Dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ không?

Dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ là chủ đề được nhiều người quan tâm sau khi một số nghiên cứu gần đây công bố mối liên hệ giữa việc bổ sung omega-3 và nguy cơ tim mạch ở một số nhóm đối tượng nhất định. Vậy thực tế dầu cá có thực sự gây đột quỵ hay không? Ai cần thận trọng khi sử dụng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu đúng để dùng dầu cá an toàn và hiệu quả.

1. Dầu cá là gì?

1.1 Dầu cá chứa thành phần nào?

Dầu cá là thực phẩm bổ sung được chiết xuất chủ yếu từ các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi… Thành phần quan trọng nhất trong dầu cá là omega-3, đặc biệt gồm EPA (Eicosapentaenoic acid) và DHA (Docosahexaenoic acid).

Hai hoạt chất này tham gia vào nhiều chức năng quan trọng của cơ thể như hỗ trợ hoạt động não bộ, tim mạch, thị lực và chống viêm.

1.2 Dầu cá thường được dùng trong trường hợp nào?

Hiện nay, dầu cá thường được sử dụng với mục đích hỗ trợ giảm triglycerid máu, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng não và giảm viêm. Một số người còn bổ sung dầu cá để hỗ trợ trí nhớ, giấc ngủ hoặc phòng ngừa bệnh lý tim mạch khi bước sang tuổi trung niên.

Tuy nhiên, việc sử dụng dầu cá cần đúng liều lượng và phù hợp với tình trạng sức khỏe từng người, không nên tự ý dùng kéo dài.

2. Dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ không? Vì sao?

2.1 Vì sao lại có lo lắng dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ

Thời gian gần đây, một số nghiên cứu quốc tế đã thu hút sự chú ý khi đề cập đến khả năng uống dầu cá tăng nguy cơ đột quỵ ở một số nhóm người.

Một nghiên cứu được công bố trên BMJ Medicine năm 2024 cho thấy việc sử dụng dầu cá thường xuyên ở người không mắc bệnh tim mạch có thể liên quan đến nguy cơ rung nhĩ và đột quỵ tăng nhẹ ở một số trường hợp. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng ghi nhận omega-3 có thể mang lại lợi ích ở nhóm đã có bệnh tim mạch trước đó.

Ngoài ra, một nghiên cứu đăng trên tạp chí Stroke của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng cho thấy việc bổ sung omega-3 liều cao có thể liên quan đến nguy cơ rung nhĩ – một yếu tố nguy cơ quan trọng của đột quỵ thiếu máu não.

2.2 Thông tin dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ có đúng không?

Trước thông tin này, TTƯT.TS.BS Nguyễn Văn Doanh – chuyên gia Nội thần kinh Thu Cúc TCI cho biết, dầu cá không phải yếu tố làm tăng đột quỵ. Bởi sản phẩm này không gây ảnh hưởng đến gan thận, đường máu, mỡ máu hay mạch máu. 

Ngược lại, như đã phân tích ở trên omega-3 vẫn được xem là dưỡng chất có lợi cho tim mạch nếu sử dụng đúng cách. Nhiều nghiên cứu trước đây còn cho thấy omega-3 giúp giảm triglycerid máu, hỗ trợ kiểm soát viêm và cải thiện sức khỏe mạch máu.

Điều đáng lo ngại không nằm ở bản thân dầu cá mà ở việc sử dụng thiếu kiểm soát. Không ít người có tâm lý “thực phẩm chức năng càng dùng càng tốt”, tự ý uống kéo dài hoặc phối hợp nhiều sản phẩm bổ sung cùng lúc mà không thăm khám chuyên khoa.

Do đó, thay vì quá lo lắng rằng uống dầu cá tăng rủi ro đột quỵ, người dùng cần hiểu rõ tình trạng sức khỏe của bản thân và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.

3. Ai nên thận trọng khi dùng dầu cá?

3.1 Người đang sử dụng thuốc chống đông máu

Những người dùng thuốc chống đông hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu như aspirin, clopidogrel, warfarin… cần đặc biệt thận trọng khi dùng dầu cá.

Nguyên nhân là omega-3 có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nếu dùng đồng thời với các thuốc này, đặc biệt khi sử dụng liều cao.

3.2 Người có tiền sử rung nhĩ hoặc bệnh tim mạch

Một số nghiên cứu cho thấy omega-3 liều cao có thể liên quan đến nguy cơ rung nhĩ ở một số đối tượng.

Vì vậy, người có tiền sử rối loạn nhịp tim, rung nhĩ hoặc đang điều trị bệnh tim mạch nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng dầu cá để được đánh giá nguy cơ phù hợp.

3.3 Người chuẩn bị phẫu thuật

Do dầu cá có khả năng ảnh hưởng đến quá trình đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật thường được khuyến cáo ngưng sử dụng trước mổ theo chỉ định của bác sĩ nhằm giảm nguy cơ chảy máu.

3.4 Người tự ý dùng dầu cá kéo dài

Không ít người xem dầu cá là sản phẩm “an toàn tuyệt đối” nên tự ý sử dụng nhiều năm mà không kiểm tra sức khỏe định kỳ.

Việc bổ sung kéo dài không đúng chỉ định có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng hoặc làm che lấp những vấn đề sức khỏe cần được phát hiện sớm.

4. Những lưu ý khi dùng dầu cá để đảm bảo an toàn

4.1 Không tự ý dùng liều cao

Liều lượng omega-3 cần tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe từng người. Việc dùng liều cao kéo dài mà không có chỉ định y khoa có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.

Người dùng nên đọc kỹ hàm lượng EPA và DHA trên nhãn sản phẩm thay vì chỉ quan tâm số viên uống mỗi ngày.

4.2 Chọn sản phẩm rõ nguồn gốc

Nên ưu tiên các sản phẩm dầu cá có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn kiểm định chất lượng và có chứng nhận an toàn.

Một số sản phẩm kém chất lượng có thể chứa kim loại nặng hoặc bị oxy hóa, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

4.3 Kết hợp khám sức khỏe định kỳ

Thực phẩm bổ sung không thể thay thế cho việc kiểm tra sức khỏe chuyên sâu. Nếu thường xuyên đau đầu, chóng mặt, tê yếu tay chân, mất ngủ hoặc có yếu tố nguy cơ tim mạch – đột quỵ, người bệnh nên thăm khám chuyên khoa Nội thần kinh để được đánh giá chính xác.

Hiện nay, Hệ thống Y tế Thu Cúc TCI triển khai các gói khám chức năng và bệnh lý não – thần kinh từ cơ bản đến chuyên sâu, giúp phát hiện sớm nguy cơ đột quỵ, bất thường mạch máu não và nhiều bệnh lý thần kinh tiềm ẩn.

Tóm lại, hiện nay chưa có bằng chứng khẳng định dầu cá trực tiếp gây đột quỵ. Tuy nhiên, việc sử dụng omega-3 không đúng cách, dùng liều cao kéo dài hoặc dùng ở nhóm có nguy cơ tim mạch đặc biệt có thể làm tăng một số rủi ro liên quan đến tim mạch và tuần hoàn não.

Do đó, thay vì hoang mang trước thông tin dầu cá làm tăng nguy cơ đột quỵ, người dùng nên chủ động tìm hiểu kỹ, sử dụng theo hướng dẫn chuyên gia và kết hợp kiểm tra sức khỏe định kỳ để bảo vệ hệ tim mạch – thần kinh một cách an toàn, hiệu quả.