Bệnh đại tràng kiêng ăn gì?

Người bị viêm đại tràng nên hạn chế chất béo đặc biệt là khi bị táo bón

Khi bị tiêu chảy, người bệnh viêm đại tràng cần tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp, rau củ quả già, nhiều chất xơ. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ.

Những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, sôcôla, trà… đều phải kiêng.

Rượu bia và các loại đồ uống chứa cồn có ảnh hưởng không nhỏ đến đường tiêu hóa, gây ta các triệu chứng rối loạn tiêu hóa hay viêm đại tràng, loét dạ dày…

Người bệnh viêm đại tràng cần kiên ăn các loại gia vị chua, cay, nóng như ớt, tiêu, gừng, tỏi…

Các món ăn lên men như dưa muối, cà muối, kim chi muối… nên hạn chế ăn.

Ăn chín, uống sôi là nguyên tắc bất di bất dịch để phòng tránh viêm đại tràng và các căn bệnh khác liên quan đến đường tiêu hóa. Do đó, người bệnh viêm đại tràng cần kiêng tuyệt đối các thực phẩm tái, sống

Không ăn đồ ăn lạnh

Tuyết đối không ăn đồ ăn ôi thiu, hết hạn sử dụng

Thịt chó, thịt bò, thịt trâu, thịt dê, phủ tạng động vật… có hàm lượng đạm rất cao, người bị viêm đại tràng nên hạn chế ăn.

Không nên ăn các thực phẩm như: Trứng, sữa, nem rán,  đậu đen, hành sống… vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng.