Lão hóa là một quá trình tự nhiên và liên tục. Càng có tuổi cơ thể con người càng giảm dần khả năng chống chọi với stress, mất dần cân bằng nội môi và tăng nguy cơ mắc bệnh tật. Và cái chết chính là kết cục cuối cùng của lão hóa. Hiện tượng lão hóa tăng dần theo thời gian, không ngăn chặn được nhưng có thể làm chậm lại. Chế độ ăn uống hợp lý với các loại thực phẩm giúp đẩy lùi quá trình lão hóa là một trong những bí quyết quan trọng giúp cơ thể duy trì được sức sống và sự khỏe mạnh lâu dài.
Chế độ ăn uống hợp lý với các loại thực phẩm giúp đẩy lùi quá trình lão hóa là một trong những bí quyết quan trọng giúp cơ thể duy trì được sức sống và sự khỏe mạnh lâu dài.
Menu xem nhanh:
Dầu oliu
Dầu oliu chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn ảnh hưởng tích cực tới bộ nhớ. Một hợp chất có trong dầu oliu nguyên chất là gọi là oleocanthal có khả năng chống viêm và và tạo ra hiệu ứng tương tự như ibuprofen và các NSAID khác. Nghiên cứu tiến hành ở nam giới còn cho biết, dầu oliu, đặc biệt là dầu oliu nguyên chất, làm tăng lượng cholesterol tốt (HDL), giúp xóa bỏ bớt cholesterol xấu ở các thành mạch máu, hạn chế nguy cơ phát triển thành xơ vữa động mạch.
Các loại quả mọng
Quả mọng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Dâu tây, quả việt quất và quả acai chỉ là một số ví dụ về các loại quả mọng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Những hợp chất này giúp cơ thể chiến đấu với các bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa não.
Cá
Ăn cá 1-2 lần một tuần cũng có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ
Cá còn được mệnh danh là “thức ăn cho bộ não” bởi vì rất giàu các axit béo, chẳng hạn như DHA và EPA, rất cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh. Ăn cá 1-2 lần một tuần cũng có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ. Omega-3 có trong cá béo có thể làm giảm cholesterol và triglycerides. Nó cũng có thể giúp giảm bớt tình trạng viêm dẫn đến xơ vữa động mạch.
Các loại đỗ
Có thể bổ sung thêm các loại đỗ vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường chất xơ. Chất xơ giúp hạ huyết áp, cải thiện cholesterol, ngăn ngừa táo bón và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ cũng khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn, vì thế ăn một chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giúp kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra các loại đỗ còn chứa nhiều carbohydrate phức tạp giúp điều chỉnh nồng độ glucose, đặc biệt quan trọng đối với người bệnh tiểu đường.
Các loại hạt cây
Các chất béo không bão hòa trong quả óc chó có thể làm giảm cholesterol “xấu” LDL và tăng cholesterol “tốt” HDL.
Hạnh nhân rất giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại tế bào và giúp tăng các hệ thống miễn dịch. Hồ đào có chứa chất chống oxy hóa. Các chất béo không bão hòa trong quả óc chó có thể làm giảm cholesterol “xấu” LDL và tăng cholesterol “tốt” HDL.
Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Vitamin D, được tìm thấy nhiều trong đồ uống có bổ sung sữa, giúp tăng hấp thu canxi, tốt cho sức khỏe của xương. Hấp thụ nhiều vitamin D hoặc nồng độ vitamin D trong máu cao cũng có thể hạn chế nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Ăn sữa chua bổ sung các vi khuẩn tốt để hỗ trợ tiêu hóa.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Vì thế nên chọn bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu thay vì gạo trắng. Ngũ cốc nguyên hạt ít bị chế biến do đó có giá trị dinh dưỡng hơn. Các chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp ngăn chặn các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và các bệnh về túi thừa.
Bên cạnh một chế độ ăn uống hợp lý, nên dành thời gian để tập thể dục thường xuyên, ít nhất là 30 phút/ngày để cải thiện tinh thần và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra nên có thói quen khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường và điều trị kịp thời.
