Chất đạm (protein) là một trong những dưỡng chất thiết yếu hàng đầu đối với cơ thể con người. Thiếu hụt chất đạm có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng mà bạn có thể không nhận ra. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết 10 dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt chất đạm và cách khắc phục hiệu quả!!
Menu xem nhanh:
1. Chất đạm là gì?
Chất đạm (protein) đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất enzyme, hormone và các chất cần thiết khác giúp duy trì chức năng bình thường của cơ thể. Theo quyển nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, người trưởng thành cần tối thiểu 1,13 gam protein cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày, chiếm khoảng 13-20% nhu cầu năng lượng một ngày. Tuy nhiên, nhu cầu này có thể tăng lên đối với người tập thể thao, phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em đang trong độ tuổi phát triển hoặc những người đang hồi phục sau bệnh tật.
Chất đạm là một trong những dưỡng chất thiết yếu hàng đầu đối với cơ thể con người.
2. Những lợi ích tuyệt vời của chất đạm đối với cơ thể
– Nền tảng vững chắc cho cơ bắp, làn da khỏe mạnh, tóc và móng chắc khỏe.
– Hỗ trợ sản sinh enzyme và hormone, giúp các chức năng sinh học hoạt động bình thường.
– Góp phần vào quá trình tạo máu, duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
– Cung cấp năng lượng khi cơ thể không đủ tinh bột và chất béo.
3. 10 dấu hiệu cảnh báo cơ thể không đủ chất đạm
3.1. Khối lượng cơ bắp suy giảm – Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của việc thiếu chất đạm
Protein là thành phần chính cấu tạo nên cơ bắp, và khi cơ thể không nhận đủ protein, nó sẽ bắt đầu phân hủy các mô cơ để lấy acid amin cần thiết cho các chức năng thiết yếu khác. Điều này dẫn đến tình trạng yếu cơ, giảm sức mạnh và sự teo cơ, đặc biệt là ở người cao tuổi. Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi vận động, đặc biệt là khi tập thể dục hoặc làm việc nặng có thể đây là dấu hiệu của việc thiếu chất đạm.
3.2. Tóc, da và móng yếu
Protein là thành phần cấu tạo của tóc, da và móng tay. Thiếu đạm sẽ khiến tóc khô xơ, dễ gãy rụng, da khô ráp, bong tróc và móng tay yếu, dễ gãy. Bạn có thể thấy tóc rụng nhiều hơn bình thường, da xỉn màu và móng tay xuất hiện các vệt trắng.
Mái tóc khô xơ, dễ gãy rụng do thiếu chất đạm là nỗi lo của không ít phụ nữ.
3.3. Giảm khả năng miễn dịch
Protein là nền tảng của các kháng thể, đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Khi thiếu hụt protein, hệ miễn dịch suy yếu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh và kéo dài thời gian phục hồi.Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh, viêm họng hoặc các bệnh nhiễm trùng khác, đó có thể là dấu hiệu của việc thiếu chất đạm.
3.4. Phù nề – Dấu hiệu nghiêm trọng của việc thiếu chất đạm kéo dài
Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc điều hòa sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Khi thiếu chất đạm, đặc biệt là albumin (một loại protein trong máu), cơ thể không thể giữ nước đúng cách, dẫn đến tình trạng phù nề ở các bộ phận như mắt cá chân, bàn chân, tay hoặc bụng.
3.5. Thay đổi tâm trạng
Protein cung cấp các axit amin cần thiết để sản xuất neurotransmitter – những chất hóa học giúp truyền tín hiệu trong não. Thiếu chất đạm có thể dẫn đến sự mất cân bằng neurotransmitter, gây ra các vấn đề như khó tập trung, trí nhớ kém, thay đổi tâm trạng và thậm chí là trầm cảm. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi về tinh thần, khó tập trung hoặc tâm trạng thất thường, đó có thể là dấu hiệu của việc thiếu chất đạm.
3.6. Lâu lành vết thương
Protein là yếu tố then chốt, thúc đẩy quá trình lành vết thương diễn ra nhanh chóng và hiệu quả. Vì vậy, thiếu chất đạm có thể làm chậm quá trình này, dẫn đến việc vết thương lâu lành, tăng nguy cơ nhiễm trùng và để lại sẹo. Nếu bạn nhận thấy các vết cắt, vết bầm tím hoặc vết thương khác lâu lành hơn bình thường, đó có thể là dấu hiệu của việc thiếu chất đạm.
3.7. Rối loạn giấc ngủ
Protein cung cấp các axit amin cần thiết để sản xuất melatonin và serotonin – những hormone điều chỉnh giấc ngủ và tâm trạng. Thiếu chất đạm có thể dẫn đến việc giảm sản xuất các hormone này, gây ra các vấn đề như khó ngủ, giấc ngủ không sâu hoặc thức dậy nhiều lần trong đêm
3.8. Cảm giác đói liên tục
Protein giúp duy trì cảm giác no lâu hơn so với các chất dinh dưỡng khác. Khi bạn không tiêu thụ đủ protein, bạn có thể cảm thấy đói nhanh chóng sau khi ăn. Điều này có thể dẫn đến việc ăn vặt thường xuyên, tăng cân không kiểm soát hoặc thậm chí là rối loạn ăn uống.
3.9. Chậm phát triển ở trẻ em
Chất đạm là dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em. Thiếu đạm có thể gây ra chậm phát triển cả về thể chất và trí tuệ, suy dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe khác. Trẻ em thiếu đạm có thể thấp còi, chậm tăng cân và chậm phát triển trí tuệ.
4. Cách khắc phục tình trạng thiếu chất đạm hiệu quả
– Bổ sung thực phẩm giàu đạm vào chế độ ăn uống hàng ngày bao gồm: thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu và hạt…..
– Để có chế độ dinh dưỡng phù hợp, việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng. Họ sẽ giúp bạn đánh giá tình trạng sức khỏe, độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động và tình trạng bệnh lý (nếu có) của bạn. Dựa trên những thông tin này, họ sẽ xác định lượng đạm cần thiết cho cơ thể bạn và xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp.
Hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về lượng chất đạm phù hợp cho cơ thể.
– Trong một số trường hợp đặc biệt nếu chế độ ăn không cung cấp đủ nhu cầu chất đạm, việc sử dụng sản phẩm bổ sung đạm có thể cần thiết. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lựa chọn sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
– Luôn tuân thủ hướng dẫn sử dụng về liều lượng và cách dùng của nhà sản xuất hoặc bác sĩ. Đặc biệt, những người có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc khác cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, và việc thiếu hụt có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, rụng tóc, suy giảm miễn dịch hay mất cơ. Nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ dinh dưỡng kịp thời, đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
