Kẽm zinc là một khoáng chất có vai trò quan trọng trong các phản ứng sinh học của cơ thể con người. Trong bài viết này, cùng tìm hiểu lợi ích của kẽm đối với sức khỏe, những vấn đề xảy ra khi thiếu kẽm cũng như cách bổ sung kẽm vào cơ thể sao cho hợp lý.
Menu xem nhanh:
1. Lợi ích của kẽm (zinc) đối với sức khỏe
Kẽm là một vi lượng quan trọng cần thiết cho hơn 300 phản ứng enzym trong cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển tế bào, hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm, và duy trì nồng độ hormone khỏe mạnh.
Kẽm còn là một nguyên tố vi lượng mà cơ thể cần để duy trì sức khỏe của da, tóc, mắt, và thậm chí cả xương và răng. Nó cũng tham gia vào quá trình miễn dịch và chữa lành vết thương. Cụ thể là:
– Kẽm có vai trò thiết yếu trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh tật và virus.
– Kẽm là thành phần chính trong quá trình tổng hợp protein và ADN, giúp tăng cường sự phát triển và sửa chữa tế bào.
– Kẽm có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn.
– Kẽm làm nhiệm vụ bảo vệ tế bào chống lại sự oxy hóa và tổn thương từ gốc tự do.
– Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng kẽm có thể giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Kẽm zinc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
2. Thiếu hụt kẽm gây nguy cơ và triệu chứng gì?
Thiếu hụt kẽm zinc có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm:
– Suy giảm hệ miễn dịch: Thiếu hụt kẽm zinc có thể làm giảm khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể, khiến cơ thể dễ mắc các bệnh nhiễm trùng và virus.
– Gia tăng mệt mỏi: Thiếu kẽm có thể bạn trải qua cảm giác mệt mỏi, suy nhược và giảm sức sống..
– Phát triển kém ở trẻ em: Trẻ em và thanh thiếu niên có thể gặp vấn đề về sự phát triển và tăng trưởng nếu thiếu hụt kẽm zinc.
– Rối loạn tiêu hóa: Thiếu hụt kẽm có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, buồn nôn và mất cảm giác ngon miệng.
– Tâm trạng không ổn định: Thiếu hụt kẽm zinc có thể gây ra các vấn đề tâm lý như trầm cảm và căng thẳng.
3. Làm thế nào để phát hiện tình trạng thiếu kẽm (zinc)?
Có một số cách có thể giúp phát hiện tình trạng thiếu kẽm zinc trong cơ thể, chẳng hạn như:
3.1 Quan sát các triệu chứng và dấu hiệu cơ thể phát ra
Các triệu chứng của thiếu kẽm có thể bao gồm mệt mỏi, suy nhược, rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, giảm cảm giác ngon miệng, da khô và bong tróc, tóc mảnh và dễ rụng, cũng như các vấn đề về tâm trạng như căng thẳng, lo âu hoặc trầm cảm.
3.2 Kiểm tra chế độ ăn uống
Nếu bạn có chế độ ăn uống thiếu các thực phẩm giàu kẽm zinc như thịt, hải sản, hạt, đậu và sữa, bạn có thể đang gặp nguy cơ thiếu kẽm. Hãy xem xét xem liệu bạn có đang tiêu thụ đủ lượng kẽm từ thực phẩm hàng ngày hay không.
Theo Viện Y tế Quốc Gia Hoa Kỳ, nhu cầu kẽm trong cơ thể phụ thuộc vào độ tuổi và cả giới tính, cụ thể là:
– Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: 2mg kẽm/ ngày
– Trẻ từ 7 đến 36 tháng tuổi: 3mg kẽm/ ngày
– Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 5mg kẽm/ ngày
– Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 8mg kẽm/ ngày
– Nam giới từ 14 tuổi trở lên: 11mg kẽm/ ngày
– Nữ giới từ 14 đến 18 tuổi: 9mg kẽm/ ngày, trên 19 tuổi cần 8mg kẽm/ ngày. Nữ giới khi mang thai cần từ 11-12mg kẽm/ ngày, khi cho con bú cần từ 12-13mg kẽm/ ngày.
3.3 Thực hiện xét nghiệm máu
Xét nghiệm công thức máu có thể xác định được mức độ kẽm đang có trong cơ thể. Nếu nghi ngờ cơ thể bị thiếu kẽm hãy đi thăm khám để được kiểm tra máu.
Thăm khám sức khỏe định kỳ cũng là giải pháp hữu ích đánh giá toàn diện các chỉ số sức khỏe, từ đó bác sĩ sẽ tư vấn, giúp bạn chủ động cải thiện tránh để tình trạng thiếu kẽm diễn ra lâu dài, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thăm khám sức khỏe định kỳ giúp phát hiện tình trạng thiếu kẽm của cơ thể để từ đó kịp thời bổ sung.
4. Nên bổ sung kẽm zinc vào cơ thể như thế nào cho phù hợp?
Bổ sung kẽm vào cơ thể một cách hợp lý là rất quan trọng để đảm bảo duy trì mức độ kẽm cân đối trong cơ thể. Dưới đây là một số cách bạn có thể bổ sung kẽm một cách hiệu quả và an toàn cho cơ thể.
4.1 Bổ sung kẽm zinc từ thực phẩm
Bổ sung kẽm một cách tự nhiên và an toàn nhất là thông qua thực phẩm giàu kẽm. Các nguồn thực phẩm giàu kẽm bạn có thể tham khảo cho chế độ ăn uống hàng ngày, bao gồm:
– Thịt các loại như thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm
– Hải sản như cua, sò điệp, tôm, hàu, cá hồi, cá ngừ
– Các loại hạt như hạt hướng dương, bí ngô, óc chó
– Các sản phẩm đậu như đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành…
Ngoài ra, một số thực phẩm có chứa phytates và oxalates, như các loại hạt và cải xanh, có thể ức chế sự hấp thụ kẽm. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh sử dụng quá nhiều các thực phẩm này cùng một lúc với thực phẩm giàu kẽm.
Nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm zinc vào chế độ ăn uống đối với những người có tình trạng thiếu kẽm
4.2 Bổ sung kẽm zinc bằng viên uống
Trong một số trường hợp, bổ sung kẽm thông qua viên uống hoặc các loại sản phẩm bổ sung dinh dưỡng có thể được khuyến khích, đặc biệt đối với những người có nguy cơ cao thiếu kẽm hoặc không thể duy trì mức độ cân đối thông qua chế độ ăn uống.
Tuy nhiên, nên tham vấn ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ sử dụng sản phẩm bổ sung nào để đảm bảo rằng sản phẩm phù hợp và an toàn.
Khi sử dụng viên uống bổ sung kẽm, cần tuân thủ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất hoặc tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tránh vượt quá liều lượng được khuyến nghị gây ra tác dụng phụ.
Đặc biệt, để xác định chắc chắn bạn có thực sự cần uống bổ sung kẽm hay không thì cần thông qua đánh giá của bác sĩ sau thăm khám và kiểm tra
Kẽm (zinc) đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe và chức năng của cơ thể. Thiếu hụt chúng có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm suy giảm hệ miễn dịch, sự phát triển kém, và rối loạn tiêu hóa. Để duy trì một lối sống khỏe mạnh, hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp đủ lượng kẽm zinc thông qua chế độ dinh dưỡng cân đối và, nếu cần thiết, sử dụng bổ sung kẽm dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.
