Viêm lợi là bệnh lý nhiễm trùng nướu. Bệnh lý răng miệng này thường xuất hiện do sự tích tụ mảng bám và cao răng. Tuy nhiên, thiếu Vitamin và khoáng chất cũng là một nguyên nhân khiến lợi nhiễm trùng và viêm. Vậy, viêm lợi là thiếu chất gì? Đọc ngay bài viết sau của Thu Cúc TCI bạn sẽ có câu trả lời cho câu hỏi đó.
Menu xem nhanh:
1. Giải đáp chi tiết thắc mắc: Viêm lợi là thiếu chất gì?
Như đã chia sẻ phía trên, tình trạng nhiễm trùng nướu được gọi là viêm lợi. Viêm lợi là bệnh lý răng miệng có ở khoảng 80% cư dân Việt Nam. Bệnh lý này thường đi kèm nhiều triệu chứng khó chịu như nướu sưng, đỏ, đau, chảy máu khi nói chuyện, ăn uống, vệ sinh,… và có xu hướng rút ngắn theo thời gian; hôi miệng; răng ê buốt khi tiêu thụ thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh,…
Viêm lợi thường không xuất hiện do thiếu một chất cụ thể, mà nó thường là kết quả của sự tích tụ mảng bám và cao răng trên răng và nướu. Tuy nhiên, một khẩu phần ăn uống cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, có vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe của nướu. Cụ thể, dưới đây là những vitamin và khoáng chất nếu thiếu, bạn có nguy cơ bị viêm lợi cao hơn so với bình thường:
– Vitamin C: Thiếu hụt vitamin C, nướu có thể tổn thương, nhiễm trùng, viêm.
– Kẽm: Kẽm là một khoáng chất quan trọng đối với sức đề kháng của nướu. Nó cũng là khoáng chất cơ bản cần thiết cho sự phục hồi tế bào nướu.
– Calcium và vitamin D: Calcium và vitamin D là hai khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của răng và nướu. Thiếu hụt chúng có thể gây ra nhiều vấn đề răng miệng, trong đó có viêm lợi.
– Vitamin B3
2. Danh sách thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, calcium, vitamin D và vitamin B3
Như vậy, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi viêm lợi là thiếu chất gì. Để hạn chế nguy cơ viêm lợi, hãy thêm vào khẩu phần ăn uống hàng ngày của bản thân những thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, calcium, vitamin D, vitamin B3 dưới đây.
2.1. Thực phẩm giàu Vitamin C
Vitamin C hay acid ascorbic, là một loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Nó có nhiều tác dụng, trong đó có tác dụng duy trì sức đề kháng, tăng cường tái tạo mô tế bào và hỗ trợ củng cố sức khỏe hệ thống cơ – xương – khớp. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C phổ biến:
– Rau xanh: Các loại rau xanh như cải, bông cải xanh, và bina chứa một lượng đáng kể vitamin C. Ví dụ, cải xanh cung cấp khoảng 120mg vitamin C cho mỗi 100gr.
– Cam: Là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào bậc nhất. Một cốc nước cam cung cấp khoảng 70 – 90mg vitamin C.
Cam là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào bậc nhất.
– Chanh: Mỗi 100gr chanh chứa khoảng 72mg vitamin C.
– Kwi: Kiwi có nhiều vitamin C, cung cấp khoảng 71mg cho mỗi quả kiwi trung bình.
– Ổi: Một quả ổi trung bình cung cấp khoảng 70mg vitamin C.
– Đu đủ: Đu đủ là một nguồn vitamin C tốt, cung cấp khoảng 61mg vitamin C cho mỗi 100gr.
– Dâu tây: Mỗi 100gr dâu tây chứa khoảng 59mg vitamin C.
– Xoài: Xoài chứa một lượng nhất định vitamin C, tùy thuộc vào loại xoài và trọng lượng, nhưng chúng có thể cung cấp từ 36 đến 60mg cho mỗi quả.
– Dưa hấu: Dưa hấu cung cấp khoảng 30mg vitamin C cho mỗi 100gr.
– Cà chua: Cà chua cũng có vitamin C, với khoảng 14mg cho mỗi 100gr.
