Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị viêm amidan. Vậy viêm amidan kiêng gì để giảm đau rát và nhanh khỏi? Đọc ngay bài viết dưới đây để “bỏ túi” chế độ ăn uống phù hợp.
Menu xem nhanh:
1. Lời khuyên của bác sĩ: Viêm amidan kiêng gì?
Để cải thiện tình trạng sưng, rát, khó chịu, các chuyên gia y tế khuyến cáo người bệnh nên xây dựng khẩu phần ăn uống hợp lý và thay đổi thói quen sinh hoạt, song song với việc sử dụng thuốc để nhanh khỏi bệnh và tránh tái phát nhiều lần.
1.1. Viêm amidan kiêng gì để giảm đau rát?
Thức ăn chế biến ở dạng cứng, khô, khó nuốt
Đầu tiên, người bị viêm amidan cần loại bỏ các thực phẩm cứng và khó nuốt ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Điều này nhằm giảm thiểu áp lực lên các vùng đang bị tổn thương tại vòm họng và amidan. Một số thực phẩm mà bạn nên tránh ăn bao gồm: các món nướng, quay, chiên, bánh quy, lương khô, các loại hạt, một số loại bánh kẹo,…
Không chỉ gây khó khăn trong ăn uống, sự va chạm của các loại đồ ăn có bề mặt cứng, khô còn khiến tình trạng đau rát trở nên trầm trọng hơn, thậm chí gây chảy máu.
Các thực phẩm cứng, khô và nhiều gia vị cay làm chậm quá trình lành vết thương
Nhóm thực phẩm gây kích thích cổ họng
Các loại thực phẩm được xếp vào nhóm gây kích thích cổ họng bao gồm: chua, cay, nóng, lạnh. Nếu không muốn lớp niêm mạc amidan bị sưng tấy nghiêm trọng thì bạn nên cắt giảm các món ăn này trong khẩu phần ăn hàng ngày.
– Đồ cay nóng là “thủ phạm” khiến cổ họng bị kích ứng, lâu dần dẫn đến tình trạng sưng đỏ, đau rát và nóng trong tại khu vực vòm họng. Trong quá trình chế biến đồ ăn, bạn nên hạn chế các loại gia vị như: tỏi, ớt, sa tế, tiêu, tương ớt,… Ngoài ra, bạn không nên ăn thức ăn khi còn quá nóng để tránh làm tổn thương thêm vùng vòm họng. Tốt nhất hãy đợi đồ ăn nguội bớt, tới khi trở về nhiệt độ bình thường.
– Nhóm thực phẩm chua như: chanh, quất, me, dấm,… chứa nhiều axit khiến amidan và hầu họng bị kích thích, ăn mòn và làm tình trạng sưng tấy, đau rát càng trầm trọng hơn.
– Đồ ăn lạnh, bao gồm: kem, nước đá,… nếu sử dụng nhiều sẽ khiến amidan sưng tấy, làm kéo dài thời gian điều trị. Để tránh tái phát nhiều lần, bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm thuộc nhóm này.
1.2. Viêm amidan kiêng gì để mau khỏi?
Các loại thực phẩm chiên rán
Các chuyên gia y tế xếp đồ ăn chiên rán vào nhóm thực phẩm không có lợi cho người bị viêm amidan. Với hàm lượng carbonhydrate khổng lồ, đồ chiên rán dễ khiến các vi khuẩn ở trong hốc amidan bùng phát, làm chậm quá trình chữa trị. Bên cạnh đó, chất béo từ đồ chiên rán còn là nguyên nhân tạo “gánh nặng” cho dạ dày, khiến cơ thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng.
Thực phẩm chiên rán không có lợi cho quá trình phục hồi vết thương
Thực phẩm không tốt cho hệ miễn dịch
Bánh kẹo ngọt, đồ uống có ga đượt liệt vào nhóm thực phẩm không có lợi cho hệ miễn dịch bởi chúng cản trở khả năng diệt khuẩn, kháng trùng của các tế bào bạch cầu.
