Vitamin B12(cobalamin) là một dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho chức năng và sự phát triển của não và các tế bào thần kinh. Việc thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến nhiều hậu quả khó lường, trong đó có tổn thương dây thần kinh thị giác dẫn tới thị lực suy giảm. Vậy thiếu vitamin B12 gây giảm thị lực nguyên nhân do đâu và triệu chứng như thế nào? Cùng tham khảo ngay bài viết sau đây để có câu trả lời.
Menu xem nhanh:
1. Vai trò của các loại vitamin và khoáng chất đối với cơ thể con người
Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng thiết yếu để cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.
Bên cạnh đó, vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chống việc nhiễm trùng, tăng sức khỏe xương, cân bằng nội tiết tố và chức năng của não.
Cơ thể chúng ta có đến 13 loại vitamin thiết yếu sẵn có với nhiều nguồn thực phẩm khác nhau, trong đó mỗi loại vitamin sẽ có chức năng khác nhau.
Những triệu chứng của thiếu vitamin có thể bao gồm: mệt mỏi, suy nhược cơ thể, chóng mặt, ăn uống kém, khó chịu… Hoặc nặng hơn là giảm mật độ xương, thường xuyên chấn thương, màu da thay đổi…
Đối với người thiếu vitamin B12, thị lực có thể bị ảnh hưởng dẫn tới mắt mờ, nhìn kém.
Tình trạng mắt mờ, nhìn kém có thể là biến chứng do thiếu vitamin B12
2. Tình trạng thị lực yếu khi thiếu vitamin B12
2.1 Thiếu vitamin B12 gây giảm thị lực – Nguyên nhân
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của các tế bào thần kinh. Đặc biệt là dây thần kinh thị giác.
Dây thần kinh thị giác có nhiệm vụ mang tín hiệu từ mắt tới não. Tín hiệu này có thể bị rối loạn bởi tổn thương dẫn tới giảm thị lực trung tâm.
Bệnh thần kinh ở thị giác là biến chứng ít gặp của thiếu hụt vitamin B12 tuy nhiên vẫn cần phòng ngừa. Người bệnh có thể điều trị bằng cách bổ sung B12 cho cơ thể để cải thiện tình trạng này.
Đồng thời, thoái hóa điểm vàng bởi tuổi tác là một nguy cơ ngày càng nghiêm trọng. Ngày nay, bệnh có xu hướng gia tăng đối với bệnh nhân lớn tuổi.
Bệnh là kết quả của sự tích tụ chất lắng đọng trong đáy mắt và sự phát triển bất thường của mạch máu. Cả hai trường hợp này đều khiến bệnh nhân mất đi một phần thị lực trung tâm.
Bệnh thoái hóa điểm vàng hiện chưa có phương pháp điều trị khỏi hẳn nhưng có thể ăn kiêng để làm chậm quá trình này. Những thực phẩm giàu vitamin B12 có thể làm chậm quá trình tiến triển của bệnh.
2.2 Thiếu vitamin B12 gây giảm thị lực – Triệu chứng
Mỗi bệnh nhân có cơ địa khác nhau và điều này đồng nghĩa với những triệu chứng khi thiếu vitamin B12 khác nhau. Trong đó những triệu chứng phổ biến của bệnh nhân thiếu vitamin B12 gồm:
– Có cảm giác như kim châm ở cánh tay hoặc chân
– Cảm giác, hành vi và suy nghĩ bị thay đổi không rõ nguyên nhân
– Khó tập trung và luôn cảm giác cơ thể yếu ớt
– Tâm trạng biến đổi phức tạp, dễ khó chịu và có nguy cơ trầm cảm
– Viêm lưỡi hoặc loét miệng
– Tư duy và trí tuệ kém
Đối với người bị thiếu vitamin B12, đôi khi bệnh nhân có thể gặp phải tình trạng mắt mờ, nhìn không rõ xung quanh mặc dù không do tình trạng bệnh về mắt. Đồng thời, người bệnh cũng có cảm giác mỏi hoặc khô mắt nếu hoạt động lâu trong thời gian dài.
3. Xử lý tình trạng thiếu hụt vitamin B12 như thế nào?
3.1 Cách để chẩn đoán cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12
Để có thể nhận diện được cơ thể có thiếu hụt vitamin hay không, người bệnh cần lưu ý theo dõi sức khỏe để thấy những triệu chứng bất thường. Cách tốt nhất là người bệnh nên đến các cơ sở y tế để thực hiện xét nghiệm máu hoặc xét nghiệm nước bọt.
Xét nghiệm máu để đánh giá tình trạng thiếu hụt vitamin B12
Nếu có triệu chứng hay dấu hiệu thiếu vitamin, bạn cần trao đổi với bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống và sinh hoạt để điều chỉnh phù hợp.
Xây dựng và thiết lập chế độ ăn uống khoa học kết hợp với sống lành mạnh có thể giúp người bệnh bổ sung lượng vitamin thiếu hụt đồng thời tăng cường sức đề kháng.
3.2 Bổ sung vitamin B12 bằng cách như thế nào?
Đánh giá mức vitamin trong cơ thể
Để biết được cơ thể hiện đang thiếu vitamin ở mức thế nào, người bệnh có thể xét nghiệm máu hoặc xét nghiệm nước bọt. Tuy nhiên mức độ chuẩn xác và đáng tin cậy của xét nghiệm máu thường cao hơn.
Cách bổ sung đủ hàm lượng vitamin B12 cho cơ thể
Những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B12 cao có thể kể đến như:
– Các loại cá nhiều dầu, trứng, phô mai, bơ ít béo, sữa, sữa chua
– Các sản phẩm từ gan
– Bông cải
– Thịt bò, dăm bông, thịt lợn hoặc gia cầm, thịt cừu
– Hải sản có vỏ (cua, ghẹ)…
Bên cạnh đó, người bệnh có thể bổ sung nguồn Beta-carotene cho chế độ ăn uống của mình:
– Những loại rau có màu vàng, xanh lá và đỏ gồm: rau bina, cà rốt, khoai lang, ớt đỏ
– Trái cây màu vàng(đu đủ, xoài, mơ…) có chứa hàm lượng Beta-carotene cao.
Những thực phẩm có hàm lượng vitamin B12 cao nên bổ sung
Tuy nhiên, người bệnh không nên có sự cân bằng trong chế độ ăn uống. Bạn không nên lạm dụng một loại thực phẩm quá lâu hoặc ăn uống thiếu khoa học để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Thay vì chế biến chiên/xào, người bệnh có thể thay bằng cách chế biến hấp/luộc. Điều này đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng có trong thức ăn, đồng thời tăng cường lượng vitamin hấp thụ.
Kết luận
Nếu bạn có triệu chứng hay dấu hiệu thiếu hụt vitamin cần đến bệnh viện để được kiểm tra và xử lý sớm. Bác sĩ có thể đánh giá được tình trạng của bạn và tư vấn xây dựng thực đơn hợp lý.
Như vậy, tình trạng thiếu vitamin B12 gây giảm thị lực tuy không nguy hiểm nhưng có ảnh hưởng tới sức khỏe. Đặc biệt nếu để kéo dài có thể trở thành biến chứng nặng nề. Do đó, bạn hoàn toàn không nên chủ quan mà cần xử lý sớm khi thấy dấu hiệu bất thường.
Nếu cần tư vấn, bạn có thể liên hệ trực tiếp hotline để được hỗ trợ!