– Lựu: Lựu là một loại trái cây chứa vitamin C, với khoảng 10mg cho mỗi 100gr.
2.2. Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là một khoáng chất quan trọng cho cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học, bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy quá trình tổng hợp protein. Dưới đây là một số thực phẩm giàu kẽm phổ biến:
– Hạt bí ngô: 28gr hạt bí ngô chứa khoảng 2.2mg kẽm, tức là khoảng 20% lượng kẽm hàng ngày được khuyến nghị cho người trưởng thành.
– Hạt lanh: Hạt lanh là một loại hạt giàu kẽm. Chỉ 28gr hạt lanh chứa khoảng 1.3mg kẽm.
– Hạt hạnh nhân: Mỗi 28gr hạt hạnh nhân cho khoảng 1.3mg kẽm.
– Thịt đỏ: Thịt đỏ, như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,… là nguồn kẽm tốt. 85gr thịt bò nạc chứa khoảng 4.4 mg kẽm.
– Hải sản: Các loại hải sản như sò điệp, mực và tôm cũng cung cấp kẽm. 85gr sò điệp chứa khoảng 2.8 mg kẽm.
– Gà: Gà cũng là một nguồn kẽm tốt. 85gr thịt gà chứa khoảng 2.4mg kẽm.
– Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa, phô mai và sữa chua cũng chứa một ít kẽm. 240ml sữa có khoảng 1mg kẽm.
– Đậu đen: Khoảng 85gr đậu đen chứa khoảng 1.9mg kẽm.
240ml sữa có khoảng 1mg kẽm.
2.3. Thực phẩm giàu calcium và vitamin D
Calcium và vitamin D là hai khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe xương nói chung và răng nói riêng. Calcium là thành phần chính của xương, còn vitamin D giúp cơ thể hấp thụ calcium từ thực phẩm thuận lợi hơn. Dưới đây là một số thực phẩm giàu calcium và vitamin D phổ biến:
2.3.1. Thực phẩm giàu calcium
– Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa bột, phô mai, sữa chua là các nguồn calcium phổ biến. Hãy chọn các sản phẩm sữa được bổ sung vitamin D để tăng cường quá trình hấp thụ calcium.
– Cá mòi: Cá mòi xương mềm giàu calcium. Hãy ăn toàn bộ cá mòi, bao gồm xương, để tận dụng lượng calcium có trong chúng.
– Rau cải như cải xoăn, cải chân vịt, cải thảo, cải ngồng,…
– Các loại hạt như hạt lanh, hạt óc chó, hạt bí đỏ, hạt hướng dương,…
2.3.2. Thực phẩm giàu vitamin D
– Cá dầu như cá hồi, cá trích, cá ngừ, và cá mòi giàu vitamin D. Chọn cá dầu có chất xác định “wild-caught” (bắt hoang dã) để tối ưu hóa hàm lượng vitamin D.
– Trứng: Trứng cũng cung cấp một lượng nhất định vitamin D, đặc biệt là lòng đỏ.
– Một số loại nấm: Nấm là nguồn vitamin D từ nhiên rất tốt, đặc biệt là nấm mặt trời và nấm núi.
– Sữa và chế phẩm từ sữa bổ sung vitamin D
2.4. Thực phẩm giàu Vitamin B3
Vitamin B3 hay niacin, là một trong các loại vitamin nhóm B quan trọng cho sức khỏe con người. Niacin tham gia vào nhiều quá trình sinh học trong cơ thể, bao gồm quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì sức khỏe của da, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin B3 phổ biến:
– Thịt: Thịt là nguồn vitamin B3 tốt, đặc biệt là thịt bò và thịt gà.
– Cá: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá trích cung cấp niacin.
– Các loại hạt, điển hình như hạt hướng dương, hạt lanh và hạt óc chó.
– Gạo nâu: Gạo nâu và các sản phẩm từ gạo nâu chứa nhiều niacin hơn so với gạo trắng.
– Đậu tương
– Ngũ cốc nguyên hạt
Vitamin B3 có nhiều trong đậu tương.
Phía trên là câu trả lời cho câu hỏi viêm lợi là thiếu chất gì. Nếu còn băn khoăn về bệnh lý răng miệng này, liên hệ ngay Thu Cúc TCI, bạn nhé!
