ có tác dụng trung hòa axit dịch vị. Vậy nên trứng gà lá mơ lông là bài thuốc hỗ trợ chữa các bệnh lý dạ dày rất hiệu quả, trong đó có trào ngược dạ dày.
Nguyên liệu:
– Trứng gà
– Lá mơ lông
Cách thực hiện:
– Rửa sạch lá mơ lông, thái sợi mỏng, cho vào bát rồi đập trứng gà vào cùng.
– Sau đó khuấy đều hỗn hợp rồi mang đi hấp cách thủy trong vòng 15-20 phút. Người bệnh có thể dùng cách khác đó là đem lên chảo để chiên vàng đều 2 mặt cũng rất thơm ngon và dễ ăn.
2.4. Trứng hấp mộc nhĩ
Trứng hấp mộc nhĩ cũng là món vô cùng ngon và tốt cho bệnh trào ngược dạ dày. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần băm nhỏ mộc nhĩ với thịt, rồi thêm trứng vào đánh đều lên. Cuối cùng cho vào nồi nấu hấp cách thủy trong khoảng 15 phút là có thể ăn được rồi.
2.5. Trứng hấp
Trứng hấp cũng là một trong các cách chế biến đơn giản, ngon mà còn giúp bảo vệ dạ dày rất tốt. Cách làm:
– Đập trứng ra bát, thêm ít muối và ít nước rồi đánh đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau và xuất hiện bông mịn.
– Cho trứng vào nồi rồi hấp và đậy vung đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ.
– Hấp trứng trong khoảng 12 phút rồi bỏ ra rắc thêm mè vào bát, tiếp tục đun thêm 3 phút rồi sử dụng.
Trứng hấp cũng là một trong các cách chế biến đơn giản, ngon mà còn giúp bảo vệ dạ dày rất tốt
2.6. Trứng luộc
Trứng luộc là món ăn phổ biến, giàu dinh dưỡng mà không gây hại cho người bị trào ngược dạ dày.
Cách chế biến vô cùng đơn giản: Rửa sạch vỏ trứng sau đó cho vào nồi nước và luộc trong vòng 10 phút để trứng chín hoàn toàn. Sau khi trứng chín có thể ăn trực tiếp cùng cơm hoặc dùng để trộn salad cùng các loại rau quả khác.
3. Lưu ý khi sử dụng trứng gà để chữa trào ngược dạ dày
Để việc sử dụng trứng gà hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày hiệu quả, khi sử dụng người bệnh cần lưu ý một số điều sau đây:
– Trứng gà chỉ có tác dụng hỗ trợ, không thay thế các phương pháp hay thuốc điều trị bệnh trào ngược dạ dày.
– Đây là bài thuốc dân gian nên mang lại hiệu quả khá chậm. Do vậy người bệnh cần kiên trì thực hiện để thấy được hiệu quả rõ rệt.
– Thực hiện đúng cách chế biến với hàm lượng và thời gian sử dụng để đảm bảo không gây ra tác dụng phụ.
– Việc dùng trứng gà để hỗ trợ điều trị chỉ phù hợp với những người đang gặp tình trạng trào ngược dạ dày nhẹ. Đồng thời người bệnh nên đi thăm khám để điều trị kịp thời.
– Nếu cơ địa bị dị ứng với trứng gà hoặc nghệ, mật ong,… thì người bệnh không nên áp dụng.
– Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên xây dựng chế độ sinh hoạt và ăn uống khoa học để quá trình điều trị bệnh được tốt hơn. Người bệnh tuyệt đối không nên nhịn đói hay sử dụng các loại nước uống chứa cồn, thức ăn cay nóng, đồ ăn chứa axit,…
4. Khi nào bạn nên thăm khám bệnh trào ngược dạ dày thực quản?
Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI triển khai thực hiện các kỹ thuật thăm dò rối loạn vận động và chức năng đường tiêu hóa gồm có:
– Đo áp lực và nhu động thực quản độ phân giải cao HRM là tiêu chuẩn vàng chẩn đoán các rối loạn vận động thực quản.
– Đo pH trở kháng thực quản 24h là tiêu chuẩn vàng chẩn đoán xác định bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản.
Trong trường hợp bạn bị ợ hơi, ợ chua, nuốt khó, nuốt vướng, nghẹn khi ăn hoặc điều trị nội khoa bằng thuốc chống trào ngược nhưng không khỏi thì cần thực hiện thăm khám để được chẩn đoán đúng bệnh và tiến hành điều trị đúng phác đồ. Liên hệ hotline 0936 388 288 để được tư vấn chi tiết.
Trên đây là lời giải đáp cho thắc mắc “trào ngược dạ dày ăn trứng gà được không? “. Như vậy, trứng gà chỉ có khả năng hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh chứ không có khả năng điều trị bệnh. Do đó khi bị đau dạ dày người bệnh nên chủ động đến bệnh viện để được thăm khám để điều trị kịp thời.
