Bị zona kiêng ăn thịt gà, đúng không?

Zona thần kinh là bệnh ngoài da khá phổ biến, gây đau rát và khó chịu. Bên cạnh việc điều trị, chế độ ăn uống cũng được nhiều người quan tâm, đặc biệt là câu hỏi bị zona có ăn được thịt gà không? Theo dõi bài viết để có câu trả lời chính xác.

1. Vì sao có quan niệm bị zona phải kiêng thịt gà?

Zona thần kinh là bệnh do virus Varicella Zoster gây ra, làm tổn thương da và dây thần kinh, kèm theo tình trạng viêm và đau rát. Quan niệm “bị zona phải kiêng thịt gà” xuất phát từ một số lý do sau:

• Lo ngại gây dị ứng, ngứa da: Thịt gà là thực phẩm giàu đạm, ở một số người dễ gây ngứa hoặc kích ứng da. Khi đang bị zona, vùng da đã tổn thương nên nếu bị kích ứng thêm có thể làm cảm giác khó chịu tăng lên.
• Liên quan đến Arginine: Thịt gà chứa axit amin Arginine. Có ý kiến cho rằng Arginine có thể hỗ trợ sự nhân lên của một số loại virus, trong đó có VZV, nên việc ăn nhiều có thể khiến bệnh kéo dài hơn (tuy nhiên điều này chưa có bằng chứng mạnh trong thực tế lâm sàng).
• Kinh nghiệm dân gian: Nhiều người thấy khi ăn thịt gà lúc đang có bệnh ngoài da thì cảm giác ngứa tăng, nên hình thành thói quen kiêng.

2. Bị zona kiêng ăn thịt gà không? 

Bị zona có ăn được thịt gà không là thắc mắc của nhiều người khi mắc bệnh zona thần kinh. Câu trả lời là: Không cần kiêng tuyệt đối, nhưng cần cân nhắc tùy cơ địa. Nếu không bị dị ứng, bạn vẫn có thể ăn lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều để không làm bệnh nặng thêm. Ngược lại, nếu cơ thể dễ phản ứng, nên hạn chế hoặc tạm thời tránh thịt gà trong giai đoạn bệnh đang tiến triển.

3. Thịt gà có lợi gì cho người bị zona?

Ở người mắc Zona thần kinh, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi tổn thương da và tăng cường sức đề kháng chống lại virus Varicella Zoster. Trong đó, thịt gà vẫn là một thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng đáng cân nhắc, nó giúp:

• Bổ sung protein giúp phục hồi tổn thương: Thịt gà chứa hàm lượng protein cao, với nhiều axit amin thiết yếu như Lysine, Leucine, Glycine… giúp tái tạo mô, hỗ trợ làm lành các vùng da bị tổn thương do zona nhanh hơn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong thịt gà như vitamin A, sắt, natri góp phần nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại sự tấn công của virus hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ rút ngắn thời gian bệnh.
• Hỗ trợ giảm mệt mỏi, suy nhược: Người bị zona thường kèm theo các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn. Thịt gà giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa nên giúp bổ sung năng lượng, cải thiện thể trạng trong quá trình điều trị.
• Tốt cho hệ thần kinh và quá trình hồi phục: Một số axit amin trong thịt gà như Glutamic acid có vai trò trong hoạt động của hệ thần kinh, hỗ trợ phần nào trong việc phục hồi các dây thần kinh bị ảnh hưởng do zona.
• Ít chất béo, dễ chế biến: So với nhiều loại thịt đỏ, thịt gà có hàm lượng mỡ thấp hơn, phù hợp với người bệnh cần chế độ ăn thanh đạm, dễ tiêu, đặc biệt khi cơ thể đang suy yếu.

4. Thịt gà có làm zona ngứa hoặc lâu khỏi không?

Các hướng dẫn y tế cho người bị zona không liệt kê thịt gà vào danh sách thực phẩm gây tổn hại. Thay vào đó, chuyên gia khuyến nghị duy trì chế độ ăn cân bằng để tăng cường hệ miễn dịch. Một số nguồn không chính thống cho rằng thịt gà chứa axit amin arginine có thể ảnh hưởng đến virus, nhưng điều này chưa được nghiên cứu lâm sàng xác nhận.

Một số người có cơ địa dễ dị ứng với thịt gà hoặc đạm gà có thể cảm thấy ngứa hơn sau khi ăn. Tuy nhiên, đây là phản ứng cơ địa, không phải hiệu ứng phổ biến cho tất cả người bị zona.

Hiện tại không có bằng chứng khoa học chứng minh thịt gà trực tiếp làm zona ngứa hoặc lâu khỏi. Quan niệm kiêng thịt gà chủ yếu dựa trên kinh nghiệm dân gian. Nếu bạn dị ứng thịt gà hoặc cảm thấy khó chịu sau khi ăn, có thể hạn chế để cơ thể dễ chịu hơn, nhưng đây là phản ứng cá nhân, không phải quy tắc chung cho mọi bệnh nhân.

Như vậy, việc kiêng cữ khi bị zona là rất quan trọng để hỗ trợ quá trình hồi phục. Trong một số trường hợp, bị zona kiêng ăn thịt gà không chỉ giúp giảm nguy cơ kích ứng da mà còn hạn chế tình trạng viêm lan rộng, giúp vết zona nhanh lành hơn và giảm cảm giác khó chịu. Chế độ ăn hợp lý, kết hợp với điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất cho người mắc zona.