Bí quyết giảm cân sau sinh bằng đậu đen

Giảm cân sau sinh là vấn đề mà mẹ nào cũng quan tâm. Có khá nhiều phương pháp nhưng giảm cân sau sinh bằng đậu đen vẫn được nhiều mẹ áp dụng và thành công. Bài viết sau sẽ cung cấp những thông tin liên quan đến Bí quyết giảm cân sau sinh bằng đậu đen

1. Tác dụng tuyệt vời của đậu đen

Trong tất cả các loại đậu thì đậu đen và đậu xanh có tỷ lệ đạm cao nhất, calo thấp nhất. Đậu đen vốn lành tính, còn có tên gọi khác là hương xị, hắc đại đậu…Trong đậu đen có nhiều dưỡng chất như: albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng, lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, alanin, valin, leucin. Do đó đậu đen có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, bồi bổ cơ thể.

Ngoài ra, đậu đen cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể chống táo bón, chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch…Trong đậu đen có nhiều chất xơ và các chất béo hòa tan có lợi nên khi sử dụng đậu đen, mẹ sẽ có cảm giác no, không thèm ăn, qua đó giúp giảm cân sau sinh hiệu quả.

Đậu đen rất tốt cho cơ thể

2. Cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen

Đậu đen có thể chế biến thành nhiều món giúp mẹ giảm giân hiệu quả mà không ngán. Dưới đây là một số món từ đậu đen mà mẹ có thể tham khảo để giảm cân..

2.1. Chè đậu đen

Chè đậu đen là món ăn khá quen thuộc với người Việt và nấu khá dễ. Tuy nhiên, mẹ muốn giảm cân sau sinh bằng chè đậu đen thì cần giảm đường hoặc không dùng đường. Mẹ có thể ăn một bát chè đậu đen trước bữa trưa hoặc tối và giảm lượng cơm trong bữa chính.

Chè đậu đen

2.2. Canh đậu đen ngô non

Món ăn này thực hiện cũng khá đơn giản. Mẹ cần chuẩn bị ít đậu đen và ngô non tùy vào lượng ăn của mình, một củ cà rốt, một của hành tây.

Đầu tiên, ngâm cho đậu đen nở rồi hầm nhừ với lửa nhỏ. Sau đó, cho ngô vào hầm chung trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, phi tỏi rồi đổ cà rốt và hành tây thái sợi vào xào chung cho tới khi chín. Đun hỗn hợp này với đậu đen và đợi sôi là dùng được. Mẹ có thể thêm ít rau mùi để tăn hương vị cho món canh. Món canh này có thể kết hợp cùng cơm hoặc bánh mì.

2.3. Nước đậu đen

Nước đậu đen chế biến khá đơn giản và dễ sử dụng. mẹ chỉ cần rửa sạch hạt đậu đen rồi đem ninh nhừ, có thể thêm ít muối tinh và uống nước này thay nước lọc hàng ngày. Ngoài ra, mẹ cũng có thể rang thơm đậu đen rồi pha với nước nóng là có thể dùng được. Nước đậu đen giúp thanh nhiệt, giải độc tố, ngăn chặn sự tích mỡ.

Nước đậu đen giúp giảm cân sau sinh

2.4. Đậu đen ngâm giấm

Rang cháy đậu đen rồi để nguội, sau đó cho vào bình thủy tính rồi đổ giấm vùa ngập. Đóng nắp bình và ngâm trong khoảng 3 – 5 ngày.

Trước bữa ăn, mẹ chỉ cần ăn 1 – 2 muỗng nhỏ đậu đã ngâm giấm trên sẽ giúp mẹ không còn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân sau sinh. Giấm cũng giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất béo.

3. Lưu ý khi giảm cân sau sinh bằng đậu đen

Chị em có cơ thể hàn lạnh, người mắc bệnh thận không nên ăn đậu đen

Nếu ăn các món cần rang đậu đen thì nên sử dụng một lượng nhỏ vì dễ gây nhiệt, ăn nhiều dẫn đến bốc hỏa

Không nên ăn/uống đậu đen để lạnh qua đêm

Không nên kết hợp đậu đen với các loại ngũ sâm, rau bina, đậu thầu dầu…

Chỉ nên ăn đậu đen với lượng vừa phải

Trên đây là những món ăn giúp giảm cân sau sinh bằng đậu đen. Tuy nhiên, không phải ai cũng áp dụng thành công và các mẹ sau sinh cũng không nên nóng vội giảm giân cấp tốc. Quan trọng nhất vẫn là phải ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho hai mẹ con. Khi ăn, có thể giảm lượng tinh bột, ăn nhiều trái cây và rau xanh sẽ tốt cho cơ thể. Uống đủ nước mỗi ngày để tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra, muốn giảm cân an toàn thì mẹ cần kết hợp chế độ ăn với việc tập luyện. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào vui lòng liên hệ bệnh viện ĐKQT Thu Cúc để được tư vấn giải đáp miễn phí.

Tin liên quan

• Bật mí cách làm đẹp sau sinh tại nhà giúp da đẹp, dáng thon
• Giảm cân nhanh sau sinh mà vẫn nhiều sữa
• Phụ nữ sau sinh không nên ăn gì trong những ngày Tết để tránh ảnh hưởng tới sữa mẹ

Sản phụ khoa – Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc