Chứng rối loạn tiêu hóa xảy ra với nhiều người, thuộc mọi lứa tuổi khác nhau. Vấn đề rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì là một trong những thắc mắc của người bệnh. Dưới đây là những thông tin cho biết những thực phẩm nên kiêng khi mắc chứng này.
Khi bị rối loạn tiêu hóa, dạ dày sẽ trở nên yếu và nhạy cảm hơn bình thường. Nếu lúc này, bạn ăn những thực phẩm dễ gây kích ứng dạ dày sẽ khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa nặng hơn. Vậy, người bị rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì?
Menu xem nhanh:
1. Thực phẩm nhiều chất béo
Hạn chế ăn các thực phẩm nhiều chất béo, đồ ăn chiến rán nhiều dầu mỡ là một trong các câu trả lời cho vấn đề: Rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì?
2. Kiêng thuốc lá, giảm thiểu đồ uống kích thích
Hạn chế uống rượu bia, đồ uống có cồn, có ga, cà phê, trà đặc… Đặc biệt, phải nói không với thuốc lá và các chất kích thích độc hại khác.
3. Không nên ăn đồ ăn nhanh
Những thức ăn nhanh và các loại thực phẩm đóng hộp đều không tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, người bệnh nên tránh ăn các đồ ăn thuộc nhóm này.
4. Tránh ăn đồ ăn cay nóng
Các đồ ăn cay nóng và chua là những loại thực phẩm nên tránh ăn khi đi tìm lời giải đáp cho thắc mắc: Rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì? Hạn chế ăn những món ăn chứa nhiều gia vị cay, nóng, chua sẽ giúp củng cố tiêu hóa của bạn.
5. Thực phẩm cần kiêng khi bị trào ngược dạ dày, thực quản
Người bệnh bị bị trào ngược dạ dày, thực quản thường bị đau ngực, khó nuốt, ho, thở khò khè, trào ngược khi ăn các thức ăn chua. Do đó cần kiêng các đồ ăn chua như đồ muối, hoa quả quá chua. Tránh các loại thực phẩm béo, bạc hà, ớt, thịt xông khói, thịt chiên, xúc xích, khoai tây chiên, bánh ngọt, bơ, đậu phộng. Nên chia làm nhiều bữa nhỏ trong ngày và ăn một cách từ tốn, thoải mái.
6. Người không dung nạp lactose nên kiêng ăn gì?
Lactose là một loại đường có trong sữa. Không dung nạp lactose là do không có khả năng sản xuất đủ lactase (enzyme cần thiết để phá vỡ lactose). Người bệnh sẽ bị tiêu chảy, đau bụng và đầy hơi. Những người này nên kiêng sử dụng các sản phẩm từ sữa. Với trẻ em, có thể thay các loại sữa khác bằng sữa đậu nành tăng cường vì nó cung cấp lactose tự nhiên.
7. Các món nên kiêng của người bị loét dạ dày
Khi bị loét dạ dày, khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn của ruột non bị phá hủy. Điều này dẫn đến thiếu sắt, vitamin và thiếu khoáng sản, và kém hấp thu. Do đó người bệnh không nên ăn bánh mì, mì ống, bánh quy và các sản phẩm ngũ cốc khác. Không nên ăn mặn, tránh các loại thực phẩm khó tiêu, cứng, dai và chứa nhiều thành phần axit. Bên cạnh đó nên giảm thiểu các loại thực phẩm chiên, đồ uống có chứa chất cồn.
