Tìm hiểu vấn đề người cao huyết áp uống rượu ớt có hết không

Cao huyết áp nếu không được kiểm soát tốt có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận… Trong hành trình tìm kiếm các giải pháp hỗ trợ điều trị huyết áp cao, nhiều người truyền tai nhau một mẹo dân gian: Uống rượu ngâm ớt. Vậy, người cao huyết áp uống rượu ớt có hết không? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều người bệnh cũng như người chăm sóc. Bài viết này giúp bạn hiểu một cách toàn diện và khoa học về vấn đề này. Đừng bỏ qua nếu bạn hoặc người thân bạn bị cao huyết áp và đang cân nhắc áp dụng mẹo dân gian này.

1. Rượu ớt: Thành phần và công dụng

Rượu ớt là sản phẩm được tạo ra bằng cách ngâm quả ớt tươi (thường là ớt chỉ thiên hoặc ớt hiểm) vào rượu trắng có nồng độ cao, thường trên 40 độ. Sau một thời gian, các hoạt chất trong ớt sẽ tan vào rượu, tạo thành một dung dịch có màu đỏ sẫm, mùi nồng, vị cay và nóng.

Các thành phần chính của rượu ớt là capsaicin và ethanol. Trong đó, capsaicin là hoạt chất tạo vị cay đặc trưng của ớt, có khả năng làm giãn mạch tạm thời, kích thích lưu thông máu, giảm đau và kháng viêm. Còn ethanol là dung môi hòa tan capsaicin, có tính sát khuẩn, gây kích thích thần kinh trung ương.

Tác dụng của rượu ớt theo dân gian: Làm ấm cơ thể vào mùa lạnh, giảm đau khớp khi dùng ngoài da, hỗ trợ tiêu hóa (nếu uống với liều rất nhỏ).

Một số người cho rằng rượu ớt giúp “khơi thông tuần hoàn máu”, từ đó có thể giúp giảm huyết áp, nhưng liệu điều này có đúng không?

2. Giải đáp chi tiết thắc mắc: Người cao huyết áp uống rượu ớt có hết không?

2.1. Uống rượu ớt có hết cao huyết áp không?

Hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu y khoa đáng tin cậy nào chứng minh rằng uống rượu ớt có thể điều trị hoặc làm giảm huyết áp ở người bệnh cao huyết áp. Trên thực tế, rượu và ớt đều là những yếu tố nguy cơ có thể khiến huyết áp tăng cao, nhất là khi dùng không đúng cách hoặc với liều lượng lớn.

– Rượu: Uống rượu thường xuyên, dù ít hay nhiều, đều làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Ethanol kích thích hệ thần kinh giao cảm, làm co mạch máu, tăng nhịp tim, từ đó làm huyết áp tăng cao. WHO và nhiều tổ chức y tế khuyến cáo người cao huyết áp nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh hoàn toàn rượu bia.

– Ớt: Capsaicin trong ớt có thể làm giãn mạch tạm thời, tuy nhiên ở người huyết áp cao, phản ứng giãn mạch này không đủ mạnh để bù lại tác động co mạch do rượu gây ra. Ngoài ra, vị cay còn có thể kích thích hệ thần kinh, gây hồi hộp, tăng nhịp tim và huyết áp.

Tóm lại, người cao huyết áp uống rượu ớt không những không hết bệnh mà còn có nguy cơ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Cụ thể, nếu uống rượu ớt, người cao huyết áp có thể:

– Tăng huyết áp cấp tính: Rượu làm co mạch máu, khiến áp lực lên thành mạch tăng lên đột ngột. Người cao huyết áp nếu uống rượu ớt có thể bị tăng huyết áp đột ngột, gây đau đầu dữ dội, chóng mặt, thậm chí xuất huyết não.

– Tăng nguy cơ tai biến mạch máu não: Nếu dùng quá nhiều rượu ớt, nhất là vào buổi tối hoặc lúc bụng đói, người bệnh có thể bị vỡ mạch máu não, dẫn đến đột quỵ. Nhiều trường hợp người già uống rượu ớt để “chữa bệnh” đã phải nhập viện cấp cứu vì tai biến mạch máu não.

– Tổn thương dạ dày, gan và thận: Rượu ớt có tính nóng, cay, dễ gây tổn thương niêm mạc dạ dày, gan và thận nếu dùng lâu dài. Đây là các cơ quan vốn đã dễ bị ảnh hưởng ở người cao huyết áp do mạch máu bị tổn thương.

– Tương tác nguy hiểm với thuốc điều trị: Người cao huyết áp thường phải dùng thuốc lâu dài. Rượu có thể tương tác với thuốc như thuốc chẹn beta, thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế men chuyển…, làm giảm hiệu quả hoặc tăng độc tính của thuốc. Điều này tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ hoặc suy tim nếu không kiểm soát tốt.

2.2. Tại sao vẫn có người cho rằng uống rượu ớt giúp hạ huyết áp?

Có người cho rằng uống rượu ớt giúp hạ huyết áp do:

– Thông tin truyền miệng không có cơ sở khoa học: Một số bài thuốc dân gian không có bằng chứng, được truyền miệng, dễ khiến người bệnh hiểu sai.

– Hiệu ứng giả dược: Một số người khi tin tưởng tuyệt đối vào mẹo dân gian có thể cảm thấy bệnh cải thiện, nhưng thực chất không có tác dụng sinh lý thực tế.

– Cảm giác ấm người, dễ chịu tạm thời: Sau khi uống rượu ớt, cơ thể cảm thấy nóng, dễ chịu, khiến người bệnh lầm tưởng rằng máu lưu thông tốt hơn và huyết áp đã ổn định.

3. Người cao huyết áp nên làm gì thay vì uống rượu ớt?

– Thay đổi lối sống lành mạnh: Hạn chế tối đa rượu bia (Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người cao huyết áp nên tránh hoàn toàn rượu bia, thay vào đó nên dùng nước lọc, nước ép rau củ như nước ép cần tây, nước ép lựu, trà atiso… để hỗ trợ ổn định huyết áp); giảm muối trong khẩu phần ăn; ăn nhiều rau xanh, trái cây, thực phẩm giàu kali; hạn chế chất béo bão hòa và đường; tập thể dục đều đặn (đi bộ, yoga, đạp xe…); ngủ đủ giấc (8 tiếng/ngày) và giữ tâm lý thoải mái.

– Uống thuốc đúng theo chỉ định bác sĩ: Không tự ý bỏ thuốc hoặc đổi thuốc theo lời mách. Điều trị huyết áp cao cần tuân thủ hướng dẫn chuyên môn.

– Theo dõi huyết áp tại nhà: Dùng máy đo huyết áp thường xuyên để theo dõi và kịp thời phát hiện bất thường.

Từ những phân tích phía trên, có thể kết luận rằng: Người cao huyết áp không nên uống rượu ớt với hy vọng hạ huyết áp hay trị bệnh. Rượu ớt không những không có tác dụng điều trị bệnh mà còn có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, tổn thương gan thận, và tương tác với thuốc điều trị. Thay vì tin vào các mẹo dân gian không có cơ sở khoa học, người bệnh cao huyết áp nên lựa chọn các phương pháp điều trị chính thống, kết hợp với thay đổi lối sống lành mạnh. Chỉ khi đó, huyết áp mới có thể được kiểm soát hiệu quả và lâu dài.