Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ hồi phục bệnh thuỷ đậu

Bệnh thuỷ đậu, do virus Varicella Zoster gây ra, là một bệnh truyền nhiễm phổ biến, đặc biệt ở trẻ em, nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến người lớn. Bệnh thường gây ra các triệu chứng như sốt, mệt mỏi và các nốt mụn nước ngứa ngáy trên da. Trong suốt quá trình chữa trị, ngoài việc tuân thủ theo đơn thuốc của bác sĩ, biết được thuỷ đậu nên ăn gì cho nhanh khỏi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu nguy cơ biến chứng.

1. Vai trò của dinh dưỡng trong quá trình hồi phục thuỷ đậu

Khi mắc thuỷ đậu, cơ thể phải chống lại virus, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng và đôi khi là chán ăn. Một chế độ ăn uống khoa học không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng thứ phát. Đặc biệt, các nốt mụn nước trên da dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được chăm sóc đúng cách, và dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tái tạo da và phục hồi cơ thể. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp giảm cảm giác khó chịu, tăng cường sức khỏe tổng thể và rút ngắn thời gian bệnh.

Chế độ ăn uống trong giai đoạn này cần tập trung vào các thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ nước để bù lại lượng chất lỏng mất đi do sốt. Ngoài ra, việc tránh các thực phẩm có thể gây kích ứng hoặc làm chậm quá trình hồi phục cũng rất quan trọng. Dưới đây, chúng ta sẽ khám phá các nhóm thực phẩm nên ưu tiên và những lưu ý khi chế biến để hỗ trợ bệnh nhân thuỷ đậu.

2. Thuỷ đậu nên ăn gì cho nhanh khỏi và câu trả lời

2.1. Thuỷ đậu nên ăn gì cho nhanh khỏi – Trả lời: thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một dưỡng chất quan trọng hỗ trợ củng cố sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ cơ thể chống lại virus và thúc đẩy quá trình làm lành các tổn thương trên da. Các thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, kiwi, dâu tây và ổi là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh thuỷ đậu. Ví dụ, một ly nước ép cam tươi không chỉ cung cấp vitamin C mà còn giúp bù nước và làm dịu cơ thể. Ổi, với hàm lượng vitamin C cao gấp nhiều lần so với cam, còn chứa các hợp chất chống oxy hóa hỗ trợ giảm tình trạng viêm và bảo vệ tế bào trước những hư hại.

Ngoài ra, các loại rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi và rau mùi cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào. Những chất này giúp giảm thiểu tác động của các gốc tự do, vốn có thể làm chậm quá trình hồi phục. Cha mẹ có thể chế biến các món súp rau hoặc salad nhẹ để bổ sung các loại rau này vào thực đơn, đảm bảo chúng được nấu chín kỹ để dễ tiêu hóa hơn trong giai đoạn bệnh.

2.2. Thuỷ đậu nên ăn gì cho nhanh khỏi – Trả lời: thực phẩm giàu kẽm và vitamin A

Kẽm là khoáng chất quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình tái tạo da, giúp các nốt mụn nước nhanh lành và hạn chế để lại sẹo. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm hạt bí, hạt điều, đậu lăng và thịt gà. Một món cháo gà với hạt bí rắc lên trên không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp cả kẽm và protein, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Đối với trẻ em, cha mẹ có thể xay nhuyễn các thành phần để bé dễ ăn hơn.

Vitamin A cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da và niêm mạc, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch. Các thực phẩm giàu vitamin A như cà rốt, bí đỏ, khoai lang và rau lá xanh nên được bổ sung thường xuyên. Một bát súp bí đỏ hoặc cháo cà rốt không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết, đặc biệt phù hợp với người bệnh đang mệt mỏi và chán ăn.

2.3. Các loại thực phẩm chứa nhiều protein và dễ hấp thụ.

Protein là nền tảng để cơ thể tái tạo tế bào và phục hồi các mô bị tổn thương do virus thuỷ đậu. Tuy nhiên, trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của người bệnh thường yếu, do đó cần ưu tiên các nguồn protein dễ tiêu hóa. Thịt gà, đặc biệt là phần ức, là một lựa chọn lý tưởng vì ít chất béo và dễ chế biến thành các món như cháo hoặc súp. Cá hồi, với hàm lượng protein và omega-3 cao, cũng rất hữu ích trong việc giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Đối với những người không ăn thịt, đậu hũ và trứng là các nguồn protein thay thế tuyệt vời. Trứng luộc hoặc trứng hấp, kết hợp với cháo yến mạch, là món ăn nhẹ nhàng, dễ hấp thụ và phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn. Cha mẹ nên chế biến protein dưới dạng mềm, nhuyễn để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, đồng thời đảm bảo món ăn hấp dẫn để kích thích vị giác.

2.4. Bù nước và điện giải

Sốt và các triệu chứng đi kèm của thuỷ đậu có thể khiến cơ thể mất nước, đặc biệt ở trẻ em. Việc bù nước và điện giải là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe và hỗ trợ quá trình hồi phục. Nước lọc là lựa chọn cơ bản, nhưng để bổ sung điện giải, dung dịch oresol là giải pháp hiệu quả. Oresol chứa natri, kali và các khoáng chất cần thiết, giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Người bệnh nên uống oresol theo hướng dẫn, thường là từng ngụm nhỏ trong ngày.

Nước dừa tươi cũng là một nguồn bù nước tự nhiên tuyệt vời, với hàm lượng kali và magiê cao, giúp cung cấp năng lượng và giảm mệt mỏi. Các loại nước ép trái cây như táo, lê hoặc dưa hấu cũng rất hữu ích vì vừa bù nước vừa cung cấp vitamin. Tuy nhiên, nên tránh các loại nước ép đóng hộp có chứa đường hóa học, vì chúng có thể làm nặng thêm tình trạng viêm trong cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố then chốt giúp người mắc thuỷ đậu hồi phục nhanh chóng và giảm thiểu nguy cơ biến chứng. Việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, protein và bù nước đầy đủ sẽ hỗ trợ hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đồng thời, việc tránh các thực phẩm gây kích ứng hoặc khó tiêu hóa cũng góp phần đảm bảo hiệu quả điều trị. Với sự chăm sóc chu đáo và chế độ ăn uống khoa học, người bệnh có thể vượt qua thuỷ đậu một cách an toàn và nhanh chóng, trở lại trạng thái sức khỏe tốt nhất.