Khi mắc bệnh cường giáp, ngoài việc cần tuyệt đối tuân thủ những chỉ định của bác sĩ và xây dựng lối sống lành mạnh (tập thể dục thường xuyên, tránh sử dụng rượu bia thuốc lá,…) thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng.
Người mắc bệnh cường giáp nên ăn và nên tránh những thực phẩm dưới đây:
Bệnh cường giáp gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người bệnh
Menu xem nhanh:
Thực phẩm người mắc bệnh cường giáp nên ăn
Thực phẩm giàu đạm, calo
Biểu hiện rõ nhất ở người bệnh cường giáp là tình trạng sút cân, suy nhược mệt mỏi do người bệnh thường có quá trình trao đổi chất cao hơn.
Để hạn chế gầy sút người bệnh cần ăn chế độ ăn giàu đạm, giàu calo, uống thêm nhiều nước. Đồng thời nên ăn thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu và chia thành nhiều bữa nhỏ. Bổ sung nhiều trái cây đặc biệt là trái cây giàu kali, phốt pho (chuối, nước dừa), các loại thực phẩm giàu goitrogenic như: cải bắp, súp lơ, cải lá xoăn, củ cải…
Thực phẩm giàu kẽm và canxi
Người mắc bệnh cường giáp thường bị cạn kiệt nguyên tố kẽm và thay đổi quá trình trao đổi canxi. Do đó việc bổ sung thành phần dưỡng chất này từ những thực phẩm như: thịt nạc, rau dền, cải chíp, rau chân vịt, chuối, quả kiwi,… là điều vô cùng cần thiết.
Thực phẩm giàu vitamin A, E
Tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C, E như: cam, táo, cà rốt, đu đủ, xoài… sẽ giúp người bệnh chống lại hiệu quả các triệu chứng mệt mỏi của bệnh cường giáp.
Tăng cười bổ sung các loại rau quả giàu vitamin sẽ rất tốt cho người mắc bệnh cường giáp
Thực phẩm người cường giáp không nên ăn
Thực phẩm giàu iod
Do iod là nguyên liệu để tuyến giáp sử dụng tổng hợp hormon, vì vậy người bệnh cường giáp cần hạn chế và tránh ăn những thức ăn có hàm lượng iod cao có trong các thực phẩm như: hải sản, rong biển…
Gia vị cay nóng và các chất kích thích
Gia vị cay nóng chẳng hạn như: ớt, gừng…và các đồ uống có chất kích thích như cafe, nước có gas sẽ kích thích tuyến giáp tiết quá nhiều hormone thyroxin, khiến bộ máy cơ thể chạy nhanh bất thường, dẫn đến tỏa nhiều nhiệt. Đó là lý do khiến người lúc nào cũng nóng nảy, khó chịu.
Gia vị cay nóng chẳng hạn như ớt, gừng…và các đồ uống có chất kích thích như cafe, nước có gas sẽ kích thích tuyến giáp tiết quá nhiều hormone thyroxin, khiến bộ máy cơ thể chạy nhanh bất thường
Sữa tươi nguyên kem
Việc uống nhiều sữa tươi nguyên kem gây hại cho hệ tiêu hóa và tuyến giáp, đó là lý do người bệnh nên uống sữa tách kem.
Đường
Khi nạp nhiều đường vào cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng tăng đường huyết đột biến khiến bệnh nhân có những triệu chứng hồi hộp, tim đập nhanh… ở người bệnh.
Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ giàu cholesterol và chất béo bão hòa. Khi ăn nhiều loại thực phẩm này người bệnh có thể mắc thêm một số bệnh như béo phì, tiểu đường, tim mạch…
