Tìm hiểu về vấn đề bị thủy đậu kiêng ăn thịt gà không

Thủy đậu gây ra những nốt mụn nước ngứa ngáy, dễ để lại sẹo nếu không chăm sóc đúng cách. Người bệnh thủy đậu muốn phục hồi nhanh, bên cạnh tuân thủ điều trị y tế, còn cần ăn uống hợp lý. Nhiều người thắc mắc “bị thủy đậu kiêng ăn thịt gà không” vì lo ngại loại thực phẩm này có thể làm vết thương lâu lành hoặc để lại sẹo. Hãy cùng TCI tìm hiểu chi tiết vấn đề này trong bài viết sau.

1. Thủy đậu là gì? Dinh dưỡng quan trọng như thế nào đối với người bệnh thủy đậu?

Thủy đậu do virus varicella zoster gây ra, lây truyền nhanh qua đường hô hấp và qua tiếp xúc trực tiếp với dịch từ nốt mụn nước. Người mắc thủy đậu thường sốt nhẹ, nổi mụn nước khắp cơ thể, ngứa ngáy và dễ bội nhiễm nếu gãi.

Trong giai đoạn này, hệ miễn dịch của người bệnh suy yếu, da và niêm mạc dễ tổn thương. Do đó, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quyết định quá trình hồi phục. Ăn uống đủ chất giúp:

– Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại virus varicella zoster.

– Đẩy nhanh quá trình làm khô mụn nước, hạn chế nguy cơ bội nhiễm.

– Giúp da tái tạo nhanh, giảm nguy cơ để lại sẹo.

Chính vì vậy, bị thủy đậu kiêng ăn thịt gà không là vấn đề được nhiều người quan tâm.

2. Giải đáp chi tiết thắc mắc: Bị thủy đậu kiêng ăn thịt gà không?

2.1. Kiêng ăn thịt gà khi mắc thủy đậu: Chưa có bằng chứng khoa học

Nhiều người truyền tai nhau rằng khi mắc thủy đậu nên kiêng thịt gà vì thịt gà gây ngứa, làm vết thương lâu lành. Tuy nhiên, hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh thịt gà gây ảnh hưởng xấu trực tiếp đến quá trình điều trị thủy đậu.

Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin nhóm B, kẽm và sắt – những dưỡng chất cần thiết để tăng cường sức đề kháng và giúp da tái tạo nhanh. Do đó, về nguyên tắc, người mắc thủy đậu không nhất thiết phải kiêng thịt gà hoàn toàn.

Tuy nhiên, một số trường hợp mắc thủy đậu sau cần lưu ý khi ăn thịt gà:

– Người bệnh có cơ địa dị ứng với thịt gà thì nên tránh.

– Nên chế biến thịt gà mềm, dễ tiêu như nấu cháo, súp thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ.

– Nếu ngứa ngáy nhiều hơn khi ăn thịt gà, nên tạm ngưng để theo dõi.

2.2. Tại sao có quan niệm phải kiêng thịt gà khi mắc thủy đậu?

Kiêng thịt gà khi mắc thủy đậu là một kinh nghiệm dân gian. Thịt gà, đặc biệt là phần da, có tính ấm dễ gây cảm giác ngứa ngáy hơn khi trên da có vết thương hở. Do đó, nhiều người nghĩ rằng ăn thịt gà sẽ khiến mụn nước lâu lành hoặc để lại sẹo.

Tuy nhiên, cảm giác này mang tính cá nhân, không xảy ra với tất cả người bệnh. Đa số người mắc thủy đậu vẫn có thể ăn thịt gà bình thường nếu chế biến đúng cách và kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác.

3. Ăn thịt gà khi mắc thủy đậu thế nào cho đúng?

Nếu muốn bổ sung thịt gà vào khẩu phần ăn, người bệnh thủy đậu nên lưu ý:

– Nấu chín kỹ: Thịt gà cần được làm sạch và nấu chín hoàn toàn để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, vì lúc này hệ miễn dịch của người bệnh đang suy yếu.

– Ưu tiên món mềm, dễ tiêu: Nên chế biến thành cháo gà, súp gà, miến gà… giúp người bệnh dễ ăn, dễ nuốt, đồng thời cung cấp năng lượng và nước cho cơ thể.

– Kết hợp rau củ quả: Khi nấu thịt gà, bạn có thể thêm cà rốt, bí đỏ, rau xanh… để bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ làm lành tổn thương da.

– Hạn chế dầu mỡ: Tránh các món chiên, rán, quay giòn vì dễ gây nóng trong và khó tiêu, có thể làm tăng cảm giác ngứa ngáy.

– Theo dõi phản ứng cơ thể: Nếu sau khi ăn thịt gà thấy ngứa nhiều hơn hoặc khó chịu, người bệnh nên tạm ngưng và thay thế bằng nguồn đạm khác như cá, trứng, đậu phụ.

Như vậy, người mắc thủy đậu không chỉ có thể ăn thịt gà mà còn nên bổ sung ở mức hợp lý để phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

4. Những thực phẩm tốt cho quá trình hồi phục của người bệnh thủy đậu

Ngoài thịt gà, người bệnh cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng toàn diện:

– Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, chanh, ổi, rau cải, súp lơ… giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ làm lành da.

– Thực phẩm giàu kẽm: Hải sản, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm viêm, nhanh khô mụn nước.

– Thực phẩm giàu protein dễ tiêu: Cá, trứng, đậu phụ, sữa chua để bổ sung năng lượng và tái tạo tế bào.

– Chất lỏng: Uống nhiều nước để tránh mất nước khi sốt.

5. Những thực phẩm không tốt cho quá trình hồi phục của người bệnh thủy đậu

Bên cạnh quan tâm đến thịt gà, người bệnh cần tránh một số thực phẩm thực sự gây bất lợi cho quá trình hồi phục:

– Đồ cay nóng: Ớt, tiêu, gừng… dễ làm tăng cảm giác ngứa ngáy.

– Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Làm chậm quá trình hồi phục, gây nóng trong.

– Thực phẩm nhiều đường tinh luyện: Bánh kẹo, nước ngọt có gas khiến hệ miễn dịch suy yếu.

– Hải sản sống hoặc chưa chín kỹ: Dễ gây dị ứng và nhiễm trùng.

6. Lời khuyên từ chuyên gia

Các bác sĩ cho rằng không cần kiêng khem quá mức khi mắc thủy đậu, vì điều đó có thể làm cơ thể thiếu dinh dưỡng, kéo dài thời gian bệnh. Điều quan trọng là:

– Giữ vệ sinh da, tránh gãi làm vỡ mụn nước.

– Ăn uống đa dạng, đủ chất, cân bằng giữa đạm, vitamin và khoáng chất.

– Quan sát phản ứng cơ thể sau khi ăn thịt gà hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào. Nên ngưng và tham khảo ý kiến bác sĩ, nếu có dấu hiệu bất thường.

Vậy bị thủy đậu kiêng ăn thịt gà không? Câu trả lời là không cần kiêng tuyệt đối, trừ khi cơ thể bạn dị ứng hoặc có phản ứng xấu sau khi ăn. Thịt gà là nguồn dinh dưỡng quý giá, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hồi phục tổn thương da. Tuy nhiên, bạn nên chế biến đúng cách, kết hợp cùng nhiều thực phẩm lành mạnh khác và tránh đồ cay nóng, dầu mỡ. Bên cạnh đó, việc giữ vệ sinh, nghỉ ngơi hợp lý và tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ sẽ giúp người bệnh nhanh chóng vượt qua thủy đậu, hạn chế biến chứng và sẹo xấu trên da.