Các chất kích thích
Người bị viêm amidan cần tránh xa các chất kích thích có trong: Rượu, bia, cà phê, thuốc lá. Đây chính là một trong những nguyên nhân làm gia tăng các triệu chứng ho, khàn tiếng, khạc đờm kéo dài.
Không những vậy, việc liên tục nạp chất kích thích vào trong cơ thể còn gây ảnh hưởng tới quá trình lưu thông máu, đồng thời làm chậm tốc độ lành vết thương ở khu vực vòm họng.
2. Lưu ý trong quá trình kiêng khem để đạt hiệu quả
2.1. Người bị viêm amidan cần kiêng trong bao lâu?
Bên cạnh việc lưu ý chế độ dinh dưỡng hàng ngày, thì thời gian kiêng trong bao lâu cũng là vấn đề được nhiều người bệnh quan tâm. Bởi lẽ, việc cắt giảm các loại thực phẩm trên có thể ảnh hưởng tới thói quen ăn uống của rất nhiều người.
Tuy nhiên, để thu được kết quả điều trị như mong muốn, người bệnh nên hạn chế ăn các loại thực phẩm gây kích thích vùng tổn thương cho tới khi lành hẳn. Riêng với trường hợp viêm amidan mạn tính, bạn cần xây dựng thói quen ăn uống mới để tránh tái phát nhiều lần – gây ảnh hưởng tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Tốt nhất, bạn nên cắt giảm từ từ các thực phẩm trên ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày để cơ thể quen dần với điều đó. Lưu ý rằng, việc thay đổi đột ngột thói quen ăn uống có thể khiến cơ thể khó chịu, thậm chí mệt mỏi và căng thẳng.
2.2. Tới gặp bác sĩ trước khi bệnh chuyển biến nặng
Tình trạng viêm amidan tái phát nhiều lần trong năm gây ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng cuộc sống của người bệnh. Nếu bạn bị viêm amidan đồng thời kèm theo các triệu chứng sốt cao, mệt mỏi và nhiều phiền toái khác, thì tốt nhất bạn nên tới gặp bác sĩ để thăm khám và tư vấn điều trị. Trường hợp viêm amidan mạn tính có thể can thiệp y khoa để cải thiện tình trạng sức khỏe.
Hãy tới gặp bác sĩ trước khi quá muộn để tránh bệnh tái phát nhiều lần
3. Các thực phẩm giúp cải thiện triệu chứng bệnh
Với người bị viêm amidan, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng 4 nhóm chất đường – đạm – béo – vitamin là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm dành cho người bệnh được chuyên gia y tế khuyên nên bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày:
– Thức ăn mềm, lỏng như: cháo, súp, sữa, sữa chua,… giúp thúc đẩy quá trình ăn uống, giảm thiểu áp lực cho vùng tổn thương, và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
– Bổ sung vitamin và khoáng chất từ trái cây và rau để tăng hệ miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn và tham gia vào quá trình tái tạo tế bào đang bị thương tổn.
– Các thực phẩm chứa đạm tốt như: trứng gà, thịt nạc, thịt bò, họ đậu, sữa,… được khuyến khích bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của người bị viêm amidan. Tuy nhiên, bạn nên tham vấn ý kiến của bác sĩ để điều chỉnh liều lượng phù hợp.
– Bổ sung các thực phẩm giàu kẽm như: gan, hàu, rong biển, thịt bò,… để tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy quá trình tăng sinh tế bào.
Các thực phẩm mềm lỏng sẽ khiến bạn dễ nuốt hơn
Với những lưu ý trên, hy vọng rằng bạn đã tìm được câu trả lời cho thắc mắc “viêm amidan kiêng gì” và xây dựng chế độ ăn uống phù hợp để quá trình điều trị viêm amidan đạt hiệu quả như ý.
