Bên cạnh việc điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ, người bệnh hen suyễn cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng vì một số thức ăn có thể làm kịch phát cơn hen suyễn đã có sẵn. Vì thế, người mắc bệnh hen suyễn cần tránh một số thức ăn được đề cập dưới đây để hạn chế bộc phát các đợt cấp của bệnh hen suyễn.
Menu xem nhanh:
Trái cây sấy khô
Nhiều loại trái cây sấy khô có sulfite – chất bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và là một trong các chất phụ gia không có lợi cho người bị bệnh hen suyễn.
Rượu hay bia
Nhiều loại rượu vang và bia cũng chứa sulfite, không có lợi cho người mắc bệnh hen suyễn. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng histamine trong rượu vang có thể gây ra triệu chứng chảy nước mắt, hắt hơi và thở khò khè.
Tôm đông lạnh
Tôm đông lạnh hoặc chế biến sẵn có thể gây nguy hiểm cho người mắc bệnh hen suyễn. Tôm đông lạnh hay hải sản đông lạnh khác thường chứa sulfite không có lợi cho người bệnh hen suyễn.
Dưa chuột muối
Dưa chuột muối thường chứa chất bảo quản sulfite. Sulfite cũng thường có mặt trong các loại thực phẩm lên men khác như dưa bắp cải chẳng hạn. Thay vì ăn thực phẩm muối chua, bạn có thể thay thế bằng salad.
Khoai tây đóng gói hoặc chuẩn bị sẵn
Loại thực phẩm đóng gói này có thể chứa chất chất bảo quản natri bisulfit, chất này không có lợi cho bệnh nhân hen suyễn.
Bất kỳ loại thực phẩm mà bạn dị ứng
Bạn nên cảnh giác cao đối với các loại thực phẩm mà bạn biết đang bị dị ứng và không nên dùng thử. Hiệp hội Bệnh dị ứng, Hen và Miễn dịch Hoa Kỳ (American Academy of Allergy, Asthma & Immunology) đã công bố những loại thực phẩm dẫn đến hầu hết các phản ứng dị ứng bao gồm các loại hạt, lúa mì, đậu nành, đậu phộng, trứng, cá, động vật có vỏ và sữa bò.
Nếu cần tư vấn về bệnh hen suyễn nên đến trực tiếp Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc hoặc liên hệ theo số 0936 388 288 hoặc 1900 55 88 92 để được tư vấn cụ thể.
